山鸡又叫凰、雉鸡等,也就是我们平常所说的野鸡,属于鸟纲中的雉科,它的性情活泼且具有一定的飞翔能力,在野外这种动物是很嫩进行捕捉的,但是由于它的羽毛十分光鲜亮丽且观赏效果好,肉质鲜美细嫩营养价值高,使得很多人开展了山鸡的人工养殖,那么养殖山鸡有哪些需要注意的要点呢?
一、山鸡养殖技术
山鸡原野生在山林间,在进行山鸡的人工养殖时养殖场也最好是选择在阳光充足且干燥的空旷地带或树林里;没有条件的养殖户也可以利用旧房子改造或重新建房、搭棚养殖。但在改建或者野外养殖时,养殖场必须进行全封闭式网覆盖,因为山鸡的野性强且具有一定的飞翔能力,否则就很容易造成山鸡的逃逸。此外在养殖场内还需要建立相关的山鸡运动场,使得山鸡有足够的运动场所和活动时间,长时间的运动能够提高山鸡的肉质和抗疾病能力。
在养殖场投放山鸡前,最重要的事情是对山鸡的养殖场进行全面的消毒,消毒药品不要选择有腐蚀性的漂白粉、生石灰等,否则不利于封闭网的长期使用,可能在养殖过程中出现开裂等状态。投入养殖场的山鸡应该选优优质的鸡苗,生产15日龄以上、健康、有活力的山鸡种苗最佳,一般在五月初气温比较稳定的时间段进行投放。
山鸡的食性很杂,以食植物性饲料为主,但也捕食各种小型昆虫,所以在日常养护时投放的饲料玉米、麦麸、稻谷、瓜果菜类等一般的鸡种食用的饲料即可。但是需要注意的是对于刚买来的鸡苗应先投喂葡萄糖水或电解多维水以增强抵抗力,并喂食人工配合饲料,帮助山鸡鸡苗适应养殖场的环境。
山鸡的生性十分胆小,野外自然生长的山鸡在觅食时都是游走觅食,即在食物附近吃一点然后远离游走一圈后在回来继续进食。在人工养殖山鸡时尽量要远离噪声较大的地区,也不要让陌生人靠近养殖场,更不要让狗来进行养殖场的看护,这些噪声都会引起山鸡的四处逃窜从而造成损失。
在山鸡的养殖过程中主要需要注意的病害有白痢病、球虫病、啄食癖、蛔虫病等,这些症状基本都是由养护不当引起的,在进行养殖时要根据具体的病情改善管理设施如分开饲养、降低密度、保持清洁等,同时要根据具体的症状使用相关的药物进行治疗。
山鸡的在我国除西藏羌塘高原及广东的海南岛以外诸省均有分布,长期以来由于其光鲜美丽的尾羽和细嫩美味的肉质而被大肆捕杀,人工养殖的山鸡也由此出现。想进行山鸡的人工养殖一定要开展前期的养殖技术学习和相关的调研,如此才能产生效益并避免损失。