广东省特色农产品优势区

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高州市是全省最大的荔枝规模化种植基地，荔枝种植面积58万亩、产量22.36万吨，高州荔枝的区域公用品牌价值为114.8亿元，位于荔枝类区域公用品牌前列，高州荔枝无疑是广东荔枝的元老。

高州市地属热带和亚热带过渡地带，属南亚热带季风气候，光照充足，热量丰富。日照年平均1945.3小时，年平均气温为22.8℃，相对出现干湿季，雨季为4月—9月，以南风为主；旱季10月至次年3月。境内分布着一江十河，及众多湖泊山塘，为种植农作物和经济作物提供了得天独厚的水资源条件。

千年流传

高州的支柱产业

高州荔枝种植历史悠久，据史料记载，在秦朝就有荔枝生产，隋朝就是著名的荔枝之乡，唐代已成为贡品。目前，根子贡园还保留着充满生机的1300多年树龄的白糖罂荔枝树。

荔枝是高州市的三大水果（荔枝、龙眼、香蕉）之一，已形成了以东部根子镇、分界镇、泗水镇、谢鸡镇、新垌镇和金山等镇（街道）为主的58万亩优质荔枝生产基地，年产量20万吨以上，产品产值达13亿元以上，荔枝产业已成为高州农业的支柱产业。

高州荔枝现有加工企业16家，其中省级龙头企业3家，市级龙头企业3家；合作社215个，其中地市级以上合作社示范社6个；家庭农场81个，加工农户2万多户，已成为荔枝干、龙眼干、桂圆肉等加工品集散地。

高州荔枝生产中机械化自动化占比达65%，在荔枝类区域公用品牌中机械化水平较高。高州荔枝年产品加工量8千吨，高居荔枝品牌加工量榜首。高州荔枝产出效益突出，亩均产值约达2267元。高州荔枝产业融合的发展，产业产值达20亿元，为当地带来丰厚可观的经济回报。

品种资源丰富

荔枝种植品种有白糖罂、白腊、黑叶、桂味、糯米糍、妃子笑、三月红，以白糖罂、黑叶、桂味三个品种为主，其中白糖罂荔枝是特有的品种，其早熟、优质、丰产稳产，1995年被评为“广东省早熟优质荔枝第一名”、1997年荣获第二届中国农业博览会名牌产品；1999年获中国国际农业博览会品牌产品。高州实施荔枝品种区域差异化改造工程，在荔枝主产区域布局不同的优良荔枝品种，形成区域特色化，已建立荔枝标准化示范园96个，发展荔枝品种20多个。

高州荔枝品种资源丰富，若建立起品种资源库及品种标准、产品标准，将会更有利于高州荔枝进行品种优化，发挥种质资源优势。

质量安全

高州市是第二批创建国家农产品质量安全县的单位之一，已建成农产品质量安全追溯平台（包含农资监管平台），通过信息化手段，把高州荔枝相关企业的整个生产过程、销售品种、数量在平台中进行录入，确保农资经营者及种植、农产品生产者的生产、销售形态有迹可循，从而确保农产品质量安全。有了产品溯源体系，下一步还需建立高州荔枝生产及市场流通发布平台，针对上市季节的荔枝行情信息进行及时发布，打通产销对接的任督二脉。

荔枝出口飘香国际

据不完全统计，高州市内有大大小小的荔枝代购点约有3000个，从事代购工作的人员约1.5万人，从事销售人员约4万人，将高州荔枝卖到四面八方。2018年，高州市铭珠果菜有限公司加工包装的9.3吨鲜荔枝通过湛江海关出口澳大利亚，高州荔香飘向国际。