海垦八一总场公司职工创业养牛，带动周边550户农户致富

父子牛倌干出“牛”事业

■ 见习记者 欧英才 记者 李关平

“来，请先尝一杯新鲜的水牛奶。”8月25日上午，在海南农垦八一总场公司东山片区泓牳奶水牛和肉牛养殖专业合作社，理事长魏训杰倒了一杯水牛奶给记者品尝。“浓郁，香甜。”听到记者的评价，魏训杰乐呵呵地说道：“你们在海口喝的双皮奶，多数店家都是从我这里进的水牛奶哩。”在八一总场公司及所在的儋州市，魏训杰和儿子魏财钧颇有名气，父亲牛养得好，儿子懂动物胚胎移植技术，孕育出来的奶水牛带动周边550户农民一起发家致富。

产奶量是本地水牛2倍多

在大多数人印象中，水牛多是犁田耕地，然而记者眼前的这些水牛可不是干力气活的。

“你瞧，它这高大威猛的体型，它们可都是‘混血儿’。”魏训杰指着牛栏里的奶水牛告诉记者，他养殖的奶水牛，是用世界著名的印度摩拉和巴基斯坦尼里拉菲种公牛作父本，经多年科学改良后，育出的杂交奶水牛。

“合作社孕育出的杂交奶水牛，比本地水牛高大强壮，抗病力强，同时耐粗饲，产奶量高。”魏训杰介绍，改良后的杂交奶水牛既可以产肉，又可以产奶，还可以犁地耕田。

据介绍，经改良后的青年奶水牛公牛体重可达800公斤至900公斤，产肉量是本地同龄水牛的2倍。本地水牛泌乳期平均产奶量约700公斤，杂交一代奶水牛泌乳期平均产奶量达1400公斤至1600公斤，杂交二代可达1900公斤，高峰期日泌乳达19.5公斤。平均每头奶水牛的牛肉产值达3万元，牛奶效益每年可达1.2万元。

“目前，公司有杂交一、二代奶水牛300多头。每年光卖水牛奶就有数百万元的收入。”魏训杰笑着说。

创业之初几经挫折

谈起创业之初的经历，今年57岁的魏训杰依然唏嘘不已，他也曾栽了无数个跟头。

上世纪80年代，魏训杰是八一总场机械厂的职工。机械厂体制改革后，由于效益不好，魏训杰先后辗转多地发展，成立过环保公司，也办过淀粉厂。2000年，魏训杰办起了肉牛和山猪养殖场。然而，好景不长。2002年的“非典”，使整个养殖业遭受重创，他养殖的杂交山猪一头都卖不出去。“养了180多头杂交山猪，都卖不出去，亏了几十万元。”谈起那段日子，魏训杰心有余悸。

养猪失败的经历并没有让他失去信心，放弃养猪后，他开始专心养牛。他拜访养殖专业户以及相关教授专家，足迹遍布岛内各市县以及广东、广西等地。

“当时我买本地的水牛，一看这么小，就跑去广西畜牧研究所看奶水牛，想引进奶水牛来杂交海南的水牛。”魏训杰回忆。2006年，魏训杰成立儋州泓牳畜牧科技有限公司，在当时的八一总场东山农场12队建了一座种牛场，占地面积100亩。从此，他致力于奶水牛的品种改良。

把儿子“赶出”家门学技术

2006年，魏训杰的儿子魏财钧初中毕业，没考上理想的高中。魏训杰做了一个平常人想不到的决定：送魏财钧到广西畜牧研究所学习胚胎移植技术。

“初中刚毕业，父亲就送我去学养牛，身边的朋友都笑话我。”魏财钧回忆，当时他哭闹着要出去打工，但还是拗不过父亲。

然而，只有初中文凭的魏财钧去广西畜牧研究所学什么呢?“其实，就是去打零工，父亲的意思是让我边干工边学习。”魏财钧说，起初半年，他几次不想干了拎包回家，还有一次偷偷跑去外地打工，结果被父亲找了回来。

“直到有一次，我带他去三亚参加一个畜牧业大会，来自全国各地的畜牧业龙头企业都有参加，我就问他，‘你看看，这里每一个人不都是西装革履?养牛难道就不可以牛了吗’?” 魏训杰的这番话触动了儿子，此后，魏财钧安心回到广西畜牧研究所，一边打工一边学习胚胎移植技术。

魏财钧回到自家的牛场后，把广西畜牧研究所的专家也请到了海南，担任儋州泓牳畜牧科技有限公司顾问。公司当时引进10头纯种摩拉水牛和尼里拉菲水牛为供体，选用公司饲养的100多头本地水牛为受体，成功利用胚胎移植技术生产牛犊70多头。

“利用胚胎移植技术所生产的牛犊，成活率高，成长快。”魏财钧说，如今，他已成为不少专家及学生的访问对象，养牛场也成了实践基地。公司逐渐发展成为海南省龙头企业，累计投资已逾2000万元。

谋划创建生态休闲农庄

2012年，公司牵头与养殖户成立了儋州泓牳奶水牛与肉牛养殖专业合作社，形成“公司+合作社+农户”养殖经营模式。

2013年，西华农场公司15队下岗职工陈瑜春加入合作社。合作社为农户提供免费牛犊，还会按照市场价格来回收。“我们不用担心销售问题，合作社还会经常派人过来为我们解决技术和资金问题。”陈瑜春说，他现在养殖了80多头牛，一年有10多万元的收入。

截至目前，加入合作社的农户达到550户，最远的农户甚至来自白沙黎族自治县七坊镇。

目前，魏训杰的种牛场和养牛场已经实现了高度的机械化，粉碎草料、运放饲料均采用机械运作，并建立了符合环保标准的1800立方米的沼气池。

“下一步将建设两座太阳能牛栏，创建生态休闲农庄，带动和引领职工群众发展生态旅游产业。”魏训杰告诉记者，农庄投入使用后，城里的孩子能过来看放养的牛，喝纯正的水牛奶，吃水牛肉，购买各种水牛制品。(本报那大8月28日电)