枇杷简介
枇杷,拉丁文名:Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。我市九十年代初从福建、四川引进枇杷新品种30多个,在安康瀛湖进行栽培观察实验,有红沙和白沙两大系列,科技人员通过多年来的栽培实验观察,有解放钟、大五星、软条白沙等品种在安康表现良好,具有产量高、品质好,果子个头大等特点,深受消费者欢迎,通过几年来的发展,枇杷为当地农民脱贫致富做出了巨大贡献,当地农民称枇杷树为“摇钱树”。
枇杷品种简介
1、解放钟
著名品种,1949年选出。果特大,平均61.04克,晚实型,栽后四年挂果,在枇杷新区可适量发展,但不宜盲目扩大生产规模。
2、大五星
晚熟枇杷之王——晚五星(红灯笼)。该品种树势中庸,树姿直立。叶片中大,浓绿,新叶表面密被白色绒毛(本品种重要特征之一)。成花极易,极丰产,采果后当年抽生的夏梢成花率在80%以上,每穗着果5-10粒。一般栽后第2年始花挂果,第3年正式投产,5年生树平均株产25公斤,11年生树株产75公斤,按平均亩栽111株计算,5年生果园平均亩产2775公斤。比同龄早钟六号果园产量高161%,比同龄解放钟果园产量高136.2%。果实卵圆形或近圆形,极大,平均果重65.3克。果皮橙红色,果面无锈斑或极少,果粉中厚,鲜艳美观。果肉橙红色,肉极厚,平均肉厚1.21厘米,肉质细嫩,汁液特多,风味浓甜。据四川省农科院中心实验室测定,可溶性固形物含量13.5%,可食率76%。
3、软条白沙
白沙类品种肉色淡黄白色或玉白色,树势一般较弱,对栽培技术要求较高。但果实皮薄肉细,汁多味甜,品质好,宜于鲜食。