为帮助留学生了解中国茶产业发展以及在乡村振兴中发挥的积极作用,国际教育学院联合茶学院举办了“感知中国——神奇树叶的乡村振兴之路”实践活动。活动主要由留学生参加茶文化讲座和赴贞丰县长田镇实地实践体验两部分组成。
7月14日,茶文化讲座在茶学院一楼文化室举行,茶学院副教授代新龙老师向留学生介绍了中国茶产叶的发展历程,茶学院驻村第一书记庄菊花对茶学院帮扶点——贞丰县长田村的茶产业和驻村的工作情况进行了介绍。
7月17日,国际教育学院组织来自9个国家的17名留学生赴贞丰县长田镇长田村开展实践活动。活动由学院党委副书记(主持院党委工作)甘孝琴带队,茶学院副处级组织员陈清惠,国际教育学院老师、茶学院专家,长田镇长田村领导、茶学院暑期学生实践小队参与。
首先是采茶比赛。在长田村的茶山上,通过当地茶专家朱老师讲授采茶的方法和技巧后,留学生们开始了激烈的采茶比赛。炎炎烈日下,茶叶熠熠生辉,留学生们在茶田,挑选、采摘、放入茶篮,一气呵成。
其次是制茶,在制茶师手把手的教导下,留学生们把刚采摘的茶青,通过杀青、揉搓、提香、烘干等多个环节,制成散发清香的成品茶,最后装袋。满满的收获感让留学生们兴奋不已。
期间,当地茶办余主任带着留学生们参观了镇里的茶加工厂。在这里,他详细的给留学生讲了长田茶产业兴起的故事。得益于贵州大学持续十年的帮扶,特别是在茶学院科研团队的专业指导下,长田茶制茶工艺得到很大提高,茶的品质得到提升,大大提高了经济效益,让当地农民增收致富,茶农种茶的积极性也高了。近些年,长田茶从8千余亩发展到了2万多亩,茶产业已经成为当地富民兴镇、乡村振兴主导优势产业。
这一天的体验活动,让留学生们切身体会到劳动的乐趣和茶文化的独特魅力,特别是东方神奇树叶点绿成金,成为长田人民致富的银树叶、金树叶的故事让他们印象深刻。