文 | 史梦飞
由黄河之水冲积而成的德州乐陵,历经千年沉淀,正在瞬息万变的新时代绘制出城市发展的新蓝景。
众所周知,乐陵这片土地承载着悠久的枣乡文化——30万亩古枣林历经3000年的风雨洗礼,形成拉动全市经济的红枣产业。
显然,乐陵小枣已经跳脱简单农产品的定义,作为一个升级的文化符号赋予这座城市更多的发展可能。
而今,这座有着千年建城史的古城正在依靠得天独厚的枣资源,书写着恣意飞扬的“枣文章”。
一颗颗小枣,润色了乐陵这座千年古城
乐陵,是一座具有千年历史的古城。乐陵小枣也在悠久的岁月中沉淀出“破茧待出”新乐陵的最强底色。
据了解,目前,全市枣树总株数达2000多万株,年产干枣1.8亿斤,是全国最大的红枣主产区之一。
乐陵小枣品种众多,有金丝小枣、无核小枣、长红枣、圆铃枣、马铃枣、酸枣、铃枣、婆枣、梨枣、磨盘枣、龙爪枣等23个品种,其中“皮薄肌丰、核小肉厚”的金丝小枣占80%以上。
而这,也是“中国金丝小枣之乡”、“中国金丝小枣产业城”、”百里枣乡“名称的由来。
悠悠千年时光,乐陵金丝小枣经历了风雨洗礼,迎来了一季季红枣映日红的崭新画卷——
曾经的30万亩千年枣林已发展成为国家4A级旅游景区,乐陵小枣也从卖原料到卖产品,再到卖文化,通过产业升级不断催生消费新热点,一颗颗小枣串起了集农业生产、精深加工和旅游服务等为一体的产业链。
那么,依靠黄河水滋养的乐陵小枣是如何一步步成为了拉动产业发展的中坚力量?
文化滋养之下,这片区域的枣香飘出了德州
对于乐陵来说,植入文化基因,接受文化滋养是打造地域品牌、做大做强小枣产业的重要原因。
近年来,乐陵成功举办了32届中国金丝小枣文化旅游节、9届红枣暨健康食品产业博览会和5届调味品产业博览会。这些独具特色的品牌性节庆,不仅迎接过数以百万计的游客,也带动了一系列项目的发展,为做强枣经济增添内生动力。
利用展会实现产品与文化的碰撞,实则是产业之手搭在了文化的肩膀上,达到了更高的视野站位。
值得注意的是,乐陵市还把冀鲁边区革命教育基地打造党性教育重要载体,发挥红色文化的引领教育和服务推动作用,不仅让红色文化成为乐陵发展的“内驱力”,还整合周边文化旅游资源,发展红色文化精品游,打造经济增长新亮点。
如果说,产品推销与文化推介是一场“视野”上的升级,那么“双红”文化的融合则实现了当地枣产业的迭代升级。
在这场纵深发展的道路上,乐陵枣产业还遇见了“文旅融合”这条线,充分挖掘枣文化,着力开发与枣文化相关的旅游文化产业。
回溯分析,乐陵枣产业被赋予文化内涵,增强生命力,膨胀规模,上演了一道道独具特色的“枣乡文化大餐”,令这片区域之上的枣香,飘出了德州,走向了世界。
一枣文章,书写出“一方特产”到“国际品牌”的蜕变
如今的小枣,对乐陵而言已不仅仅是农业产品,更是一个历史、文化符号。
因为从稳农、保农、促农的角度来看枣产业,它关涉当地10万枣农的生计,已成为牵连起乐陵新经济业态的重要产业。就这一角度而言,做好“枣”文章,实现多元产业的融合发展,是乐陵在新时代必须要解决的课题。
据了解,乐陵市发展金丝小枣产业是利用了“三步走”策略。
首先借助工业化手段,发展小枣加工业,通过强企联合、科企联姻、招大引强,大力培植发展小枣精深加工龙头企业,延伸产业链条,引导和扶持他们规模向大、开发向高、产品向名发展,以深加工提高农产品的资源转化率和附加值,实现了从“卖原料”到“卖产品”,再到“卖品牌”的根本性转变,小枣精深加工业越做越大。
随后发展以千年枣林等景点为内容的旅游服务业,以旅游赋能产业的方式来助推红枣产业的发展。
最后依托枣资源,发展枣文化创意产业,一幅“枣赢未来”的历史新画卷就此铺就。
回顾以往,从历史中走来的乐陵小枣在新时代赋予的内涵之下,正呈现出欣欣向荣的澎湃姿态——它由风景变为文化,又升级为品牌,助力了区域经济的腾飞;也正是这小小一颗枣,实现了从乐陵特产到知名品牌的华丽蜕变。
未来,它还会是什么,我们不可预测,但是方向如何,却可预知——走出德州,走向更高水准的国际舞台。