盛夏结束，早晚微凉的风提醒着大家，赤壁已渐入秋日，经过前几季的孕育，赤壁的一种网红水果“八月炸”也将进入盛果期，准备正式开园上市。八月瓜，俗称“八月炸”，五六月开花结果，农历八月份成熟后果皮炸裂，果实未成熟前呈青绿色，成熟后则变成红紫色或棕褐色，果实味浓甜醇形如香蕉，所以也称它叫“野香蕉”，是一种可滋心养肺、美容养颜，老少皆宜的珍稀水果。

返乡寄梦八月果

在赤壁市中伙铺镇南山村一组，赤壁市中伙铺镇南山村107国道与华新路交叉口不远处，坐落着艾建州的八月瓜水果种植基地，这里交通方便，四处环山，风景优美。

1975年出生的艾建州，于1992年外出务工，在外辛苦打拼20多年后，终于攒下人生第一桶金。2014年，他和妻子看准现代人不断追求原生态果实的这一商机，决定返回家乡，在此寻找农业创业的机会。

2015年，艾建州流转抛荒地70亩，引进种植原生态水果八月瓜，并于2018年8月8日成立了自己的公司——赤壁市艾芪果木生态农业有限责任公司，并担任执行董事兼总经理一职，从事特种水果，药材作物种植、收购、销售，包括大型超市配送、电子商务直销配送、水果物流运输等，以及提供种植技术咨询等服务。

艾建州的水果基地果树采用生物有机发池自制生物菌肥，结出果实饱满、清甜爽口、营养天然。经过一番努力，公司成立首年，艾建州的果园就取得了瓜果丰收的好成绩，引起赤壁电视台、湖北垄上频道等各界媒体争相报道，一时名声噪起。

八月瓜基地自建成以来，获得咸宁市、赤壁市各级农业部门高度重视，多次予以褒奖。为进一步提升自己，2018年12月，艾建州报名参加了咸宁市农业局举办现代青年农场主培训班；2019年7月，成为南山村09届预备党员；2019年9月20日成立赤壁市南山孟果种植家庭农场，11月，参加新媒体举办的“生态农业，四季领鲜-2019年咸宁最具生态农业公司网络评选大赛”，并取得了第三名的好成绩；2019年11月参加国家级农业经理人培训班获得“优秀学员”称号。

瓜熟飘香致富路

目前，艾建州的水果种植基地主要种植珍稀水果八月瓜，并配套种植黄精等药材，还从事着八月瓜果酒、果酱、八月瓜生态精炼果籽油等相关产品的深加工，延伸产品高端美容化妆品也正在研发。南山孟果家庭农场，目前主要以养牛为主，年出栏量50头，产值120万元，采用天然深山牧牛，使牛肉品质更加鲜美，深受市场追捧，供不应求。

质量为本，安全为魂！为了贯得“百年大计，质量第一”和“安全第一，预防为主”的方针，公司采取了农药化肥管理、生产档案记录、投入品认证评价准入、全程质量可追潮建设等制度措施，以确保食品质量和安全生产。

通过将“体闲采摘”与“互联网+生态水果基地”紧密结合，同时开展线上和线下店的建设，艾建州还开通多个淘宝店，让自己的产品远销往沿海诸省以及北上广地区。其线下店也在同步等划中，将联合多家大型商超共同销售，致力打造品牌形象。

扶贫就业双丰收

通过几年的奋斗，艾建州的八月瓜种植园成功运营后，便吸引就近农户参加种植，待公司不断壮大，他又通过积极推广“公司+基地+农户”模式，采取保护价合同订单收购，以公司资金实力和抗风险能力为保障，依托技术和信息、果品优势，充分发动当地农户发展八月瓜等特种水果的规模种植和配套种植经营的积极性，不仅带动了当地的经济发展，还增加了就业岗位，使合作农户走上富裕之路。

目前，包括招聘的管理技术员、季节工、临时用工，公司合计安排了30多人农村剩余劳力，在家门口就业，年收入增加万元以上，随着公间果园产业链全面建成，安排就业的农民工也将越来越多，大家的收入也会逐步增加。

为了投身于回馈社会的活动中，艾建州还多次以企业身份参加政府组织的扶贫脱贫工作，带动南山村12户贫困户36人基地务工，贫困户年增收28.8万元，肩负起一个企业家应有社会责任。

因邻近赤壁市市区，游客也非常多，后期，公司也将举办八月瓜采摘活动，通过这种活动形式，形成了自己的品牌特色，带动旅游、餐饮等相关产业的蓬勃发展，让农民忙起来，收入涨起来，为赤壁市发展农业旅游产业开辟新的天地，实现经济效益与社会效益的双丰收。

谈及下一步的发展目标及规划，艾建州表示，将继续开拓特种水果市场，并拟建新项目，紧扣果园的观赏价值及八月瓜生产经营为基础，以必要的休闲设施和餐饮住宿为配套，修建必要的水利设施，完善管理，以体验农村文化及农家生活为背景，集果品种植加工，休闲旅游、观光体验于一体，努力打造成赤壁市一流的特色农业产业观光园！