经常有农民朋友在后台咨询，今年我开始从事养殖，养什么品种好且风险较小？哪些品种小投资即可入门？特种养殖前景效益怎么样？

为了解答大家的问题，小编咨询了曾经在种鸡场工作多年且对养殖肉鸡很有心得的邓仕伟先生，了解了许多肉鸡养殖实战经验，今天就来给大家说一说肉鸡养殖的那些事儿。

肉鸡养殖前景

中国是全世界养肉鸡的第二大国，第一大国是美国，第三大国是巴西。关于肉鸡养殖的前景，从2019年到2020年的上半年的这段时间，肉鸡行情还不错，目前肉鸡行情是进入了一个平稳的发展期。

目前我国肉鸡的鸡肉的消费量大概是1200万吨，供应量大概是1000万吨，供应量和消费量有一定差距，这就使肉鸡养殖有了更多的发展空间。基于供求关系紧张，一些大咖级别的企业，比如温氏还有利华，宣布产能提高10%。

除了供求关系之外，肉鸡的准入有一定门槛，比如说环保要求，还有禁养或者限养的要求。另外，非洲猪瘟让某些家禽从业者有了比较乐观的想象空间。

如何选择雏鸡

如果我们想养殖肉鸡的话，在选择优质的雏鸡这方面，要注意哪些方面呢？

1、选择优质雏鸡，首先根据外观鉴别。

（1）皮毛干净，有光泽，没有污渍，这个表示它身体的自我的进化能力比较强，活力比较强。

（2）天然孔干净，如果说眼睛湿湿的或者眼睛流泪，基本可以判定雏鸡先期带菌。

（3）嘴巴干净，嘴巴不能流唾液。

（4）肛门干净，至少它不能拉稀。

（5）肚脐干净，肚脐发黑的，它就会在早期发病，可能死掉很大一部分。

（6）体型要正常，精神要旺盛，体型不能过大也不能过小。准确的来说就是52g到65g之间的蛋孵出来的鸡苗最好。

2、除了外观鉴别之外，挑选优质雏鸡要注意信息收集。

我们进鸡的时候，可以从各种渠道打听一下种鸡场它的流行病的情况，它的管理情况，它的鸡的品种的情况。

3、最后一点，进鸡时，有条件的我们要进行实验监测。

比如说监测母源抗体、监测带毒或者带菌率，进行血清学检测等等。

养殖技术管理

挑选了合适的雏鸡之后，关于养殖技术管理还有许多要注意的地方。

1、鸡场地址的选择。

场地的选择不好，鸡舍的固定投入进去了，不好搬迁，影响初期成本。

（1） 场地的选择一定要偏僻，当然现在的人口聚居区都不准搞养殖，还有禁养区不准搞养殖，水源区不准搞养殖，大家只有到偏僻的地方去，选择偏僻的地方当鸡场，一定要注意交通相对便利。

（2） 一定要远离人群，特别是尤其是要远离家禽的交易市场，远离细菌病原的污染的场地。

（3） 建鸡场一定要考虑风，虽然说我们现在有水帘风机系统，但是大自然的风依然是最适宜的，所以说我们在建鸡场之前，看看风向也是必须的，保持鸡场的空气流动。

（4）水很重要，要检测水质，检测酸碱度，检测水质里面的有机物，检测水质里面的细菌含量，还有检测水质里面的矿物质。沿着海边的鸡场一定要检测水质当中的钠、氯离子。

至于鸡场周围有没有绿化带这个不重要，甚至说鸡场里面一棵树都没有更好。因为一棵树都没有，它有利于彻底的消毒。

2、修房子，鸡场选址之后，要注意建房子。

特别要注意房屋的固定设施。固定设施一定要舍得花本钱，因为固定设施出了问题，拆了盖，盖了拆，不但浪费时间，也可能影响进鸡、增长、效益。

（1） 房顶首先要有隔热层和保温层，隔热层同时就能够保温，如果外面的热感和鸡舍里面的热感是一样的话，保温层是不合格的。保温隔热墙，墙也要保温。比如说在育雏舍，育雏舍的鸡的分布在墙薄的地方或者墙壁漏风的地方，周围的小鸡都容易生病，容易拉稀。

（2） 地面一定要硬化，地面的水泥，一定要用高标号的水泥。因为鸡的粪便是湿的，而且粪便带有一定的碱性，水泥做的不好，粪便一堆一浸泡，地面会烂掉。而且冲鸡舍的时候，高压水枪压力很大，地面不结实，高压水枪一冲，地面也容易冲烂。地面弄结实，还要有一个防水的作用，水也是传播疾病的一个罪魁祸首。

（3） 鸡舍的周围要打深沟，至少比地面要低50公分。夏天山洪暴发的时候，如果水淹鸡舍，鸡百分之百发病，用什么好的抗生素保健都没有用，这是鸡舍的固定建筑。

（4） 井也是固定建筑，那么打井的深度多少，怎样保持水的质量？一般的鸡场可以打100米深，而且为了减少井里面的泥沙，进行打井填井，打入一百米深，再用硬的那种碎石，把这一百米深的井填50米起来，那么它冒出来的水的泥沙就经过一层碎石的过滤，水的质量格外就要好的多。

当然大鸡场打的是500米的深井，现在还有更好的方法在水管安装滤水装置。具体情况具体分析，根据自己鸡场的大小来判断打井深度。

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