产品描述

柴胡为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，归肝、胆经。

一、概况

柴胡为伞形科植物柴胡的干燥根，又名北柴胡、竹叶柴胡。具解表和里、升阳、疏肝解郁功能。主产东北、华北、华东及内蒙古，全国大部分地区可种植。

二、形态特征

多年生草本，株高45 ~ 85厘米。主根圆柱形，分枝或不分枝，质坚硬。茎直立丛生，上部分枝，略呈之字形弯曲。叶互生，基生叶倒披针形，基部渐窄成长条形； 基生叶长圆状披针形或倒极针形，无柄，先端渐尖呈短芒状，全缘，有平行脉5 ~ 9条，背面具粉霜。复伞形花序腋生兼顶生，伞梗4 ~ 10，总苞片1 ~ 2，常脱落；小总苞片5 ~ 7，有3条脉纹。花小，鲜黄色，萼齿不明显； 先端向内折； 雄蕊5； 雌蕊1，子房下位，花柱2，花柱基黄棕色。双悬果宽椭圆形，扁平，分果瓣形，褐色，弓形，背面具5条棱。花期8 ~ 9月；果期9 ~ 10月。

三、生长习性

柴胡常生于山区、丘陵的荒坡、草丛。路边、林缘和林中隙地。适应性较强，可与林果树地及农作物间作套种。喜稍阴凉而又湿润的气候，较能耐寒、耐旱，忌高温和涝洼积水。种子在生理上有后熟过程。发芽适温为15 ~ 25℃，发芽率可达50% – 60%。植株生长的适宜温度为20 ~ 28℃。

四、栽培技术

宜选比较疏松肥沃、排水良好的壤土种植。深翻，同时施足基肥，每亩施农家肥2000公斤，整细耕平，种植，坡地可只开排水沟，不坐畦，省工，省时。

1 .繁殖方法

用种子繁殖：（1）直播法2 ~ 5月播种，条播或穴播。条播按行距3 0厘米左右开沟，穴播按穴距25厘米开穴，播沟和播穴宜浅不宜深。将种子和火灰拌匀，均匀的撒在沟或穴里。每亩用种800 – 1200克。（2）育苗移栽法2 – 3月播种。选向阳的地块作苗床，浇透水，待水渗下后，将种子均匀地撒在上面，并用筛子筛上一层细土，再盖上地膜或草帘，以利保温保湿。到4月下旬至5月上旬苗高6 ~ 8厘米时即可定植到大田里。此法省种，产量高，但费工，根形差。

2 .田间管理

（1）松土除草苗高约10厘米时松土除草，注意松土要浅，不要撞伤或压住幼苗。（2）间苗、定苗可结合松土除草同时进行，条播每隔5 ~ 7厘米留壮苗一株，穴播每穴留4 ~ 5株。如发现缺株应及时带土补苗。

（3） 追肥移栽前一般同时结合除草，追施较浓的人畜粪水一次。6 ~ 7月时植株生长最为旺盛期，此时应适当追肥和浇水。第二年同样种耕施肥2次。第一年如收割地上部分，割后应中耕，并用腐熟堆肥壅堆。播种或移栽后，应及时浇水。

3 .病虫害防治： （1） 锈病危害茎叶。防治方法： 清洁田园，处理病株；发病初期用25%粉锈宁1000倍液喷雾。（2）斑枯病为害叶片。防治方法：清洁田吲；轮作；发病初期用1 : 1 : 120波尔多液或50%退菌特1000倍液喷雾。（3）黄凤蝶幼虫危害叶、花蕾。发生时可用90%敌百虫800倍液喷雾防治。

五、采收与加工

播种后第二年秋季，植株开始枯萎时采挖。挖出根后，除去茎叶，抖去泥土，晒干即可，产品以粗长、整齐、质坚硬。不易折断无残茎和须根者为佳。在华东一些省区，以收全草入药，可以播种当年秋季和第二年收根时割去茎叶，晒干即成。如在春夏采收1 5厘米左右的幼嫩全草，习称“春柴胡”。