“冬季草量不多时，我们会把柠檬地里修剪下来的柠檬枝、树叶用作饲料。羊群刚来这里时，有的羊有些咳嗽，用了柠檬枝，很快就好了。”一年前，对口帮扶广安区的浙江省湖州市南浔区给白马乡运来200头湖羊，游汉忠成为养殖中心的羊群“总管”。为此，他还特意去了一趟浙江，学习湖羊养殖技术。

湖羊是中国特有的品种，主要产于浙江嘉兴和太湖地区。相比于普通山羊，湖羊耐高温、耐高湿、耐粗饲；产子率更高，6个月就能配种，两年能生3胎，而普通山羊1年只能生1胎；体重更重，一只湖羊的体重能抵两只山羊；肉质更好，口感更佳，具有极高的经济价值。

浙江湖羊入川，源于2018年南浔区和广安区开展的东西部扶贫协作。2019年初，110只湖羊率先入川，繁殖出100多只“小羊仔”。同年11月，又有1100多只湖羊抵达广安区，在该区4个乡镇小规模试养。

“湖羊入川”，不仅繁殖出小羊仔，还丰富了百姓的餐桌，更带来了脱贫致富的路径和更多的先进理念。

“湖羊入川”带来脱贫增收

乘着东西部扶贫协作的“东风”，2018年4月，广安区与南浔区携手。两年时间，广安区大力实施“湖羊入川”和“湖羊致富”工程，从南浔区“走”来的羊产业已经逐渐成为广安区巩固脱贫攻坚、拓宽群众增收致富渠道的“领头羊”。

游汉忠原本在外地打工养家，随着孩子长大要回家读书，他一直希望能回家照看，但难以找到生计。南浔区的帮扶干部来村里考察，看到村里柠檬地的草、枝叶堆成一片，便提出引进湖羊的建议。这样，一方面地里的草可以派上用场，另一方面羊粪可以用作小树苗的底肥。

游汉忠所在的白马乡成为小规模试养基地。得知消息后，他决定回家试一试。

“去了浙江才发现，浙江和四川养羊概念完全不一样。”游汉忠说，在老家，村民大多养山羊，属于粗放型：早上牵出去，自由活动，到了傍晚再赶回羊圈。由于要时刻提防羊糟蹋庄稼，一户人家的精力最多能养3至5头羊，“在浙江，羊都是圈养起来，不用耗费太多精力看管。它们适口性也比本地山羊好得多，所有农作物的秸秆、杂草都吃，这让我们有信心在广安大量养殖。”

游汉忠所在的广安白马扶贫湖羊养殖基地，已有39户贫困家庭加入。66岁的向开义和老伴就是其中一户，老两口以前以种地为生，收入微薄。如今，靠着养羊，老两口的收入大幅度提升，加上年底分红，家庭年收入能达到4万元。

“养羊好啊，收入不错，我一个月有1600多元，我老伴也有收入。”说起现在的状况，向开义常年劳作的黝黑面孔露出了满足的笑容。

目前，在南浔技术人员的帮扶下，200头湖羊已经繁殖到350头。今年6月，养殖场第一批羔羊出生，一只二三十斤左右的羔羊卖到了七八百元。“现在大家都爱养湖羊，好养活，品质高，价格也能卖得上去。”游汉忠说。

截至目前，广安区在大安镇、悦来镇、龙台镇、白马乡4个乡镇建成5个湖羊养殖基地，带动1147名贫困人口年人均增收510元。

“湖羊入川”带来先进理念

在广安区大安镇司马村湖羊养殖房内，湖羊不是站在土地上，而是站在钢丝网上。“这样是为了让湖羊的脚保持干燥不易生病，同时将湖羊的尿液、粪便与湖羊生活空间分离，粪便落入羊圈下方斜坡式的排泄物收集点，这些天然有机肥又将进入一路之隔的‘红美人’柑桔种植基地。”该项目基地管理人员杨于林告诉记者，湖羊的粪便可以用来放在“红美人”树根部，保证树的营养。羊尿可以拿来种植蔬菜，用于种植茄子、辣椒、番茄，这样土壤里的虫就少了，不用再喷洒农药。

“红美人”在原产地日本的名字叫“爱媛28”，因果实香气浓郁、极易化渣，又被冠以“果冻橙”的美名，上市能卖到40多元一斤。“湖羊+柑桔”种养循环项目是南浔区结合自身农业优势对口帮扶广安区的农业项目。2018年11月，“湖羊入川”和“红美人”项目落户大安镇，试点建设“湖羊+柑桔”种养生态循环农业示范基地。

如果说湖羊的引进为大安镇司马村的百姓编织了一条致富路，那么湖羊+“红美人”柑桔基地的种养循环模式不仅带动了周边老百姓的就业致富，更是在广安区探索出了一条现代农业产业发展的路子。

除了农业，南浔区的帮扶项目还涉及工业、文旅、培训、民生等。结合自身农业优势，南浔区在送“湖羊入川”的同时，还帮扶广安区建设了“湖羊+柑桔”种养循环项目、跑道养鱼项目等。

目前，南浔区向广安区援助各类帮扶资金8.9亿元，实施帮扶项目38个，带动2.1万余名贫困群众增收。

其中，东西部协作产业园规划面积630亩，计划总投资18亿元，建设1个总部基地、3个研发中心、10个龙头企业，实现总产值25亿元，税收1.5亿元。目前已启动建设559亩，建成厂房19.7万平方米，在建15.2万平方米，已引进企业7家，其中全国行业前6名龙头企业4家。

南浔广安扶贫协作两年半时间，浙江“最多跑一次”模式的引进，更为产业园快速落地打下了良好的基础。

“在前期的项目审批阶段，我们就有意识地把浙江的先进理念，引入到广安项目的实施过程中，加快项目进程。”在挂职任广安区委办副主任的薛景看来，南浔不仅仅为广安引进了工业园，也带来了浙江的工作方式和态度，“经过两年实践，目前已渐现脱贫增收的成效，这让我觉得工作没有白干。”

“湖羊入川”丰富市民餐桌

“早就听说这里开了家专卖湖羊肉的餐馆，今天专门过来品尝一下。”12月16日晚上，市民陈煜和家人一起，来到广安区河堰路一家名为南浔·广安湖羊体验馆的餐馆，品尝羊肉。

晚上7点，餐馆里已是宾客满座，每个餐桌上都热气腾腾，大块大块的羊肉在咕噜噜翻腾的汤锅里，炖得香味扑鼻。一碗鲜羊肉汤配上香菜，那热乎劲馋得人垂涎三尺。

“在民间一直有‘药补不如食补，食补不如汤补’的说法，其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首。现在寒意愈深，正是进补的黄金时期，一碗羊肉汤，秋裤不用穿。”市民林新特别喜爱吃羊肉，今天已经是他第4次带朋友来了，他说：“这家餐馆的湖羊肉肉质鲜美，没有膻味，我们都喜欢吃。”

据该餐馆老板宋光林介绍，随着浙江湖羊落户广安，他看准时机，注册了商标，经营起这家餐馆。餐馆在10月10日正式开业，开业当天就吸引了不少市民前来“尝鲜”。

“从开业到现在已两个多月了，几乎每天都是爆满，还有很多时间要‘翻台’，大家都对湖羊肉的肉质和口感赞不绝口。”宋光林说。

湖羊肉肥而不腻、细嫩爽口，下火锅和红烧最佳，炖羊肉汤也非常鲜。该餐馆主打的湖羊肉菜品就是羊肉汤锅、红烧羊肉，此外还有羊杂汤、羊蝎子等，较有特色的还有湖式剪羊肉、洗沙羊尾。

“我们的羊肉都来自广安区万头湖羊养殖基地，从源头上保证了羊肉的品质与口感。”宋光林说。

从南浔来的湖羊，不仅鼓起了广安区农村群众的钱袋，也丰富了广安市民的餐桌。

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