村民正在机收红薯。山西经济日报全媒体记者 冯毅松 摄

金秋的丹朱大地，五谷丰登，硕果飘香，长子县鲍店镇河岸村400余亩红薯迎来了大丰收。伴随着机器的轰鸣声，一垄垄红薯“破土而出”，个个体态饱满、色泽鲜亮。种植户们正在给刚出土的红薯去泥、分拣、装箱，忙得不亦乐乎。

“我种红薯20多年了，现在种了将近4亩多红薯，亩产2500公斤。每到这个时候，河北、沁县、安泽一带和周边地区的人们都要来我们村购买，预计年收入在4万块钱左右。”种植户李书印算起了今年的丰收账，脸上露出了幸福的笑容。

据河岸村党支部书记、村委会主任李志荣介绍，河岸红薯好吃的独特之处在于水和土，这里的井水清冽甘甜，土壤为沙性红土，不易存水，有利于糖分的积聚。这里得天独厚的地理环境，造就了河岸红薯甜软、细绵的优良品质，也打出了河岸红薯的名气，村里几乎家家户户种红薯，占全村种植农作物的五分之二，不起眼的小红薯已然成为村民的“致富薯”。

红薯种植还为周边村民提供了就业机会。“我就是附近村的，每当红薯收获季，我就来这儿干活，离家近，也不累，一个月下来能挣4000多元，比外出打工强很多。”正在红薯地里忙碌的贾建虎告诉记者。

乡村振兴，产业先行。近年来，河岸村立足自身资源优势，因地制宜大力发展红薯产业，李志荣多次外出考察观摩，学习先进地区红薯种植、贮存、深加工技术，并动员群众科学种田、合理施肥，为红薯生长打好基础。同时，成立了长子县楚磊商贸有限公司，为种植户提供从种、收到销的一站式服务。注册了“河岸红薯”商标，全力打造“河岸红薯”品牌，建起了粉条厂，进一步延伸产业链条，提升产品附加值，为乡村振兴提供了坚实的产业支撑。

“下一步，我们将继续扩大种植规模，积极延伸产业链条，拓宽线上线下销售渠道，坚持走品牌化、科技化、产业化发展之路，做大做强地方特色农业品牌，带动农业增效、农民增收，将红薯种植打造成更多农民增收致富的‘甜蜜产业’，为乡村振兴注入新活力。”谈及今后的打算，李志荣信心十足。

山西经济日报全媒体记者 冯毅松 通讯员 张泽峰