#2022生机大会#

苋菜是家常菜，市场上四季都有供应，以营养丰富，口感好而赢得人们的喜爱。一般情况下，从早春3月至秋季的9月份都可种植，以春季种植的质量较好。在正常气温条件下，从种到第一次采收大概时间为45天左右，也是绿叶速生菜的一种。为此，将早春如何种植苋菜的有关措施分享给大家。

一、品种选择

苋菜品种众多，从叶片颜色来分可为：1、绿苋：青米苋，生长势旺盛、分枝力强，生长速度快。叶片一般是卵圆形，比较耐热，是优质中熟品种。柳叶苋：特点是叶子披针形，边缘稍稍卷曲，叶子尖，叶柄是白色的，既能耐热又能耐寒。

2、彩色苋：尖叶红米苋，叶是长卵形的，比较长，叶子也是尖的，主要特征是叶脉紫红色、叶子边缘是绿色的。为早熟品种，不耐热也耐寒。圆叶花红，叶子比较圆，皱褶轻微，叶子边缘是绿色的，但是叶脉附近是全红的。比较耐热。

3、红苋：圆叶红苋菜，茎干较粗，分枝力好，不光耐热、耐寒、还能耐湿。

一般早春种植应选耐寒性强的红苋菜品种。

二、整地建小栱棚

为了提早上市，利用薄膜保温的特点，搭建简易小拱棚，可提前播种15～20天的时间，棚宽1.2米左右，高80～100厘米，棚骨70厘米左右一道，建棚在整地施肥后。

苋菜种植地需要疏松肥沃，施肥以有机肥为主，主要施优质农家肥，或饼肥，增加土壤有机质含量，提升菜品们质量和口感。每亩施有机肥3～4方，其中有饼肥80斤，再施三元复合肥60斤。施肥后进行深耕，将肥料深埋在土中，耕后细耙，不留坷垃，因为苋菜种子小，坷垃大了影响种子出苗。

整地后，搭棚盖膜提高床温，以利种子出苗快。

三、播种

苋菜种子发芽需要最适温度23～27度，低于10度发芽困难。因此，有棚的可比正常露地种植提高15天左右，这样膜内温度易调控。一般可在3月15日前后播种，不能晚于25日。

苋菜种子较小，撒时可掺入细土均匀播种，但不能撒的过稠密。否则会出现高脚苗，叶片弱小影响菜的质量。每亩用种量控制在0.5斤左右，每平方米有苗300株左右。

播种前，先将苗床浇透水，再撒种子，然后用湿细土盖0.5厘米，不要盖的过厚，以免影响出苗。

四、管理

1.、温度：出苗前以保温为主，压紧膜防漏气降温。膜内温度控制在30～32度，晚间不低于18度。出苗后白天温度控在27～30度，夜间20度。期间要注意中午时段的高温，发现温度超过35度，要及时放风降温。外界气温趋于正常后，可白天揭膜晚间盖，防夜间降温过多，而影响菜的品质。

2、水分：3叶前不浇水，3叶以后，可赶在中午浇水，浇水以保持土壤湿润为度，膜内湿度不宜过大，以免生病或出现高脚苗。白天揭膜后，菜株有5片叶以上，需水量大，要3天左右小水轻浇一次，保持叶片鲜嫩度。

3、施肥：底肥充足的在4叶期前不需施肥，4叶以后，结合浇水，每亩施尿素5～10斤，或腐熟饼肥液。