今年以来，在连麦镇石坑村的怀集县科宝农牧发展有限公司以“公司+基地+农户”的管理模式发展石坑鸭养殖基地，按照“一村一品”的思路，打响石坑鸭品牌，让农户养上“致富鸭”。

在连麦镇石坑村，

一群群肥美的石坑鸭怡然自得，

或在水中戏游，或在滩上觅食，

叫声打破了山林的寂静。

石坑鸭养殖基地负责人容梓科是石坑村人，他曾在外经商，收入可观。由于父母年迈，再加上对家乡的眷恋和对创业的热情，他毅然返乡养起了石坑鸭。

石坑鸭养殖基地负责人 容梓科：

回到家乡之后就发现，我们石坑鸭有比较长的历史，名气一直都比较好。

今年7月，容梓科成立了

怀集县科宝农牧发展有限公司，

通过“公司+基地+农户”管理模式

发展的石坑鸭养殖基地，

被确定为石坑村“一村一品”项目。

石坑村委会干部说，科宝农牧公司的产业布局新颖可行，以基地为中心，统一管理，统一标准，对口支持扶贫就业，带动村民致富。截至目前，已吸纳5家农户分别养殖500-2000只数量不等的鸭子。

石坑村委会副主任 何育南：

现在很多村民都认可这个鸭，所以有五六户加进来养，可以带动有能力的贫困户，请他们来做点事情，让贫困户看到石坑鸭是值得养的。

“公司+基地+农户”的管理模式，让当地农户尝到了甜头，李崇成就是其中之一。李崇成说，公司把保育15天成活率高的鸭苗交给农户，农户饲养50天后公司统一回收。除了免费提供饲料，公司还按照每只鸭子10元左右发给农户。谈及收益，李崇成为我们算了一笔账。

村民 李崇成：

跟公司合作，增加我们村的村民收入，按照一批养500只、10块钱一只来算，一批就有5000块钱啦！如果一年养十批的话，一年有五万多收入！

容梓科告诉记者，由于石坑河河水清、水质好，昼夜温差在2-5℃之间，对石坑鸭的品质调整独具优势。因此，养殖期满65天的石坑鸭被统一回收后，公司还要在基地上继续养殖至少25天。

石坑鸭养殖基地负责人：容梓科：

为了保证品质，我们回收之后再作品质的调整，做到最好再对外给客户。

石坑鸭的标准养殖天数为90天，

还可根据客户需求定向养殖到120天或150天，

成品鸭主要销往珠三角地区。

由于肉质好、口味佳，常常供不应求。

石坑鸭养殖基地负责人 容梓科：

石坑鸭是比较清甜的，如果做白切的话特别能体现它的味道，它是没有腥味的，没有泥味的，很清香！如果清焖的话，慢慢嚼会发现味道是很香的。

石坑村委会副主任 何育南：

因为石坑的水有很多种微量元素，养出的鸭味道鲜甜，进口咬起来有香味，所给以客户感觉这个味道是可以的！

截至目前，

该基地的石坑鸭每月出栏1500只，

饲养90天的活鸭每斤价格在18元左右。

随着管理模式的不断成熟，

明年年初鸭子的出栏量预计会翻一番。

下一步，

石坑村将继续以科宝农牧公司为龙头，