一直想去澳洲旅行，总因太忙未能成行，唯有澳洲美食可以解忧！澳大利亚四面环海，海产品都是野生捕捞的，在天然无污染的海水中长大的海鲜品质优良，可以直接食用。澳洲当地餐厅多以海鲜为主打菜，提供当天出海捕捞的生猛海鲜，比如龙虾、鲍鱼、螃蟹、生蚝等，采用烧烤、香煎的烹调方式做给客人吃。

近日，“非凡·澳大利亚”之夜活动在广州亚太国际文化交流中心举办，为在场嘉宾送上丰富多元化的美食之旅。主办方澳大利亚贸易投资委员会特邀澳大利亚不同省州的知名品牌商以及美食大咖，现场讲解澳洲海产、肉类、酒水饮品等食品的特点。

参展产品丰富多样，包括酒水办公室、潘多拉杂货铺、生猛海鲜公司、精致生活馆等10个展位，还有女性护肤、营养保健、儿童用品等品牌商。

在户外泳池自助烧烤晚宴上，姐吃到澳洲当地的牛肉，师傅现场烧制澳洲安格斯西冷牛扒，一时间烟火缭绕、香气扑鼻，吸引不少人排队等吃牛肉。

西冷牛排火候控制得宜，烤得刚刚好，切开后粉色肉心诱人食欲大增，牛肉细嫩无渣，鲜美多汁，吃完还会回甘。

活动现场有新鲜生猛的澳洲龙虾，两只龙虾差不多有3公斤重，大厨还现场炮制龙虾，让我们一饱口福呢！澳大利亚的海产品以“天然原生态、健康安全”闻名全球，现在中澳双边进出口关税将大幅度减免，龙虾、螃蟹、三文鱼、葡萄酒等澳洲零关税产品增加至5418种，让我们能吃到更多性价比高的澳洲海鲜等产品。

喜欢小酌一番的话，可以品尝澳洲葡萄酒、香槟、啤酒和特色饮品，要知道澳大利亚葡萄酒世界闻名，拥有悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术，最大限度保留葡萄最高原味和果香味，令澳洲葡萄酒充满个性与活力，别具特色。姐特别喜欢喝澳洲气泡姜汁饮料，喝起来清新爽口，姜味香浓。

在欣赏各式澳洲特色产品时，突然传来一股咖啡香味，原来现场有澳式咖啡拉花表演，姐赶紧排队拿了杯咖啡，边喝咖啡边烧烤。

据悉，“非凡·澳大利亚”是由澳大利亚贸易投资委员会发起并携手各行业协会及企业共同举办，美食仅作为主要分支。“非凡·澳大利亚” 于今年5月20日正式启动，以文化与体育为主线，在国内10多个城市举办多场线上线下中澳交流活动，呈现不一样的澳大利亚文化，并与业界人士共同探讨各行业动态与发展。