霓屿的海上田园

陆地上的劳作，叫耕田；大海上的劳作，叫耕海。在霓屿岛，就有这么一批耕海的人，他们有着海一样的性格，搏击大海，打鱼为生，近40年来，他们养殖紫菜，不断扩展，面积达到3万亩，创造了关于海的神奇故事。走读洞头百岛，常常要从霓屿岛经过，但仅仅是“经过”而已，从来没有像今天这样认真对待。霓屿岛面积约10.43平方公里，周围有大片滩涂，面积约14.28平方公里，岸线长30.18公里。

一、大海从来没有吝啬过对耕海人的馈赠

霓屿的海上田园

与许多岛民一样，霓屿人的生产模式曾经是牧鱼耕地，亦渔亦农，他们春种番薯、蔬菜，冬播小麦、豆类，一年四季，番薯是主食，但仍然无法自给，需大量从外地购入。渔业成了他们的主业，是主要的经济来源。

上世纪七十年代以前，霓屿人依托海上工具，进行海上流动捕捞，从帆船到机帆船，从张网船到舢舨船。到了七十年代初，霓屿以大队集体形式发展机动船，八九十年代，又以股份制形式使用大马力的钢制渔船远洋捕鱼，收入可观。

在霓屿岛，近海作业有“定置”张网、网筐、小花罾、三角棱等，春季扦鳓鱼、抓乌贼，秋季捕虾蟹、网海蛰……那时，霓屿岛近海鱼虾穿梭游弋，加上滩涂广阔，涂里有贝类涂上有跳鱼。原霓南乡（霓屿岛曾设立霓南、霓北乡）乡长柯育萍说：当时有人夸耀霓屿的霓岙正海涂上的蛏子大如草鞋，蛤蜊大如拳头，有些夸张，但可以说蛏子如婴鞋，蛤蜊如婴拳。霓岙正海涂上盛产弹涂鱼，也叫跳跳鱼，温州人叫阑胡，依靠胸鳍和尾柄在水面、沙滩和岩石上爬行、跳跃，在滩涂上打孔穴居，我们拿着铲子去挖阑胡，半天可以挖三四斤，阑胡肉肥腥轻，味道赛过河鳗。浅海滩涂还有一种鱼叫乌塘鳢，霓屿人叫古呆，温州人叫蝤蠓虎，背鳍两个，胸鳍大，喜欢舒展开来，它能吃掉生性凶猛、甲壳坚硬的蝤蠓（锯缘青蟹）。岛上有渔民仔细观察过蝤蠓虎吃蝤蠓的经过。它善于在滩涂上装出一副呆头呆脑的样子，当蝤蠓爬近它时，它那扇形的尾巴就如响尾蛇的尾巴一样迅速摆动，发出声音，以引诱蝤蠓，当蝤蠓的两只大螯足咬住它的尾巴时，它猛地将尾巴一甩，就把蝤蠓的两只螯足击断了，这时，它马上转过身子，把自己的口水吐到蝤蠓的口中，它的口水里有一种酶，能把蝤蠓麻醉掉，把蝤蠓肉软化掉，它就连肉带汁都吃了，蝤蠓就只剩一个空壳。蝤蠓虎的肉肥厚鲜美，用老酒做水，加姜片、冰糖、大蒜，用文火炖30分钟，既解馋，又大补，胜过如今的豪华盛筵。

上世纪七十年代，霓屿人从福建学来紫菜养殖技术，开始用竹竿加竹帘养殖，颇有收益。改革开放后，一部分渔民转产转业，外出务工经商，留下来的渔民发展插竿紫菜养殖，经济收入大幅度提升。

紫菜养殖场

石子岙村有近两千亩的紫菜养殖场，村里的老支书包贻岳年轻时出海捕鱼，中年时养殖紫菜，养了38年，最多时养20多亩、700多张网帘，现在已近暮年，他把养殖场送给了亲戚，专心育苗。他说：养殖紫菜关键在育苗，每年清明节前后，我们到海里把紫菜孢子采过来，洒在贝壳里，置放在专门的育苗池中养育。白露前、后一个星期，冷气渐重，我们把附有苗种的网帘固定在养殖场的插竿上，进入出苗期，如果有北方冷空气南下，就为紫菜生长提供了更好的生长环境。所有的养殖户都心照不宣地遵循着时间的规律，保持着一致的生产步调。潮涨潮落，十天半月后，一排排网帘出现了变化，一小撮一小撮的红色小苗在海风海水里渐生渐长。养殖紫菜最辛苦的是插竿，买来粗壮挺拔的毛竹，削尖后插到海涂中，并搭起支架，全靠人工，劳动强度大，只得雇小工、叫亲戚。

紫菜养殖户正在准备明年的插杆

上社村的柯受学16岁初中毕业后就开始养紫菜，至今已经30多年。近十来年里，他与妻子一起养了2000多张网，80亩，靠着养紫菜，他们的生活充盈而安康。听了柯受学的描述，原来养殖紫菜有太多的讲究。他说：养殖的海域要潮流畅通、有风有浪，最好刮点北风，海底以沙泥底为佳，水质以含氮、磷较多为好。紫菜养殖的产量、质量主要在于叶状体是否生长正常及收获时间长短，这与管理水平有关。管理并不轻松，小苗生长齐全后，要注意调节水层，增加叶状体光合作用时间，一般出苗后每天生长速度1厘米为正常，长大一些后每天可增长4厘米以上。还要经常到养殖场查看插竿是否稳固，网帘固定得怎么样，不敢怠慢。如果几天没有风浪，淤泥会粘在紫菜上，青苔杂藻附生于网帘，占苗位，争营养，都要及时处理。有时高温天气，叶状体腐烂变绿，严重时全海区烂掉，一天天的辛苦，流那么多汗水，烂掉时，却在一夜间。

养殖户在网帘上整理紫菜尾菜

养殖户在晒紫菜尾菜

终于到了紫菜收割季节，柯受学夫妻俩往往要在凌晨趁潮水退下时去收割，他们顺着网帘把紫菜割下来，简单机械的动作考验着他们的耐性。到上午八九点钟，太阳已升得老高，看着潮水一浪高过一浪，夫妻俩才满载而归。大海从来没有吝啬过对柯受学的馈赠，每年的收成总是能够尽如人意。经历时间和海潮的孕育，这种人工与自然相结合的海洋生物养殖，让许多人家有千金、富贵骄人，展现给我们的是那一排排深入海水的竹竿，在阳光和海风中显得特别壮观。

二、附近的海域曾经是重要的通商水道

作者（左三）在采访

在走读霓屿岛之前，我似乎只知道一条灵霓海堤把霓屿岛与灵昆岛相连，建设中的77省道延伸线从该岛经过，瓯江口新区、瓯飞工程（位于瓯江与飞云江之间的滩涂围垦工程）的石料场在该岛。我相信在很多人的印象中，霓屿岛是一块“飞地”，汽车开在海岸边蜿蜒的公路上，不到五分钟，就出了霓屿岛进入深门大桥。而这一次来，我才知道霓屿岛不仅有良好的海湾、葱郁的山林、时尚的民宅，还有默默矗立了几百年的“灵潭摩崖”和这块摩崖遥相呼应的石子岙城垣，有宁海禅寺、大贡岭公园、夫妻榕、宋代墓穴、西班牙古银币……我感受到一股浓郁的文化气息在岛上飘来飘去。

柯育萍曾经是霓南乡文化员，对家乡的乡土文化进行过认真的调查。他告诉我，霓屿岛最有名的古迹是灵潭摩崖石刻，位于上社村南岙溪水潭边，上世纪八十年代初被霓屿中学师生发现，我们前往调查，摩崖刻在距溪口约100米、高出水面约2米的一块大石头上，“灵潭”俩字楷书阴刻，右上角阴刻有“乐清邑令胜忽口”，下有“敬令”，其他字迹已模糊不清。经过考证，“乐清邑令胜忽口”即元朝乐清县令胜忽儿，蒙古族人。某一年，乐清大陆久旱不雨，禾苗枯萎，河床干涸，县令胜忽儿带着一批人寻找求雨的地方，他们来到霓屿岛，当时这里属乐清十八都管辖，他们见南岙溪涧有一潭碧水，喜不自禁，拿一块小石扔于潭中，荡起涟漪，有两条泥鳅在游动，他们以为是龙的化身，就把泥鳅抓住，做为龙请到乐清大陆去了。到了乐清，只见天际边滚来团团乌云，一瞬间倾盆大雨。求雨应验，乐清县令就称此潭为“霓屿潭”，为乐清十五名潭之一，并在潭边岩上刻字纪念。此后多年，乐清群众每遇干旱季节，就来此求雨。明万历《乐清县志》载“霓屿岛有龙潭”，光绪《永嘉县志·舆地·叙山》载“霓奥山……海中有龙潭”。石头和纸张，以不同的方式记载着相同的事件。

石子岙村现存一段古城墙，有300多年历史。300年前的石子岙有18户人家近百来人，岙前的大海上有一条狭长的水路夹在两座岛屿之间，是通往温州城的主航道。乱世之中，这里的岛民生活穷困，就聚集在一起打劫过往商船，做起了海盗。打劫毕竟违法，就有官兵上岛捉人。为了抵抗官兵，明末清初时，岛民建了一条长22.7米、高5米的防御城墙，用块石垒砌，当中设一圆型城门。他们囤积粮食，将乱石与滚木备足，如有官兵上岛，火速封闭城门，乱石与滚木齐下，一场战与火的较量就开始了。官府称石子岙为贼子岙。

石子岙城垣

在包贻岳的带领下，我们参观了那段城垣。它横亘在村口，本来坍塌残破，修整过几次，俨然是一座要塞的规模。我站在城门下往北望，数箭之地可见石子岙滩涂。包贻岳说：有一次官兵摇船过来，正是中午，石子岙起了北风，风大浪猛，船靠不了岸，侧翻了，一船的官兵都淹死了。我小的时候，上辈人叫我不要到滩涂玩耍，那里死过很多人，有鬼，我们也确实见到一些遗骸。我穿过城门，走在通往滩涂的小道上，仿佛走进了那段惊心动魄的历史中。在滩涂边，我们没有发现遗骸，猛一抬头，只见城垣在阳光映照下，黝黑如铁，凛然不可进犯。

郎等村也曾有过海盗。上世纪四十年代，有多支海盗驻扎在郎等村，有个海盗头子叫黄庆东，他与部下十几个人居住在内东郎自然村渔民叶月德家里，他们有枪支，占地为王，骚扰百姓。1952年霓屿岛解放了，海盗大多逃跑了，个别被捉住枪毙了。传说有一名从温州来的女子，是黄庆东的小老婆，1951年来郎等村找黄庆东，这个女人走起路来柳色青青，说起话来像蜜蜂一样嗡嗡嗡，一笑，腮帮子上有两个大酒涡，一哭，眼睛像栽倒的两个大酒盅。但村里有人说她是特务派来的探子，乡里就把她捆起来拉到山尖去枪毙，她眼泪山泉一样从颧骨上淌下，流到脚下的山路上，一步一个湿脚印，枪毙时，满山满沟响起鬼哭狼嚎的声音。

在上社村，有村民发现过宋代墓，用红砖砌成，后被开垦成耕地。1987年，有渔民在倪岙正海滩上挖到一小坛西班牙银币，乡干部知道后上门动员他拿出来，他拿出了两枚，现收藏于温州市博物馆。2008年，西岙自然村出土了7件北宋时期的陶瓷，这是霓屿岛有确切记载历史的开始。

在蔚蓝的海水中，鸥鹭翻飞，帆影点点……霓屿岛附近的这一片海域，来往穿梭过多少远洋的商船？谁也不知道，但我们知道这里曾经是重要的通商水道，商人和船夫曾经在这片海上披星戴月，征服惊涛骇浪，纵横千里万里，带去丝绸茶瓷，带回香料药物，让千家万户受益。

三、空旷山野里的快乐生活

霓屿山尖