祁东县融媒体中心12月26日讯(记者:彭康 蒋先雨)玉合街道绿野村位于县曹口堰水库和石门水库上游,青山绿水环抱,肩负着县城饮用水和林地生态保护的责任,产业发展受到一定的影响。自2021年省公共资源交易中心驻村帮扶工作队入驻以来,为该村理清发展思路,因地制宜,依托高粱种植、白酒酿造和生态养殖的“高粱种养+”循环产业链项目,为该村集体经济壮大注入了更多动能。
因地制宜,“粱”身打造配套产业
2021年以前,绿野村因为土地贫瘠,资源困乏,村里没有支柱产业,村集体经济相对薄弱。驻村工作队与省农科院积极协调,邀请专家来村里进行了实地考察,经过专家对绿野村的气候,水文,包括土壤等综合因素的研判,敲定了绿野村“高粱种养+”的产业项目,并积极发动村民利用闲置土地,引领致富带头人投入60余万元,盘活村集体闲置资产,并成立了专业合作社,发展高粱种植和酿酒产业。现在,村里的50亩高粱每年可为酒厂1.3万斤白酒的酿造提供3万斤的优质原料,合作社可为周边村民提供40个就业岗位。
眼下,正是“冬酿”的时节。25日,记者走进玉合街道绿野村的“神糯谷”生态酿酒坊,车间里,酿酒师正有条不紊地进行着蒸粮、拌曲、摊晾等工序。炒锅旁,蒸汽腾腾,酒香四溢。
“在原料选择上,我们全部都是采用的‘红樱子’高粱,一部分原料是村里合作社种植,一部分是向优质产地收购。这种高粱颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,耐蒸煮,出酒的品质非常稳定可靠。”酿酒师曾凡钦说。
走进酒坊的地下酒窖里,一个个大坛半埋在地里,整齐地排列在一起。
“我们的酒窖可储存6万斤左右白酒,省农科院的专家对我们的酿酒进行了全程的指导,我们借鉴了贵州茅台9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的酿造工艺,并结合省农科院专家的技术,研发出了我们绿野村的这款纯粮食酿造的精品高度白酒。”据神糯谷生态农业专业合作社的负责人周健介绍,酒坊每年可酿造4万多斤白酒,因原料优质、酿造工艺考究,酒坊出品的白酒口感醇厚、入喉回甘、余味纯净、质地优良,深受消费者的青睐,每年冬酿之前就会接到大批量的订单。
“我们酒厂年产值是200多万元左右,现在已经有了稳定的销售渠道。我们正在与团队对接,针对我们的产品做好外包装设计,提升我们产品的‘颜值’,让我们的产品具有更高的附加值。同时,我们将加强品牌推介,打响我们的知名度,增加更多的经济效益,带动周边群众一起致富。”周健说。
“除了高粱种养加,针对原扶贫攻坚阶段的200亩油茶种植项目,驻村工作队也每年投入资金,予以精心的栽培和管护,目前部分油茶树已经开始挂果。”绿野村党总支书记周千成说。
除了持续打造“高粱种养+”生态循环产业链。2021年,省公共资源交易中心全力发掘该村光伏发电潜力,投入资金100万元,将该村光伏发电项目在原有的60KW基础上,扩容至243KW。2022年,该村光伏发电已正式揭牌投入运营,每年可为村集体增收10万余元。
深挖发展潜能,展现田园好风光
在绿野村村部,数辆工程车来回穿梭在村部前的空地上,挖掘机挥动着机械手臂,建设现场一派热火朝天。
“这是我们今年规划的农耕文化实践教育基地,一方面,是为了传承乡土风情,给学校里的孩子们提供了解农耕文化、感受大自然的机会,让他们在体验中成长。同时,进一步对外推介我们的一系列绿色生态有机农副产品,力争打造实践教育活动的品牌。”省公共资源交易中心驻绿野村第一书记、工作队队长朱建忠说。
据了解,该项目总投资63万余元,中心基地面积6630平米,是集现代农业观光示范、农耕文化体验、水稻四季蔬果于一体的农耕研学实践教育基地。规划设有水稻蔬果种植区、农耕文化展示区、多功能大型活动区、室内课室、餐厅等内容丰富的区域。在2024年上半年正式投入使用后,不仅可以进一步展示绿野村作为县城“后花园”优越的生态环境和秀美的田园风光,也将为绿野村的产业发展注入更多新活力。
“我们希望可以着眼于现有的资源条件,让绿野村的田园变公园,水库的库区变景区,吸引人,留住人。进一步拓宽村民增收渠道,巩固好绿野村的发展势头。”朱建忠说。
走出去,引进来,优化结构促发展
针对绿野村的“山多地少”的自然布局,为突破发展瓶颈。今年11月,驻村工作队和绿野村村支两委组成考察组,赴长沙县进行考察学习。走访了天油油茶种植苗圃基地、湖南省农业大学食用菌(黑木耳)教学科研基地,学习当地先进的农业种植和农业科研经验,了解油茶、油葡萄、黑木耳等产业发展的前景。
除了赴多地学习取经,绿野村还邀请了省农科院的专家进行实地考察,为绿野村如何优化产业结构进行“把脉问诊”,针对绿野村发展实际进行了前期充足的筹备和调研。今年,该村将大力发展鸡枞菌、黑木耳等菌类产业。
“今年,我们将积极响应县委县政府号召,大力发展庭院经济,推动黑木耳这类受益稳定可靠,发展前景可观,且适合农户庭院开展的种植项目及家庭养鸡养鸭等符合绿野村实际情况的综合种养项目,让更多的农户参与进来,实现增收。同时也将集中力量开展其他适合绿野村情实际的相关菌类种植项目,吸收老百姓就业,为村集体增收。”对于绿野村的发展,朱建忠信心十足。