导读:农村河里的6种“小河鱼”,20年前常见也常吃,你认识几种?
周日的时候天气好,几个好友又约上了,一起去山里的一条小河沟里钓鱼。
而钓鱼人聚在一起,谈论得最多的话题当然也是和鱼有关。
已经步入40岁大关的老李,突然就发出了一声感慨:还是以前好啊,虽然日子苦,可是生活还是很幸福。不说别的,当时河里的鱼是真的多。简单做个鱼钩,挂上蚯蚓就能钓到不少鱼。
老李的话也得到了大刘哥的认可,他说就是因为小时候家里穷,经常吃不到肉,为了改善生活,他父亲就经常去河边钓鱼,而也是受此影响,他从小就爱上了钓鱼。
不得不说,在以前河里的鱼真多,各种小河鱼让人数都数不过来。在我们几个人你一言我一语的闲扯中,总结出了6种20年前常见也常吃的小河鱼,可是现在却是可遇不可求了。
第一种就是“餐条子”,有些地方也常叫它白条子,这是一种非常有趣的小鱼,因为这种鱼还有变色的本领。
当它在水里面的时候,你站在岸上看它,就像是一把蓝色的小刀,只因它的身形确实很像小刀,因此也叫它“蓝刀鱼”、“蓝刀子”。
但是当你把它钓上岸,拿在手里观察,就会发现它浑身却并不是蓝色的,而是银白色的,尤其是它腹部更是可见大片的白色。
餐条子虽然不太大,却是农村很有名的一种小河鱼,并且肉质极为鲜美,在过去不少人去捕鱼、钓鱼了,就对它是情有独钟。
第二种鱼现在尤其罕见了,好些人估计都已经不认识它了,它就是钢鳅鱼,也叫它刀鳅、石锥等,是一种长得很像泥鳅的淡水鱼。
老李说起这种鱼,还忍不住咽口水。他说以前这种鱼都被视为垃圾鱼,钓到后常常用来喂家里的鸡鸭了。可是现在才知道,它能百元一斤了。
钢鳅鱼现在确实很少见了,并且它的价格贵也是事实。这种鱼长得像泥鳅,但是却非常的危险,它的背上有一排倒刺,不注意就会被它划伤。
不过钢鳅鱼的嘴巴又尖又细,个头也要比泥鳅大很多,像20年前河里常钓到半斤左右的大钢鳅鱼,有些人说这种鱼还能长到一斤以上。
第三种则是河虾了,虽然它并不是鱼,但却是一种鲜美的“河鲜”。在小时候,每当夏季下雨了,村里的河就会涨水。等到雨停了,村里的大人、小孩都会去河里捞鱼,其中河虾就非常多。
在一些草丛里面一网下去能捞到好几斤河虾,有些个头大的比大拇指还要粗。而这些河虾,部分会鲜吃,吃不完的则会晒干了,以后慢慢吃。现在印象特别深刻的就是用河虾炒韭菜了,回味无穷啊。
当时读书都要住校,并且还要自己带菜去吃,而酸萝卜炒河虾、酸豆角炒河虾就相当于是过年了,不少同学也是用他们的菜来交换着吃。
第四种是鲶鱼了。这可不是现在很多人讨厌的“垃圾鱼”,而是我国本土的一种鱼。
小时候就常和村里的一个老人去钓鱼,而他就酷爱钓鲶鱼,常常是半夜都出去,他说晚上的鲶鱼更容易上钩。
不过当时我还小,也太天真了。只是感觉鲶鱼长得太丑了,吃起来味道也一般。可是现在野生的鲶鱼,基本很少见了。在市面上所见到的都是“洋鲶鱼”,并且还是人工养殖的。
第五种鱼也是我最为讨厌的一种鱼了,它长得像鲨鱼,而且浑身带有尖刺,这种鱼就是黄鸭叫。
农村的一些老人常说,把它捕捞上岸以后,会听到它发出类似鸭子叫的声音。但是我却很少听到过,而被它的尖刺蜇到却是千真万确的,并且这种痛苦丝毫不亚于被大黄蜂蜇到。
黄鸭叫这种鱼对水质要求极高,只在水质清澈的河流中才有,并且它和多数的鱼类不同,黄鱼胶喜欢昼伏夜出,在白天基本难见到它的踪影。
不过黄鸭叫喜欢聚在一起,如果找到黄鸭叫窝了,钓到一条就能钓到一群。目前虽然市面上这种鱼也常见,但这都是养殖的。
野生的黄鸭叫个头都很小,一般也就一两左右一条。
最后一种鱼,不认识的人会把它当成是海鱼,其实它也是小河鱼,这种鱼就是桃花鱼,它的大名叫“马口鱼”。
只因这种鱼的嘴巴酷似马的嘴巴,所以而得名。马口鱼的个头也不大,一般也就是一两左右。不过听一些北方的钓友说,当地的马口鱼个头大,一斤以上的也常见。
但可能是品种的原因,南方的马口鱼个头都很小,我钓到过的最大的也就是1两出头。
在以前河里面马口鱼常常成群地出没,一次捞上来数百条。但是现在也少了,并且它因为肉质鲜美,又基本是野生为主,价格也要六七十元一斤。
上面所说到的这6种小河鱼,在20年前农村的河里很常见,农村人基本都认识,也经常吃过,它们的味道确实很鲜美。
但是现在这些鱼,在好些河里都不多见了。而在市面上也是可遇不可求,就算是遇到了,基本也都是养殖的,而不是野生的了。一来是河里本来就少了,二来是加上禁渔的原因,不能随意捕捞了。
钓友们偶尔钓到了,也是自己吃了,是不会拿去集市售卖的。
各位网友们,以上这6种小河鱼,你们认识几种?吃过哪些呢?欢迎大家留言讨论!