第二节第一课时微生物的基本培养技术微生物的类群原生生物：原核生物:真菌:病毒:如酵母菌单细胞的动植物如草履虫、单细胞藻类等无细胞结构真核细胞细菌、蓝藻原核细胞SARS病毒禽流感病毒细菌细胞微小而透明，通常用适当染料染色后显微镜观察 细菌典型形态葡萄球菌大肠杆菌霍乱弧菌放线菌结构：原核细胞分支状的菌丝（营养（基内）菌丝、气生菌丝）链霉素、土霉素、四环素、氯霉素、红霉素、庆大霉素 应用:真菌是一种真核生物 ，通常又分为三类，即酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌）是动物界中最低等的一类真核单细胞动物，个体由单个细胞组成。 原生动物草履虫变形虫培养基是由人工方法配制而成的，供微生物生长繁殖的营养基质。不管哪种培养基，一般都含有水、碳源、氮源、无机盐等营养物质，另外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质,例如:生长因子(即细菌生长必需，而自身不能合成的化合物,如维生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶)以及氧气、二氧化碳、渗透压等的要求。 一、培养基的配置⑴基本成分：碳源、氮源、水、无机盐碳源无机：有机：CO2、CO32-、HCO3-糖类，牛肉膏、蛋白胨等自养微生物异养微生物氮源无机：有机：N2（固氮菌）、NH3（硝化细菌）、NH4＋、NO3-等牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、尿素等注：含C、H、O、N的有机物是异养型微生物的碳源、氮源、能源【典例解析】例1:关于微生物营养物质的叙述中，正确的是( ) A.是碳源的物质不可能同时是氮源B.凡碳源都提供能量 C.除水以外的无机物只提供无机盐D.无机氮源也能提供能量解析：对于A、B选项，有的碳源只能是碳源，如二氧化碳；有的碳源可同时是氮源，如NH4HCO3；有的碳源同时是能源，如葡萄糖；有的碳源同时是氮源，也是能源，如蛋白胨。对于C选项，除水以外的无机物种类繁多，功能也多样。如二氧化碳，可作为自养型微生物的碳源；NaHCO3，可作为自养型微生物的碳源和无机盐；而NaCl则只能提供无机盐。对于D选项，无机氮源提供能量的情况还是存在的，如NH3可为硝化细菌提供能量和氮源。D消毒灭菌定义方法较为温和理化方法，杀死部分有害菌体（不包括芽孢、孢子）强烈的理化方法，杀死所有微生物（