2016年鸽子养殖前景分析

一、肉鸽养殖前景分析

1、肉鸽的食用价值

乳鸽不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值高，很适合人体的营养需要，是一种高级滋补佳品，有较高的药用价值，素有“一鸽胜九鸡”的美誉。

2、肉鸽的药用价值

肉鸽是人类理想的保健食品。鸽肉氨基酸含量的总和超过龟鳖，有大补之功效，早在400多年前，所制成的中成药“乌鸡白凤丸”的主要原料之一白凤，指的就是鸽的肉和骨。实践证明，鸽内对产妇、手术患者、久病体弱者具有养血、朴气等药效，是一种很好的传统食疗品。

3、肉鸽的经济价值

(1)养殖肉鸽的经济收益较高。根据调查以饲养一对种鸽与一只蛋鸡、一头育肥猪比较。饲养一对肉鸽，一年可盈利99.5元，比养一头肥猪还多22元，比养一只蛋鸡的年利润高2.2倍。另外，据广东省家禽科学研究所调查，目前专业户养殖肉鸽，每年养100对种鸽，销售乳鸽每月可获利 600-800元，年纯收入7000～9000元。如果将优良乳鸽进一步培育，作为种苗出售，价值更为可观。

(2)养肉鸽投入较少。一对内种鸽可以繁殖5年，而种鸡只能利用1-2年，肉鸽比鸡的繁殖时间要长，这样鸽的制种所需成本比鸡要少。

(3)肉鸽的饲养周期短，周转快。乳鸽一般25—30日龄可以上市，而一只肉用仔鸡需50～60天才能上市，在这期间一对种鸽可生产出2对乳鸽。从饲料转化率来看，乳鸽增重饲料转化率为2：1，与肉用仔鸡增重饲料转化率差不多。但是肉用仔鸡需要动物性蛋白饲料，而肉鸽只需要植物性蛋白饲料，这样肉鸽的饲料费用要比肉鸡的低一些。育肥猪的增重饲料转化率为4；1，比乳鸽的高2倍。由此可以看出，饲养肉鸽年需成本低。种鸽以集层笼养，占地少，鸽舍建筑及养鸽用具要求比较简单，投入比养鸡、养猪要少。饲养技术易掌握，操作省时、省力，农户反映比鸡鸭好养。而现代化养猪和养鸡场地设施要求高，设备费用开支大，投资的成本高。相对比较，养肉鸽所需投资成本要少得多。

(4)可以增加出口货源，换取外汇。饲养肉鸽出口，市场不断扩大，可换取外汇，支援国家建设。

(5)鸽粪的综合利用。鸽粪经过发酵，可用来喂猪，能节省养猪精饲料。其做法：将鸽粪晒干、粉碎，加入5%的精饲料，经厌氧发酵24—48小时，再掺人到猪饲料中，按1:5（鸽粪：饲料）比例混合，效果很好。鸽粪含有磷酸 2.3%，氯3.04%，碳酸钾1.53%，是一种很好的有机肥，是种花的优质肥料。

4、肉鸽的市场前景

我国肉鸽业自2000年回温以来，发展迅猛，我国具有 一定规模的养鸽场有1200多家，种鸽存栏数1000万对以上。对乳鸽的需求持续增长，呈产销两旺态势。2001年虽然饲养量减少，但对乳鸽的需求依然旺盛，造成市场资源紧缺。上海、广东、海南、港澳每年需求乳鸽1亿只以上，其他大城市年消费乳鸽200万以上，而目前能供应市场的乳鸽尚不及其一半。外贸出口恢复，年出口冻乳鸽2000吨以上，内鸽养殖业具有投资少，成本低，见 效快，收入高的特点，是当前畜牧业生产中获利较好的项目之一。

二、肉鸽初养创业者盈利宝典

首先，建议肉鸽初养的创业者应及时淘汰体重低于0.6千克，年产7对以下的低产鸽，并应经常去引种源地学习新的肉鸽养殖技术，以便提高自身的养殖水平。其次，对于准备养鸽创业者的建议是：

1、看轻价格，注重种源

很多肉鸽投资者在引种时只关注价格，对于价格太高的种鸽难以接受，实际上优良的高产种鸽都是经过严格筛选过的，肯定是物有所值，引进一个好的品种，等于跨出盈利的第一步。

2、注重种鸽的引种场

引种是养好肉鸽的第一步，对于初养肉鸽的创业者，最好是多走访几家养鸽场，对引种场的种鸽、规模、技术、设备、信誉等方便做一个全面的了解，然后选择最理想的合作方。引种场最好是规模化的大型养鸽场，除了优良的种源外还有完善的生产配套设施和先进的肉鸽养殖技术，这样既保证了良种，又可以学习了先进的技术，使鸽场持续稳健发展。

3、稳步发展，切忌急功近利

初养肉鸽的创业者，因为养殖经验不足，要多听取引种场的建议，做好基础工作，形成有效的滚动式发展，在发展张壮大自己，切忌一口想吃成胖子的想法。所以希望肉鸽初养创业者谨慎选择一个理想的引种场作为合作伙伴，学习“前人”的发展经验，在稳定的前提下获取盈利。

4、做好引种前的准备

1)提前考察好当地的肉鸽市场，如：肉鸽产品出路、价格等。

2)确定养鸽场场地，可选择废弃的厂房、学校等（节约建设成本）。

3)事先建设好鸽舍，以便引种后直接投入生产。

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