本发明属于对虾养殖
技术领域：
，具体涉及一种对虾的高效健康养殖方法。
背景技术：
：对虾系甲壳纲十足目对虾科对虾属，其美味可口、营养丰富，受我国广大消费者的喜爱。日益增长的需求量，使对虾养殖业成为我国海水养殖业的支柱产业，但是对虾养殖中的病害防治、药物残留、对虾产品质量、养殖环境污染等问题一直影响着对虾养殖产业的健康稳定发展。目前，我国的对虾养殖主要有三种，分别为高位池高密度精养、低密度的土池精养或半精粗养和围坝低高密度粗养。其中，高位池高密度精养需要使用净水剂和生态制剂调控水质，使用抗菌素防治病害，导致药物残留，从而对环境造成污染而且难以保证对虾的质量安全，虽然养殖产量较高，但养殖成活率低，风险大，而且产品规格一般较小(60尾/kg以上)；低密度的土池精养或半精粗养，因控制条件差，不能排污，也需要使用大量净水剂和生态制剂调控水质和大量抗菌素防治病害，存在药物残留的问题，虽然产品规格一般较大(50尾/kg以上)，但产量低，生产成本高，经济效益较差；围坝低高密度粗养，其采用自然养殖、自排自灌、投苗不投料的养殖方式，虽然产品规格一般较大(40尾/kg以上)，但产量很低，成活率低，经济效益较差。可见，目前的对虾养殖方法普遍存在药物残留、成活率低、经济效益差等问题。针对上述问题，中国专利申请cn103404458a公开了一种大规格对虾的生物调控养殖方法，该方法主要包括建立标准的高位养殖池、水源水质的综合处理、基础饵料的培育、虾苗的投放、高位养殖池水质环境及病害的生物调控、饲料的投喂等步骤，采用有益菌和有益藻的生物调控方法，所获得的对虾规格大、品质好、产量高、养殖效益好，同时避免了抗生素药物残留的问题，具有良好的市场发展前景，但是其主要集中在微生态制剂与养殖池水质改良上，却忽略了养殖池的底质条件，而大量的营养成分、生物的排泄物等都会沉降在池底，造成池底有机质过多，引起底质恶化，影响对虾的成活率，并且尾水未经处理，容易造成环境的污染。
因此，迫切需要提供一种成活率高、规格大、产量高的对虾的高效健康养殖方法。技术实现要素：本发明旨在提供一种抗病力强、成活率高、规格大、产量高的对虾的高效健康养殖方法。为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案：一种对虾的高效健康养殖方法，包括以下步骤：s1、水源水质的综合处理：海水依次经过海区水源过滤装置的粗沙、细沙、活性炭、筛网过滤后抽至专用蓄水池，在专用蓄水池内加入强氯精5-10ppm和复合碘溶液2-3ppm消毒18-30小时，投入硫代硫酸钠2.5-5ppm、氟石粉5-20ppm结合高速流水处理2-5小时，沉淀24-28小时后抽至养殖池，然后向养殖池中投放乙二胺四乙酸二钠0.5-1.0ppm和爽水灵0.5-1.0ppm调节水质；s2、投放肥料和接种复合微生物：向养殖池内添加氨基酸复合肥1-5ppm、硝酸钠0.5-1.0ppm和磷酸二氢钾0.01-0.1ppm，次日接种微生物混合物，控制水质透明度为25～30cm；s3、虾苗的投放：选择符合行业质量标准的无特定病原虾苗投入养殖池，其中，虾苗的规格为1.8～2.0cm，放养密度为4.0～4.5万尾/亩；s4、调控养殖水体环境：于养殖池中接种波吉卵囊藻、光合细菌、沼泽红假单孢菌和枯草芽孢杆菌，使对虾养殖的前、中、后期过程中，波吉卵囊藻的浓度保持在(4-16)×106个/l，光合细菌的浓度保持在(3-5)×106cfu/l，沼泽红假单孢菌的浓度保持在(6×106)-(8×108)cfu/l，枯草芽孢杆菌的浓度保持在(8-10)×108cfu/l，调节养殖池水质的理化因子，根据水质变化情况进行换水，每次换水量为20-30cm，换水后立即投放复合维生素0.1-0.2ppm；s5、投喂饲料：投喂发酵型饲料和功能型饲料，每天早、中、晚分别投喂一次；s6、氧化剂和纯氧改底：养殖中后期，持续向养殖池底部施入纯氧，保持水体溶解氧浓度在7-8mg/l；每隔十五天投一次浓度为50％的过硫酸氢钾0.5-1ppm改底；s7、出池销售：用抛网方法测得对虾的规格达到25-35尾/kg时，再进行药残和病菌检测后，即可出池销售；s8、尾水的综合处理：尾水排入卵囊藻和虱目鱼养殖池，处理3-7天后，抽至沉淀池用次氯酸钠进行消毒，再沉淀48小时以上，上层清液经滤坝过滤，检测达到国家排放标准后排放。
进一步地，所述步骤s2中微生物混合物为em菌、牟氏角毛藻、海洋红酵母和硅藻土以(1-5):(2-8):(5-10):(100-500)重量配比混合制成。更进一步地，所述步骤s2中微生物混合物的接种量为0.01-1％。进一步地，所述步骤s4中波吉卵囊藻的接种浓度为(2-5)×103个/l，光合细菌的接种浓度为(2-5)×104cfu/l，沼泽红假单孢菌的接种浓度为(3-8)×104cfu/l，枯草芽孢杆菌的接种浓度为(100-150)×104cfu/l。更进一步地，所述步骤s4中理化因子调控为：海水盐度15.0～25.0‰，温度23～31℃，ph值7.8～8.5，溶氧量4.8～5.3mg/ml，氨氮含量0.50～1.50mg/l，亚硝酸盐含量0.016～0.066mg/l。进一步地，所述步骤s4中当下雨或大风天气后，需投放符合维生素0.5-1.0ppm。更进一步地，所述步骤s5中发酵型饲料为对虾配合饲料中加入1-5％产朊假丝酵母、0.1-1％罗伊氏乳杆菌和0.1-1％短小芽孢杆菌发酵18-24小时制成。进一步地，所述步骤s5中发酵型饲料的投喂量为1-10％。进一步地，所述步骤s5中功能型饲料由鱼粉、南极虾粉、丰年虫粉、黑水虻虫粉、发酵豆粕、高筋面粉、黄芪多糖、酵母多糖和肝胆康组成，功能型饲料的投喂量为1-10％。
本发明对所述功能型饲料没有特殊限制，采用本领域技术人员熟知的上述功能型饲料的市售商品即可。进一步地，所述步骤s7中的药残和病菌检测包括氯霉素、孔雀石绿、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物和对虾白斑病毒的检测。本发明中，em菌可以形成有益微生物的优势群落，从而控制病原微生物的繁殖和对养殖产品的侵袭，牟氏角毛藻可以显著改善养殖池的水质，提高幼虾的抗逆性，海洋红酵母对对虾的生长和免疫有促进作用。但藻类、酵母等微生物大多在上、中层水生存，底层缺乏氧气、阳光，沉积了排泄物，多为厌氧类细菌生存，长此以往，底层有机质过多，引起底质恶化，容易造成藻类过度繁殖。申请人意外的发现，将em菌、牟氏角毛藻、海洋红酵母与硅藻土按一定的配比混合接种至养殖池中，多孔隙的硅藻土沉降至池底提供了一个良好的生长环境，依附在硅藻土孔隙内的藻类可以在底层生存，为其他微生物提供了生存所需的氧气，配合氧化剂氧化改底，可以显著改善底层微生物的生存环境，提高有机质的利用效率，避免了底质恶化带来的病害隐患。另外的，申请人惊喜的发现，将对虾配合饲料用产朊假丝酵母、罗伊氏乳杆菌和短小芽孢杆菌发酵后，所得发酵饲料可以提高对虾的消化酶活性和肠道菌群的多样性指数，从而显著促进对虾的生长，同时还能提高对虾的自身的抗病性，本发明试验例1、2可以证明，本发明实施例1养殖的对虾成活率为67.8％，sod活力、po活力、抗菌活力、溶菌活力、血清蛋白含量和血细胞计数都处于较高水平，而对比例2(对虾配合饲料未发酵)养殖的对虾sod活力显著降低15％，抗菌活力和溶菌活力显著降低40-50％左右，血清蛋白含量和血细胞计数也显著降低了20％左右，抗病性显著降低，成活率也显著降低26％左右。
本发明具有以下优点：(1)本发明对虾的高效健康养殖方法采用微生物结合硅藻土的方法，可以显著改善养殖池底质的微生物生长环境，提高有机质的利用效率，降低病害发生的几率，结合发酵对虾配合饲料提高对虾的抗病性，促进对虾健康生长。(2)本发明对虾的高效健康养殖方法产量高，所养殖的对虾规格大，成活率得到了显著的提高，且对虾抗病性强，极大地提高了对虾的养殖经济效益，有利于促进对虾的产业化发展。(3)本发明对虾的高效健康养殖方法利用微生物调节水质，杜绝了现有技术大量使用抗生素的现象，对尾水进行了生物处理再进行排放，是一种高效、环保、健康的对虾养殖方法，具有广阔的市场发展前景。具体实施方式以下通过实施例形式的具体实施方式，对本发明的上述内容作进一步的详细说明。但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下实施例。本发明中，复合碘溶液购自江苏康世源药业有限公司；em菌购自广东绿百多生物科技有限公司；氨基酸复合肥购自广东精博生物科技有限公司；复合维生素购自河南普尔泰动物药业有限公司；爽水灵购自广州市欣海利生生物科技有限公司；对虾配合饲料购自广东粤海饲料集团有限公司；海洋红酵母购自扬州市海诚生物技术有限公司；牟氏角毛藻购自上海光语生物科技有限公司；产朊假丝酵母、罗伊氏乳杆菌和短小芽孢杆菌均购自北京北纳创联生物技术研究院，其余试剂均为常用试剂，均可购于常规试剂生产销售公司。
其中，本发明实施例与对比例养殖方法的实施均在高位养殖池中进行，所述高位养殖池的中央排污口高于排污出口1.5m以上，排污出口设置在大潮高潮位线以上，面积为2～4亩，水深为1.7～1.8m，提水养殖，表层和底层同时增氧，采用浓度为200ppm的二溴海因溶液，浓度为250ppm的漂白粉溶液分别对高位养殖池进行消毒。实施例1一种对虾的高效健康养殖方法包括以下步骤：s1、水源水质的综合处理：海水依次经过海区水源过滤装置的粗沙、细沙、活性炭、筛网过滤后抽至专用蓄水池，在专用蓄水池内加入强氯精5ppm和复合碘溶液2ppm消毒24小时，投入硫代硫酸钠5ppm、氟石粉15ppm结合高速流水处理3小时，沉淀24小时后抽至养殖池，然后向养殖池中投放乙二胺四乙酸二钠1.0ppm和爽水灵1.0ppm调节水质；s2、投放肥料和接种复合微生物：向养殖池内添加氨基酸复合肥5ppm、硝酸钠1.0ppm和磷酸二氢钾0.1ppm，次日接种由em菌、牟氏角毛藻、海洋红酵母和硅藻土以5:4:6:450重量配比混合制成的微生物混合物，接种量为0.5％，控制水质透明度为25～30cm；s3、虾苗的投放：选择符合行业质量标准的无特定病原虾苗，进行白斑综合症病毒、桃拉病毒等病原检测合格后，投入养殖池，其中，虾苗的规格为1.8～2.0cm，放养密度为4.5万尾/亩；s4、调控养殖水体环境：于养殖池中接种波吉卵囊藻、光合细菌、沼泽红假单孢菌和枯草芽孢杆菌，其中，波吉卵囊藻的接种浓度为3×103个/l，光合细菌的接种浓度为3×104cfu/l，沼泽红假单孢菌的接种浓度为5×104cfu/l，枯草芽孢杆菌的接种浓度为130×104cfu/l，使对虾养殖的前、中、后期过程中，波吉卵囊藻的浓度保持在(4-16)×106个/l，光合细菌的浓度保持在(3-5)×106cfu/l，沼泽红假单孢菌的浓度保持在(6×106)-(8×108)cfu/l，枯草芽孢杆菌的浓度保持在(8-10)×108cfu/l，调节养殖池水质的理化因子：海水盐度15.0～25.0‰，温度23～31℃，ph值7.8～8.5，溶氧量4.8～5.3mg/ml，氨氮含量0.50～1.50mg/l，亚硝酸盐含量0.016～0.066mg/l，当下雨或大风天气后，需投放符合维生素1.0ppm，根据水质变化情况进行换水，每次换水量为20-30cm，换水后立即投放复合维生素0.2ppm；s5、投喂饲料：投喂由对虾配合饲料中加入3％产朊假丝酵母、1％罗伊氏乳杆菌和0.5％短小芽孢杆菌发酵24小时制成发酵型饲料，投喂量为2.5％；和投喂量为2.5％的功能型饲料；每天早、中、晚分别投喂一次；s6、氧化剂和纯氧改底：养殖中后期，持续向养殖池底部施入纯氧，保持水体溶解氧浓度在7-8mg/l；每隔十五天投一次浓度为50％的过硫酸氢钾1ppm改底；s7、出池销售：用抛网方法测得对虾的规格达到25-30尾/kg时，再进行药残和病菌检测后，即可出池销售；s8、尾水的综合处理：尾水排入卵囊藻和虱目鱼养殖池，处理3天后，抽至沉淀池用次氯酸钠进行消毒，再沉淀48小时以上，上层清液过滤，检测达到国家排放标准后排放。
实施例2一种对虾的高效健康养殖方法包括以下步骤：s1、水源水质的综合处理：海水依次经过海区水源过滤装置的粗沙、细沙、活性炭、筛网过滤后抽至专用蓄水池，在专用蓄水池内加入强氯精7ppm和复合碘溶液2ppm消毒24小时，投入硫代硫酸钠4ppm、氟石粉20ppm结合高速流水处理3小时，沉淀24小时后抽至养殖池，然后向养殖池中投放乙二胺四乙酸二钠0.5ppm和爽水灵1.0ppm调节水质；s2、投放肥料和接种复合微生物：向养殖池内添加氨基酸复合肥4ppm、硝酸钠0.8ppm和磷酸二氢钾0.1ppm，次日接种由em菌、牟氏角毛藻、海洋红酵母和硅藻土以2:5:8:500重量配比混合制成的微生物混合物，接种量为1％，控制水质透明度为25～30cm；s3、虾苗的投放：选择符合行业质量标准的无特定病原虾苗，进行白斑综合症病毒、桃拉病毒等病原检测合格后，投入养殖池，其中，虾苗的规格为1.8～2.0cm，放养密度为4.5万尾/亩；s4、调控养殖水体环境：于养殖池中接种波吉卵囊藻、光合细菌、沼泽红假单孢菌和枯草芽孢杆菌，其中，波吉卵囊藻的接种浓度为3.5×103个/l，光合细菌的接种浓度为3.5×104cfu/l，沼泽红假单孢菌的接种浓度为6×104cfu/l，枯草芽孢杆菌的接种浓度为125×104cfu/l，使对虾养殖的前、中、后期过程中，波吉卵囊藻的浓度保持在(4-16)×106个/l，光合细菌的浓度保持在(3-5)×106cfu/l，沼泽红假单孢菌的浓度保持在(6×106)-(8×108)cfu/l，枯草芽孢杆菌的浓度保持在(8-10)×108cfu/l，调节养殖池水质的理化因子：海水盐度15.0～25.0‰，温度23～31℃，ph值7.8～8.5，溶氧量4.8～5.3mg/ml，氨氮含量0.50～1.50mg/l，亚硝酸盐含量0.016～0.066mg/l，当下雨或大风天气后，需投放符合维生素1.0ppm，根据水质变化情况进行换水，每次换水量为20-30cm，换水后立即投放复合维生素0.2ppm；s5、投喂饲料：投喂由对虾配合饲料中加入2.5％产朊假丝酵母、0.5％罗伊氏乳杆菌和1％短小芽孢杆菌发酵24小时制成发酵型饲料，投喂量为2％；投喂量为2.5％的功能型饲料；每天早、中、晚分别投喂一次；s6、氧化剂和纯氧改底：养殖中后期，持续向养殖池底部施入纯氧，保持水体溶解氧浓度在7-8mg/l；每隔十五天投一次浓度为50％的过硫酸氢钾1ppm改底；s7、出池销售：用抛网方法测得对虾的规格达到30尾/kg时，再进行药残和病菌检测后，即可出池销售；s8、尾水的综合处理：尾水排入卵囊藻和虱目鱼养殖池，处理3天后，抽至沉淀池用次氯酸钠进行消毒，再沉淀48小时以上，上层清液过滤，检测达到国家排放标准后排放。
实施例3一种对虾的高效健康养殖方法包括以下步骤：s1、水源水质的综合处理：海水依次经过海区水源过滤装置的粗沙、细沙、活性炭、筛网过滤后抽至专用蓄水池，在专用蓄水池内加入强氯精10ppm和复合碘溶液3ppm消毒22小时，投入硫代硫酸钠4ppm、氟石粉18ppm结合高速流水处理3小时，沉淀24小时后抽至养殖池，然后向养殖池中投放乙二胺四乙酸二钠1.0ppm和爽水灵1.0ppm调节水质；s2、投放肥料和接种复合微生物：向养殖池内添加氨基酸复合肥5ppm、硝酸钠1.0ppm和磷酸二氢钾0.1ppm，次日接种由em菌、牟氏角毛藻、海洋红酵母和硅藻土以3:6:7:420重量配比混合制成的微生物混合物，接种量为0.8％，控制水质透明度为25～30cm；s3、虾苗的投放：选择符合行业质量标准的无特定病原虾苗，进行白斑综合症病毒、桃拉病毒等病原检测合格后，投入养殖池，其中，虾苗的规格为1.8～2.0cm，放养密度为4.2万尾/亩；s4、调控养殖水体环境：于养殖池中接种波吉卵囊藻、光合细菌、沼泽红假单孢菌和枯草芽孢杆菌，其中，波吉卵囊藻的接种浓度为3.3×103个/l，光合细菌的接种浓度为2.8×104cfu/l，沼泽红假单孢菌的接种浓度为6×104cfu/l，枯草芽孢杆菌的接种浓度为120×104cfu/l，使对虾养殖的前、中、后期过程中，波吉卵囊藻的浓度保持在(4-16)×106个/l，光合细菌的浓度保持在(3-5)×106cfu/l，沼泽红假单孢菌的浓度保持在(6×106)-(8×108)cfu/l，枯草芽孢杆菌的浓度保持在(8-10)×108cfu/l，调节养殖池水质的理化因子：海水盐度15.0～25.0‰，温度23～31℃，ph值7.8～8.5，溶氧量4.8～5.3mg/ml，氨氮含量0.50～1.50mg/l，亚硝酸盐含量0.016～0.066mg/l，当下雨或大风天气后，需投放符合维生素1.0ppm，根据水质变化情况进行换水，每次换水量为20-30cm，换水后立即投放复合维生素0.2ppm；s5、投喂饲料：投喂由对虾配合饲料中加入4％产朊假丝酵母、0.8％罗伊氏乳杆菌和0.4％短小芽孢杆菌发酵24小时制成发酵型饲料，投喂量为2％；投喂量为2.5％的功能型饲料；每天早、中、晚分别投喂一次；s6、氧化剂和纯氧改底：养殖中后期，持续向养殖池底部施入纯氧，保持水体溶解氧浓度在7-8mg/l；每隔十五天投一次浓度为50％的过硫酸氢钾1ppm改底；s7、出池销售：用抛网方法测得对虾的规格达到30尾/kg时，再进行药残和病菌检测后，即可出池销售；s8、尾水的综合处理：尾水排入卵囊藻和虱目鱼养殖池，处理3天后，抽至沉淀池用次氯酸钠进行消毒，再沉淀48小时以上，上层清液过滤，检测达到国家排放标准后排放。
对比例1一种对虾的养殖方法与实施例1不同之处在于，对比例1步骤s2中的微生物混合物用细沙替代硅藻土，其余参数及实验步骤参考实施例1。对比例2一种对虾的养殖方法与实施例1不同之处在于，对比例2步骤s5中直接投喂对虾配合饲料，其余参数及实验步骤参考实施例1。试验例1养殖结果统计统计实施例1-3和对比例1-2对虾养殖方法养殖对虾的规格、产量、成活率等情况，结果如表1。表1养殖结果统计组别对虾规格(尾/kg)产量(kg/亩)成活率(％)实施例127.5732.467.8实施例228.3716.862.3实施例328.6720.664.5对比例129.7673.150.7对比例231.6658.449.6由表1可见，本发明实施例1-3养殖的对虾规格均在29尾/kg以下，产量也在715kg/亩以上，成活率在62％以上，经济效益高；而对比例1-2养殖的对虾与实施例1相比，产量显著降低10％左右，成活率也显著降低26％左右。试验例2对虾抗病性检测在养殖的后期80-120天分别随机抽取实施例1-3和对比例1-2所培育的对虾，进行抗病性检测，检测结果参见表2。表2对虾抗病性检测由表2可见，本发明实施例1-3养殖的对虾sod活力、po活力、抗菌活力、溶菌活力、血清蛋白含量和血细胞计数都处于较高水平，说明养殖的对虾抗病能力高，对于养殖过程中的病害侵袭有较强的抵抗能力。上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属
技术领域：
中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。当前第1页1 2 3
