白芍种植技术
1、筛选品种:近几年,山东菏泽主产区的药农,根据白芍的生长特性和用途需要,把芍药筛选出两大系列品系。
(1)药用品种,其产量高、质量较好,主要品种有“国旗无双”、“花五重”、“向阳红”等;
(2)观赏品种,花大、颜色全、花期时间长,主要品种有“大富贵”、“红艳争光”、“千层芍”等品种。
2、种芽处理:白芍一般选择芽头作为繁殖材料,将芍药的芽头顺其自然生长形状切成数块,每块芽2-3个,芽肉厚度2厘米以上,芽头最好随切随栽,如不能及时栽种,应暂时贮藏。选阴凉高燥通风处,于地上铺湿润细砂土,将芽头向上堆放,再盖湿润砂土贮藏。或挖坑贮藏,下雨时注意排水,以免霉烂。
3、栽培时间:华北地区最适宜的栽种时间为9-10月种植,南部和温度较高的地区可封冻前种植,过晚芍芽头已发新根,栽植时容易弄断,影响来年生长。
4、栽种方法:首先把白芍芽头大小分开,分别栽植,以出苗整齐,便于管理。大田栽培,行株距50×30厘米,每亩栽4000-4500株。旅游观赏为主要目的栽培,可根据景点的具体布局,灵活合理选择栽培方式。穴栽,每穴放芽头1-2个,栽深4-5厘米为宜,盖熟土并施人粪肥,覆土堆成馒头状,以利越冬。翌年3月上旬前后,芍芽萌发前,把馒头状的土堆扒开。
田间管理
1、中耕松土:出苗后每年中耕除草2-3次,中耕宜浅,以免伤根死苗。10月下旬,地冻前,在离地面7-10厘米处剪去枝叶,在根际培土,以利越冬。菏泽栽培白芍常用“劈垄亮根”法,即在种植后第2年5月上旬,将芍株周围的土,轻轻拨开,让根部稍稍露出,晾5-7天,再培土拥根,可以提高地温,并杀虫灭菌,达到增产效果,但晾的时间不宜过长。
2、追肥排灌:第2年起每年追肥3次,第1次3月下旬-4月上旬,施淡人粪尿,第2次4月下旬每亩施人粪尿500公斤,第3次10-11月间,以圈肥为主,每亩1500-200公斤。第3年3月下旬每亩施人粪尿750公斤,腐熟饼肥50公斤,过磷酸钙25公斤;4月下旬每亩施人粪尿1000公斤;11月间施厩肥1500-2000公斤。第4年收获前追肥2次,3月下旬每亩施人粪尿1000公斤,加硫酸铵10公斤,过磷酸钙25公斤;4月下旬,除磷肥外,按上述施肥量再施1次。每次施肥,宜于植株两侧开穴施下。芍药喜旱怕涝,一般不需灌溉,严重干旱时,宜在傍晚灌透1次水。多雨季节,及时清沟排水,减少根病。
采收及加工
1、采收时间:白芍于栽种后3-4年采收。采收季节,浙江于6月下旬-7月上旬,安徽、四川等地于8月间,山东于9月间。过迟根内淀粉转化,干燥后质不坚实,质地轻泡。选择晴天,割去茎叶,挖出全根。除留芽头作种外,切下芍根,加工药用。
2、加工方法:将芍根按大、小分开,在沸水中烫泡5-15分钟,烫时勤翻动,待芍根表皮发白,无生心,有香气时,迅速捞起放入冷水里浸泡,随即取出刮去外皮,切齐两端,依粗细分别晒干。也可先刮去外皮后煮,晒干。晒芍是加工的重要环节,如果晒得太猛,则外干内湿表层干裂,易发霉变质,一般早上出晒,中午阴干3小时,下午3点后再出晒,晚上收进堆起并用麻袋或草席覆盖,使芍根内部潮气渗出,次日再出晒,如此反复,直至内外干透为止,既为商品出售。现在,有很多制药厂和提取企业,要求不需刮皮 ,收获后直接晒干,既大量上门收购。