日本国土面积约33万平方公里，人口约1亿2千万。日本草地面积1000000公顷，公共牧场的草地面积约为100000公顷，为总面积的1/10。东北地区草地面积占总面积的30％。

在地少人多的国情下，日本是怎样有效利用资源，提高养牛的经济效益的，对于我国养牛业的发展具有借鉴意义。

典型代表1.全舍饲型■吉田牧场

概况：吉田牧场位于盛冈市，饲养40头日本和牛，每头和牛的价格平均为30万日元（折合人民币约2万2千元）。其中10头繁殖母牛寄放公共牧场，公共牧场收费是每头每天100日元。吉田牧场劳动力只有他自己，同时他也是盛冈市水道所职工。牧场工作只能在下班后和节假日进行。

问题：劳动力严重不足、环境污染严重：将遭受国家严重惩罚、家畜饲养问题。

解决方法：放牧利用

小编：感觉像中国的散养户和小饲养户，遇到的问题也十分相似。

典型代表2.私人牧场■熊谷牧场

概况：

家族成员：父母双亲、夫妻2人、3男2女共9人。劳动力：3人

饲养头数：产奶牛30头，育成牛15头，公牛1头

耕地面积：放牧地25公顷，饲草料地12公顷，产量8000kgDM/公顷，山地森林170公顷。

补饲：产奶牛3kg麦麸和2kg的豆腐渣

年产奶：90000kg

平均乳成分：Fat:3.9%, SNF(无脂固型物）:8.37%

家庭收入:总收入:3千5百万；

纯收入：Father：1千万日元（约70万人民币）

Son：4百万日元（约28万人民币）

典型代表3.室根高原牧场

概况：室根高原牧场属于公共牧场，所有权归大东镇、千厩镇和室根村集体所有。公共牧场是为了扩大农民奶牛饲养，增加农民收入，为农民放养奶牛。农民可以夏季寄放或全年寄放。

室根高原牧场始建于1968年，1970年投入运营，于1995年牧场功能扩大，发展为集旅游与生产经营为一体的观光牧场。

牧场现拥有草地面积245.5公顷，其中30公顷草地退化严重，需要改良，24ha草地用于生产干草，放牧地为195.5公顷。牧场还有草地70.8公顷出租给养马，因此共有草地316.5公顷。草地于1968年建成后，分别于1977年和1985年进行过改良。

牧场目前寄放奶牛140头（冬季），其中其它地区有30头，夏季牧场可以寄放奶牛280头。从5月1日到10月20日为夏季，10月21日到4月30日为冬季。

草地放牧利用：

草地牧草品种：鸭茅、猫尾草和白三叶。

放牧方式：轮牧。分为5群：怀孕牛群；受精牛群；受精前牛群；犊牛群；肉牛群。每群约50头。牛群放牧小区分布根据地形，如怀孕牛群均选择在平坦草地放牧。

放牧地共有32个小区，每个小区面积为4－10公顷。

牧场寄放奶牛收费：

夏季：2镇1村农民是262日元；其它地区农民为330日元；冬季： 2镇1村农民是420日元；其它地区农民为550日元。

牧场资金投入：日本政府：50％，地方政府（岩手省）：20％，自筹30％。

农民寄放要求：主要是受孕率。以前人工受精率为70％；利用公牛使受孕率增加到90％以上。肉牛有增重要求。

牧场管理和收入：

管理5个正式工：场长1人，草地管理1人，家畜饲养1人，兽医1人，观光1人。4个临时工，其中2人长期雇用，2人只是在忙季雇用。

收入：放牧费收入：3000万日元；观光收入700万日元；卖牛（1年最多10头牛）300－400万日元；卖裹包青贮，但收入很少；现在卖胚胎，收入在增加。

多功能草地牧场

▌有机农畜产品的生产 ▌生态环境保护

▌娱乐功能▌教育功能

▌社会活动场所

--张英俊《牧草在农业产业结构调整中的作用》