而今在农民搞养殖致富的不少,很多农民了解到种植传统农作物是一个吃力不讨好的事,也都想通过其他的种养方式来发家致富,提高收入。在农村想致富,必须利用好自身资源,比如农村多余土地可以使用土地流转方式,种植户增加种植土地, 可以充分利用农村水资源,搞水产养殖,如养殖泥鳅、黄鳝、甲鱼等。在大别山的农民黄生嘉,就充分发挥思路,在村里搞起了养鱼的产业,而且还做到了年入十几万。
大别山黄生嘉通过在外考察,考虑到家乡可以搞养鱼生意,于是前期在休宁县考察得知,该县通过流水养鱼,方便管理,流动水能给鱼儿带去更多氧气,使得流水养殖鱼的产量就能成数十倍增加翻倍,农民收益也就同步增加了,黄大哥将这样的养殖技术带回了大别山,投资18万元,建立流水养鱼基地,他从贫困户手中把田流转过来,让他们以田地入股,养殖有收益时,就有分红,这样也带动了他们增收,把干净的山间溪水引入自己的养鱼池,每个池子都设计了进水和出水口,这样水可以时刻保持着流动,由于流动的水含氧量高、单个池子的养鱼量就增多了,现在每1立方的水可以养40至50斤鱼。目前黄生嘉建成的诚宜众佳家庭农场有30多亩的水面,而且不同的池子养着不同的鱼,除了平常的四大家鱼,黄大哥还养了一个池子的观赏金鱼。
黄大个说:以前一亩水面大约能养一千多斤鱼,现在20平的水面相当于一亩池的养鱼量。由于水是流动的,鱼的品也得到了提高,卖的价格也高很多。以前鱼卖价一斤大约七、八块钱,现在的鱼卖到高达几十块钱一斤。单位产量翻了几十倍,鱼价也翻了好几倍,靠着这样的方式让他一年赚的十几万。
流水养鱼即节约了用地,方便了管理,还节省了大量的人工成本,流水养鱼已然是一项绿色、环保、经济的养鱼模式。相比传统养鱼使用面积小,几十平、十几平都可以养殖,农户在自家庭院里都可以挖个水塘,只要把进出水做活就可以户户实现庭院养鱼。现在黄大哥免费提供技术,带领着村民一起致富。
流水养鱼的主要工艺:在于控制养鱼环境,使之有利于鱼类的生长发育,这才是黄生嘉等人致富的根本。