本报记者 谢 伟 通讯员 萧 萧 陈祺环

小小火龙果，是“甜蜜果”，也是“致富果”。近年来，广东省湛江市遂溪县委、县政府高度重视火龙果产业发展，以建设火龙果现代农业产业园为切入口，深入推动火龙果园区化、集聚化、链条化发展，拓展从种植端、加工端到营销端的全产业链条，推动遂溪火龙果向“产得靓、销得畅、卖得好”方向发展，在广东众多水果产业中稳稳占据一席之地。

联农带农富农

夯实产业振兴之路

遂溪县地处广东省西南部、雷州半岛中北部，属热带、亚热带季风气候，高温多雨，地势平坦，火山岩灰土富含丰富的矿物质和微量元素硒，适宜的气候与肥沃的土壤相得益彰，培育出的火龙果汁多味美、品质上乘，享有“中国甜”的美誉。遂溪火龙果有金都一号、玛珥红、桂红龙、大红、刺黄龙果、燕窝果等多个品种，先后获评“全国名特优新农产品”“广东省第三届名特优新农产品”等称号。

作为我国最早的一批火龙果产区，遂溪县是广东省最大的火龙果种植基地之一。2021年，遂溪县获评遂溪火龙果广东省特色农产品优势区。2022年，全县火龙果种植面积7.03万亩，产量14.11万吨，产值近8.5亿元。

火龙果产业成为遂溪县农业支柱产业之一，火龙果也成了当地名副其实的“致富果”。

近年来，遂溪县以创建火龙果省级现代农业产业园为突破，引入水肥一体化设施等低碳节水高效种植技术、标准化无公害种植技术、LED植物光源补光促花技术等，大大提高了火龙果产量，果实采摘次数从8—9批次增加至13—14批次，亩产增产550公斤，且错峰时节产的“灯光果”收购价格高于“自然果”，每亩可增收约1375元。

同时，遂溪县坚持农业产业园“姓农、务农、为农、兴农”，采用折股量化分红、订单农业、产业带动就业、土地流转等方式，不断创新产业园联农带农机制，吸纳周边农民就业近4.5万人。产业园内农民人均收入较全县农民可支配收入高40%。

作为遂溪火龙果主产区之一，杨柑镇从事火龙果种植的农户超过8000余人，大青龙基地种着3000多亩火龙果，每亩产值达1.5万元，剔掉七八千元的人工成本，收益非常可观。负责将火龙果打包装箱的蔡阿姨是附近的村民，在基地工作将近10年，每到火龙果成熟的季节，她都会到这里打零工。“在家附近就能工作，不用到外地打工。”蔡阿姨高兴地说，黝黑的脸上挂着朴实的笑容。杨柑镇相关负责人表示，这片火龙果田至少满足了周边村民1000人的就业需求，长期雇佣关系的工人一年能挣三四万元，临时工一年可以挣一两万元。

拓展精深加工

延长火龙果价值链

近年来，遂溪县深入推进农业供给侧结构性改革，以打造集火龙果种植、加工、营销为一体的全产业链条为导向，建设火龙果种植与深加工核心技术示范区，深挖火龙果附加值，做大做强火龙果产业。

在大青龙基地的洗果间，机器轰鸣声不断传来，全自动的洗果加工机正在工作，一旁的工人将洗好的火龙果分拣到箱子里，进行最后的包装。这一场景，是遂溪县推进“生产+加工+科技+品牌（营销）”全产业链升级的生动体现。近年来，遂溪县聚焦科技强农，加快智慧型火龙果基地建设，推进场地基础设施、水肥智能化、生产机械化、管理数字化、防控绿色化等方面的优化升级，助力火龙果产业高质量发展。同时，遂溪县大力培育农产品深加工企业，进一步延长火龙果价值链。研发生产原浆酵素、果汁饮品、果浆、香茅水等系列火龙果深加工产品，年产值超1000万元，作为当地农产品深加工领域的龙头企业，广东美辰生物科技有限公司正加强技术改造和扩大生产线，产品品类从火龙果原料制成品向火龙果系列化妆水、沐浴液、洗面乳等日化类产品、美容产品拓展。

在“苹果与火龙果比翼、富县与遂溪齐飞”的直播活动中创下1小时销售火龙果6.8万斤的佳绩；通过创新互联网+、订单农户等经营模式，大家村实现每年线上销售火龙果75万斤、线下销售25万斤……近年来，遂溪县以农产品“12221”市场体系建设为抓手，建立以县城为“心”、镇村为“点”的全县物流网络格局，推广“供销社+农户+连锁”的创新经营模式，牵手京东、盒马鲜生、一亩田等新零售平台，联合全国电商联盟，推动线上线下营销渠道“双驱动”。同时，近两年来，乘借RCEP东风，遂溪县多次组织举办广东遂溪火龙果“一带一路”发车仪式暨国际品牌发布会、遂溪火龙果国际文化节、遂溪火龙果对接RCEP推介会等系列活动，全方位推介遂溪火龙果，打造区域公用品牌，提升遂溪火龙果品牌知名度，积极融入国内国际“两个市场”。

此外，遂溪县瞄准市场新商机，聚焦品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，携手广东海洋大学、中国热带农业科学院等院校，开展燕窝果种植技术指导及培训，打破种植技术瓶颈，提高燕窝果单产，提升品牌知名度，让燕窝果从产得出产得优向卖得好卖出品牌转变，不断擦亮遂溪火龙果“金字招牌”。

小小的火龙果，正串联起巨大的产业链，为乡村经济插上腾飞的翅膀。

强化文旅融合

打造新经济增长极

洋青镇也是遂溪火龙果的主产区之一，当地采用火龙果补光种植技术，每到夜晚，火龙果田灯光璀璨，弥漫着怡人的清香。同时，该镇邻近有“湛江第九景”之称的螺岗岭，旅游资源丰富，交通便捷。

在遂溪县农业农村局的主导下，洋青镇计划建设以火龙果为主题的特色农业主题公园，以文化振兴助推产业振兴。规划方案显示，即将修建的洋青特色农业主题公园结合了现代农业、城市园林与传统农业的特色，将园林与农业、火龙果特色产业优势与红色文化底蕴巧妙融合，将依据景观特征及现有环境，以保持原有的自然地形和原生态园的完整性为基础，结合未来发展和客观需要，因地制宜建设生态农业示范区、观光农业旅游区和科普教育功能区，着力构建起区域特色旅游的发展新格局。公园内采用生态园的模式，进行农业的布局和生产，力求实现生态效益、经济效益与社会效益的统一。洋青镇相关负责人表示，集观赏、娱乐、休闲于一体的洋青特色农业主题公园，能够进一步丰富群众的文化生活，推动洋青镇特色农业与观光旅游业相结合。“通过火龙果产业带动观光旅游业，又通过观光旅游业的发展，促进特色农业产业链的延伸。洋青特色农业主题公园建成之后，将会形成具有一定规模的特色农业观光旅游核心区域，助推遂溪县火龙果产业高质量发展。”该负责人如是说。

《中国食品报》(2023年05月26日01版)