雷雪红1 李珂2

（1.河南省正阳县动物卫生监督所 463600，2.河南省正阳县动物疫病预防控制中心 463600）

1 鹅的生活习性

喜水性。鹅属于水禽动物，喜爱在水中生活，所以养殖户一定要准备充足的水源以供家鹅生活，并且针对放牧式的群鹅更要选择宽阔以及水质良好的水域进行养殖。

群体性。家禽是由雁类野鸟训化而来的，所以有着结群的喜好，所以在养殖家鹅时要大量的养殖，能够保证家禽的活跃性，同时减少人力物力的使用。

警惕性和规律性。鹅的听觉系统最发达，并且鹅的反应速度快容易攻击陌生的事物，所以在饲养鹅时尽量避免更换饲养员和饲养方式，以免影响鹅的日常习惯，尤其是对产蛋鹅的饲养，在产蛋期一定要保持饲养的惯性，以免影响鹅的产蛋数量。

杂食禽类。家鹅饲料比其他家禽的饲料容易调配，家鹅较耐粗饲料，并且喜欢吃嫩绿的植物。

2 鹅舍的准备

一是对鹅舍内外进行彻底的消毒，防止病菌的产生和扩散，可以使用生石灰对鹅舍的内外墙壁和通道进行消毒，然后使用高锰酸钾和福尔马林进行消毒，最后对鹅舍进行通风处理，彻底的消灭导致突发病产生的病菌。二是饲养工具在使用后要保持工具的整洁和卫生，尽量避免大量细菌的产生，导致鹅产生突发病。三是鹅饲料从运输到仓储的过程都很重要，要防止饲料发霉，并且在规模化的养殖中需要全价配合使用饲料，秋季优质牧草中的黑麦草是性价比较高的饲料，平均每亩（667平方米）能饲养90只鹅。

3 适宜的饲养条件

控制好鹅舍的温度和湿度，一般雏鹅的绒毛较少，抗寒能力较差，很难适应外部的温度和湿度，所以要严格控制舍内温度以保证雏鹅的生存质量。一般雏鹅饲养温度在28~30℃之间，随着雏鹅的生长而降低温度，湿度一般保持在55%~60%之间，生长后向下调解5%湿度左右。

保证饲养室的光照和通气。鹅舍至少要保持一星期24小时的阳光照射，才能保持雏鹅的正常生长，等雏鹅长大后可将阳光换成自然光。鹅舍的通气设施要完善，保持人进入不会感觉闷热或是冷，更没有其他异味。鹅舍的饲养数量及养殖密度要保持鹅舍中的鹅能够自由活动，不会发生踩踏、挤压等情况，在喂养饲料时更要保持鹅的饲养密度，要保持每只鹅的采食量，不能太多也不能太少。

4 保持营养均衡

根据鹅的生长状况不同饲养方式也不同。雏鹅在出生24小时后即可开食喂养饲料（），但开食前应喂含有葡萄糖、维生素以及含营养物的水，使雏鹅的肠胃能够适应事物的硬度和营养成分，有利于雏鹅的吸收。雏鹅的初食应喂半熟的白米，以适应未来饲料的硬度。0~3星期的雏鹅应喂养日粮粗蛋白19%~20%，其中可添加少量的青饲料。雏鹅的喂养还要勤喂少喂，防止雏鹅因饲料食入过度导致死亡。

生长到三星期后的鹅应喂含粗蛋白的饲料，其中掺有青料，鹅的采食方式采取自由采食，使鹅能够正常的生长，保持自身的需求。等到鹅生长到足够体积时，其饲养更加简单，可在普通饲料中适当的掺混优质杂草或是菜叶即可。

5 日常管理

秋季多雨，要保证有较干的生活环境，以保持鹅能正常的生活。要经常的查看鹅的外出时间、鹅群的数量、鹅群的生长状况，若有异常情况及时发现，防止任何不好的状况发生。

规模化的养殖场还要为鹅群建立简单的生活区域，主要包括生活的鹅舍，游泳的池塘，自由活动的草地。按照鹅在自然中生活的场地进行简单布置即可，这样能够简化放牧的过程，不必增加人工就可进行控制，只需将鹅群放入其中即可，每天早晚添加饲料，减少了大量的人工喂养过程。

雏鹅自从出生到一月龄内一直采取不同程度的病毒防疫措施。一个月后的育成鹅，要进行鹅副粘病毒灭活苗、鹅禽流感灭活苗的免疫注射。鹅副粘病毒病在第一次免疫后一个半月内进行。鹅禽流感在第一次免疫后一个月左右进行第二次免疫，并且要适当的加大剂量，对每只鹅的肌肉注射1.0毫升。对成鹅做好完整的卫生防疫后就能够等待成鹅长到4千克以上，然后出栏。在此过程中主要保持鹅的生存环境没有致命性的病毒入侵即可。