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湖北日报客户端讯(通讯员纪德涛)“我现在正在酿白米酒,采用本地优质大米作原料,酒曲是我自己制作的,没有任何其他添加物,酒味清香,度数适中。”近日,郧西县城关镇天河坪社区羊村的於道龙一边用大水瓢搅动着酒蒸上的天锅水,一边介绍着他用古法酿造的米香型白酒。

据了解,於道龙酿的酒,包括玉米酒、白米酒、高粱酒、柿子酒、拐枣酒等多个品种,一年下来,就能产成品白酒1500多斤,按照平均市价每斤25元计算,他一年仅销售白酒一项收入就能达到3.7万元以上。

据於道龙本人介绍,他是地道的羊村人,亲眼见证了羊村从一个破败的小院落变成现在的旅游度假区,很多老百姓吃上了旅游饭,他也从羊村的发展中抓住了属于自己的商机。

“我们这里叫‘羊村’,马头山羊美食自然是主打品牌,各家农家乐羊肉汤、羊肉串、烤全羊等羊肉制品菜肴售卖都挺火爆。我们家在羊村,养羊能供销当地,也能让食客们亲眼目睹养殖现场,食用更放心。所以,我带头选择发展马头山羊,马头山羊让我有了发展产业的勇气。”於道龙开心地说。

在於道龙的带动下,现如今,小村庄又发展起马头山羊养殖户3家,规模都在50头以上,於道龙改变发展模式,以养羊为主转向以养羊为辅,把古法散酒加工、水鸭养殖作为主产业,把土黄牛、黑毛猪、马头山羊养殖作为副产业,以多种经营模式,成为羊村农产品供应“首席大王”,他也因此赚得盆满钵满,发了“洋财”。

今年以来,於道龙家共饲养售卖土黄牛2头、黑毛猪3头、马头山羊60头、咸鸭蛋11万余枚、散酒1500余斤,全年净收入近10万元。

“我是地地道道的农民,我还要精进自家工艺,争取把酒酿的更纯、美食制作的更香,来回馈游客们的关爱。”於道龙高兴地说。


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