青椒育苗技术要点一、播种（1）适龄壮苗的标准：苗高18~22厘米，茎秆粗壮墩实，单株有9~13片展开叶，叶片肥厚，叶色深绿具有光泽；根系发达，乳白色，无病虫害，植株普遍进入现蕾期。（2）确定育苗期冬季育苗从播种到始收期需要120天，夏季育苗从播种到始收期需要80天。照此推算，三茬辣椒育苗应在6月下中旬育苗。（3）配制育苗营养土高质量的营养土是培育壮苗的主要措施之一。不论哪个栽培茬次，都宜采用营养钵苗床直播种子为最好，不必经过分苗移栽，即可一级育成壮苗。其优点是：可以避免因分苗伤根感染病毒和避免因分苗移栽缓苗而影响花芽分化，易育成大壮苗。一级育成直播苗床的营养钵（块）或营养纸钵，都需用营养土填制而成。在配制营养土时，应选用肥沃的5年内没种过茄果类蔬菜（西红柿、茄子、辣椒）的菜园土或大田土及经过充分发酵腐熟的厩肥等有机肥。配制比例为6份土4份有机肥。在每立方米营养土中加入过磷酸钙1~1.5公斤，草木灰5~10公斤，也可用三元复合肥来补充速效氮、磷、钾，用量为0.1%。并在营养土中每1000公斤掺入50%多菌灵可湿性粉剂80克，2.5%敌百虫可湿性粉剂60克，苗宝1—2袋拌匀，以做到营养全面，杀灭病虫源。

在播种前几天，先在育苗场地建畦池。畦池应选在棚内为好，如夏季室外育苗也应做小拱棚，防止雨淋。畦池应南北向，畦池宽度一般1~1.2米，深度15厘米，畦池底要取平，畦池底面铺一层0.5厘米厚的细沙，然后排放装满营养土的营养钵。（夏季育苗可不用深畦，用平畦即可。）从钵底灌水使钵土沉实。钵与钵之间要紧靠，缝隙用土填满，防止土壤干旱及土温升高。如采用营养方块育苗，须先将畦池用营养土铺满，略加压实，厚度12厘米，浇水沉实后，按8~10厘米见方划割成方块。为方便好起苗，营养方块之间的空隙要填入细沙作隔离。（4）种子处理种子处理可以杀死种子携带的病菌，是保证播种质量，促进苗全苗壮的有效途径。种子消毒：①磷酸三钠消毒 把辣椒种子放在清水中预浸4小时，捞出后再放在10%的磷酸三钠溶液中浸泡20~30分钟，取出后用清水淘洗干净，再进行浸种催芽。磷酸三钠可使病毒活性钝化，有抑制病毒作用，可防治辣椒烟草花叶病毒病等。②高锰酸钾消毒 高锰酸钾消毒浸种：先用25℃左右的温水浸泡种子半小时，然后放入1%的高锰酸钾溶液中浸泡10—15分钟，取出用水淘洗干净后用温水浸种3—4小时后即可催芽。浸种催芽为使辣椒种子吸足发芽需要的大部分水分，缩短播种后出苗的时间，可用28℃左右的温水，加入25克苗宝，浸泡已消毒的辣椒种子8~10小时。

催芽的方法是：将浸泡好的种子洗净，用一块经开水烫过的干净纱布包好，用力甩几下种子包，甩掉种皮上多余的水分，然后置于25~30℃左右的温度条件下催芽。在催芽期间，出芽前每天用清水淘洗1~2次，再甩去多余的水分继续催芽，并翻动数次，使种子在发芽的过程中有充足的空气和水分，一般条件适宜时，约4~5天，当大多数种子“露白”时，即可播种。（如是夏季可不必催芽，浸泡好之后可直播。）（5）播种及出苗期管理播种前2~3天浇透营养钵苗床水。浇后一天，待营养钵土晾至铲土能成垡时，在每个钵（块）的中央处铲暄，以备在此处点播种子。播前用恶霉灵淋施，播种时将催好芽的种子1~2粒点播于营养体中央处，再在上面覆上1厘米厚的细营养土，再喷一遍恶霉灵水剂。播后用地膜将苗床表面覆盖严实，保湿、防落干、提高床温。上面再覆一层草帘以遮光。因辣椒种子在黑暗条件下容易发芽，在有光的条件下往往发芽不良，而幼苗生长则需要良好的光照条件。为使种子出苗快和出苗全，应控制苗床温度在25~30℃之间。当70%的苗出全后，揭去地膜和草帘，如夏季育苗，应在大棚膜上加一层花帘或遮阳网，以防止高温灼芽烧苗。二、苗期管理幼苗出土到第一片真叶顶心为籽苗期，此期管理应突出三项管理措施，一是气温应控制在白天20~25℃，夜间15~17℃，地温保持在20℃左右。

二是分两次覆细土保墒，覆土一般选在下午当苗茎含水量较小，不易折断的时候进行。每次覆土厚约0.5厘米，覆土结束后要轻轻吹落叶片上的落土。三是及时疏掉部分苗，使每个营养体（块）青椒1~2棵苗，辣椒3~4棵苗，并及时清除杂草。疏苗应在晴天午后进行，疏苗后应在苗床均匀喷洒一次水，待叶片附着的水干后，覆土护根防板结。1片真叶期后进入苗期常规管理，要保持苗床温度白天25~30℃，夜间15~18℃，夏季育苗，棚外一定要加花帘或遮阳网，如遇夜间高温或干旱，要立即洒浇水，以增加苗床墒情和降低床温。要及时定苗，在苗子2~3片真叶时，实行一钵留单株定苗。为预防育苗后期苗子拥挤造成徒长，可于4~5片真叶时进行倒钵加大育苗钵的距离，一般以12-15厘米×12-15厘米为宜。并在定植前半月再倒动一次，适当加大距离，促苗墩壮。畦直播的应在2叶1心时分苗入营养钵，（营养土的配制同上）分苗时间应选在傍晚或阴天时进行，第二天进行遮阴以利缓苗。三、病虫害防治要严防苗期虫害，防止传播病毒病。提倡使用避虫网覆盖隔离蚜虫、白粉虱的危害。⒈蚜虫、白粉虱可用3000倍新科、齐螨素防治；⒉病毒预防：喷植病灵或克毒灵+保丰收（每桶各用半包）每15天一次；⒊一旦苗床内发现害虫，可用3000倍新科喷洒，还可用硬纸板或纤维板，裁成1×0.2米的长条，漆成黄色板，再用少量机油和黄油调匀涂上，置于保护地内，每亩30块以上，与植株等高或高于植株，诱杀白粉虱成虫。叶面喷肥是培育壮苗的良好措施之一,可用0.2%的尿素＋0.2%磷酸二氢钾或华孚1000倍进行叶面喷肥。喷肥最好在下午4时以后进行，此时有利于叶片的吸收。从播种到辣椒苗达到9~12片真叶期，即可定植。