一、品种选择

甜瓜宜选用早熟、丰产、优质、抗病性强的薄皮甜瓜或厚薄皮杂交类型甜瓜品种，如楚甜1号、楚脆1号、鄂甜瓜6号、中甜1号、丰甜1号、甜宝、新青玉、金玉等。

二、播种育苗

1.种子处理

用55℃温水浸种10分钟，待水温降低至30℃左右时，浸种3-4小时，浸种后可用100倍的福尔马林浸泡20分钟，将浸好的种子涝出，用清水洗净。晾干种子表面的水分，用湿的布包好，在25-30℃的条件下催芽，24-36小时出芽。

2.播种育苗

播种应在冷尾暖头，晴朗无风的上午进行。宜在设施（大棚或小拱棚内采用穴盘（50孔或72孔）+基质育苗。播前先浇透底水，在穴中央插一深约0.5厘米小洞，播1粒催好芽的种子，播种时将种子平放或芽朝下，然后再盖基质，盖基质的厚度依种子大小而定，一般厚1～1.5cm。覆土不宜过厚，否则出苗时间长，易烂种；覆土过浅，易出现戴帽出土现象，且根系入土浅，苗床浇水不足时，会出现死苗现象。

3.苗床管理

出土前苗床温度维持在28℃左右，幼苗出土后及时降温，白天维持20℃，夜间最低温度不低于17℃。当幼苗真叶开始生长后，苗床白天温度维持到25℃左右，夜间最低温度不低于18℃。苗期一般不浇水，苗龄25-30天，幼苗3叶1心时即为适宜苗龄。

三、整地

前茬作物收获后，清除残株杂草，深翻细耙，种植前在施好底肥的基础上作畦铺膜。每亩施1000～2000公斤有机肥，硫酸钾复合肥50公斤。各地和不同的栽培方式对作畦的要求不一样，一般说来，在甜瓜的栽培中，起垄和作小高畦的比较多，一方面有利于灌溉和排水，防止由于浇水淹瓜和玷污瓜；另一方面是对早熟栽培的更有利于提高地温。爬地栽培厚皮甜瓜一般以2-2.5米包沟开厢，吊蔓栽培8米宽大棚，开4厢。爬地栽培薄皮甜瓜以1.5-2米包沟开厢。

四、定植

露地大田适宜定植期必须在当地气温应稳定在18℃，土壤温度稳定在15℃。华中地区大致在4月上旬清明前后定植。由于当时仍有寒流出现，应根据天气预报选择晴天定植，因为晴天土温高，定植后新根容易发生，缓苗快。定植前，苗床应适当降温炼苗，以适应田间条件，此时可施1次氮肥，喷1次防病药剂，做到带肥、带药定植，做好定植前的准备。大田定植总的要求是:在操作过程中不损伤根系，土坨与大田土壤要密切结合。

五、田间管理

1.肥水管理

甜瓜定植待缓苗后控制浇水，松土保墒，进行蹲苗，促进发根，防止徒长。幼苗摘心后追提苗肥，亩施过磷酸钙15公斤，腐熟的稀人粪尿1000公斤；过磷酸钙10公斤，尿素10公斤；坐果后追催瓜肥，过磷酸钙5公斤，尿素5-8公斤。

2.整枝

薄皮甜瓜以孙蔓结瓜为主，整枝摘心是田间管理的主要环节。一般可采用双蔓或三蔓整枝，在植株5-6真叶时将主蔓摘心，选留2-3条健壮子蔓，其它子蔓摘除，子蔓在8-12节处留瓜，将其它孙蔓摘除，在子蔓24-26叶时摘心。厚皮甜瓜吊蔓栽培可采用单蔓整枝，爬地栽培可采用双蔓整枝。

3.人工授粉

露地爬地栽培薄皮甜瓜除在坐果期遇到连续阴雨天外可不进行人工辅助授粉。

4.选瓜留瓜

坐果后5～10天当幼瓜长到鸡蛋大小时，选留节位适宜、瓜型圆正，符合本品种特点的瓜作商品瓜，厚皮甜瓜留1-2个，薄皮甜瓜可留4-8个。

5.病虫害防治

主要病虫害有白粉病、霜霉病、枯萎病、病毒病、蚜虫、红蜘蛛、蓟马等。防治方法：选用耐病品种,培育壮苗，加强管理。坐瓜后可用50%多菌灵或普海因浸瓜。用25％粉锈宁可湿性粉剂2000倍液或50％ＤＴ可湿性粉剂500倍液喷洒。霜霉病用25％甲霜灵600倍液、70％代森锰锌800倍液喷雾。

六、采收

判断果实的成熟度，可从皮色、香味、熟性等方面识别。多数品种的幼果和成熟果，皮色上有明显的变化。鉴别甜瓜成熟度的标准主要有：（1）开花至成熟的时间。不同品种自开花至成熟的时间差别很大，栽培时可在开花坐果时作出标记，到成熟日期前后采收。（2）离层。多数品种果实成熟实时在果炳与果实的着生处都会形成离层。（3）香气。有香气的品种果实成熟时开始产生，成熟越充分香气越浓。（4）果实外表。成熟时果实表现出固有的颜色和花纹。（5）硬度。成熟时果实硬度有变化，用手按压果实有弹性，尤其花脐部分。（6）植株特征。坐果节位的卷须干枯。坐果节位叶片叶肉失绿，叶片变黄，此可作为果实成熟的象征。

采收应在早上温度较低，瓜表面无露水时进行。采收时瓜柄应剪成“T”字形。采收后随即装箱或装筐运走。如果往外地远运，则在采收时应注意：采收前10～15天停止浇水以减少腐烂损耗；采收的成熟度要一致；采收及装运过程中要轻。