鳙鱼，俗称大头鱼，人们喜欢的鱼头豆腐汤，剁椒鱼头等著名的美食都是用鳙鱼原材料做出来的美食！！但是大家有没有发现为什么鳙鱼一般只用鱼头但是没有怎么用鱼身呢！

外形怪异的胖头鱼种

大家可以看到上图的鱼吗，是辐射?还是环境污染导致？其实不是的这是人工养殖出来的缩骨大头鱼，名字是不是非常的奇怪！

其实啊这本身是因为市场原因导致的，因为人们只喜欢鳙鱼的头，却不喜欢他的身子，导致鱼头和鱼身的价格相差几倍，他的尾巴和身子刺非常多，而且肉质很柴，给人口感不好，所以这也导致了鱼头很紧俏鱼身买出不去的原因，所以这让养殖户十分无奈，心里沉默的想就没有一种鱼头大鱼身小的鱼吗？于是在人类科技的促使下养殖出了这种怪鱼！甚至上了央视农业频道成为了渔农致富的典型！！

是否有很多人会好奇他为什么会长成这样呢?其实这说出来有一些残忍，比如大家常听说麝香猫，鹅肝，这鱼也有异曲同工之妙！让人比较难以接受因为人类对于美食的追求，人类把这种鱼的脊椎用各种方式破坏掉！这样的话他们就没有办法在鱼身上长多少肉，显得鱼头大鱼身小！刚开始人们是用针刺和电击打的方式破坏他的脊椎，后来又用了冷冻的方式，将鱼苗低温处理，等这些胖头鱼长大之后就长成了胖头鱼的模样！！不知道你看完之后会不会也可怜可怜这些鱼呢！！

缩骨大头鱼的出现，让鱼市场卖鱼头的商户大为开心，因为再也不用担心鱼尾卖不出去，因为鱼头很大 鱼身很小，可以一整条鱼出售给客户，但是这样的大头鱼因为被人类整形过后，生存能力非常低下基本不能野生，因为鱼头大鱼尾小游动会非常的缓慢笨拙，哪怕是人工养殖也非常容易被人捕捉，渔农其实早就知道，他们生产这种鱼并不是养鱼，而是为了满足市场养出来的一个商品！

其实人类科技在进步的同时，也用了非常多的生物改变来造就我们今天的幸福生活，比如现在的鸡肉45天可以养出成鸡，像柯基这些宠物狗为了美观从小就把他的尾巴剪了只是为了好看！人工畸形已经算不上什么秘密也已经是众所周知的事情了！已经是一种职业化，甚至可以作为一项技能专门精修的学习项目了！

但是不管是任何动物，如果你是鳙鱼你会选择满足别人需求的一个产品还是选择自己原本的形态在这个地球上生存呢！！！

不管是宠物还是植物和这个胖头鱼，只不过是为了满足我们人类的衣食住行的一个侧影而已！我们早就已经通过基因等方式改变了我们周边的所有动植物！！而这个胖头鱼只不过是其中一个小小的侧面而已！！

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