一亩田研究院利用一亩田10余年海量市场数据，通过数千万采购商、供应基地大量调研，采集全国110个一二级批发市场1万多个市场档口以及全国2800多个县10万个产地行情信息员产地行情信息。同时，参考联合国粮农组织、国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心等权威机构数据和观点，全球100多种期刊中英文期刊，全国100余所高校硕博论文，进行综合分析而成。助力研究机构、市场分析机构、行业从业者，了解产业趋势，掌握行业动向，分析主要产地，解读需求市场。
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2022年中国黄瓜产业发展展望报告
黄瓜作为城市居民“菜篮子”中最主要的蔬菜品种之一，因其清脆爽口、食用方便、具有较高的食用及营养价值的特性，在全国范围内广泛种植。
一亩田研究院整合全平台黄瓜产业大数据，并调研了黄瓜产区，研究整理了《2022中国黄瓜产业发展展望报告》，其中对国际及我国黄瓜产业的发展概况，国内黄瓜主产区分布、主要交易市场、成本和销售收入、价格变动及其影响因素，上市规律、品种特点、生产方式的改变对育种方向的影响，行业发展趋势预测等方面的详细内容，希望为黄瓜产业经营者提供参考。
内容价值
（1）一亩田独家大数据真实展示
（2）十年供需沉淀资源，全面详解黄瓜供需关系
（3）国内外市场竞争低分析，哪个产区竞争力最高？
（4）新品种市场分析，哪个黄瓜品种最受消费者欢迎？
（5）什么时间黄瓜上市最赚钱？
现从报告中摘取部分内容，供大家参阅，如需获取完整版报告，欢迎点击下方二维码获取。
黄瓜是全球十大蔬菜之一，同时也是中国七大蔬菜（即:番茄、黄瓜、茄子、圆白菜、菜椒、大白菜、马铃薯）之一，全球总栽培面积仅次于番茄，中国则是全球黄瓜生产面积最大、产量最高的国家。据FAO（联合国粮食及农业组织下同）数据显示，2020年全球的黄瓜总生产面积是226.1万公顷，中国的达到128万公顷，占全球的56.6%，全球的黄瓜总产量是9125.8万吨，中国的达到7283.3万吨，占到全球的79.8%。
数据来源：FAO，黄瓜和小黄瓜产量（Cucumbers and gherkins）
黄瓜作为城市居民“菜篮子”中最主要的蔬菜品种之一，因其清脆爽口、食用方便、具有较高的食用及营养价值的特性，在全国范围内广泛种植。
河北产区黄瓜产业分析
2018年，河北省黄瓜播种面积126万亩，产量620.79万吨，占河北省蔬菜总面积、总产量的10.67%、12.38%，播种面积、产量仅次于大白菜，均位列第二，是农业重要增收创汇产业。
河北省以昌黎、乐亭2个县为中心的冀东北旱黄瓜优势产业带，区域内黄瓜种植规模稳定在10万亩左右；根据当地种质资源和栽培技术，筛选1-2个旱黄瓜主栽品种，规模化生产，重点发展河北省特色品种冀东旱黄瓜，做大做强昌黎“马坊营旱黄瓜”，着力打造“乐亭白黄瓜”等区域品牌，主要市场为京津冀、东北三省。
以平泉为中心的冀北黄瓜优势产区，重点发展密刺黄瓜，区域内黄瓜种植规模稳定在13万亩左右；根据当地资源禀赋和生产技术，筛选1-2个主栽品种，规模化、标准化生产，重点打造“平泉黄瓜”等区域品牌，主要市场为京津冀、东北三省、内蒙，和俄罗斯等“一带一路”沿线国家。
以藁城、高邑、馆陶、武邑4个县为中心的冀中南黄瓜优势产区，重点发展华北密刺型黄瓜，区域内黄瓜种植规模稳定在19万亩左右；根据当地资源禀赋和生产技术，筛选1-2个主栽品种，规模化生产，重点打造“馆陶黄瓜”、“藁城黄瓜”、“高邑黄瓜”等区域品牌，主要市场为邯郸、邢台、保定、石家庄市以及河南、山西、山东等地。
以毗邻京津的固安、永清、青县和省内各大城市周边为重点，打造京津冀城市居民休闲采摘业态的高端黄瓜生产园区，以发展休闲农业、服务观光旅游为重点，引进推广珍稀品种，区域内黄瓜种植规模稳定在35万亩左右，着力打造“青县黄瓜”、“永清黄瓜”等区域品牌，服务京津、东北三省和内蒙、山西等市场。
安徽产区黄瓜产业分析
安徽省黄瓜年播种面积在5.33万~6.7万公顷之间，淮河以北、沿江江南均有栽培。比较集中的黄瓜产区在亳州市的谯城区、涡阳县、蒙城县、利辛县，阜阳市的颍东区、临泉县，淮北市的濉溪县、烈山区、相山区、杜集区，宿州市的灵璧县、泗县、砀山县、埇桥区、萧县，合肥周边县区，马鞍山市的和县；安庆市的岳西、潜山、太湖，宣城市的郎溪、宁国、绩溪，黄山市的太平、歙县、屯溪等。
安徽省黄瓜栽培区域化特征明显。江淮之间、淮北地区栽培品种以密刺黄瓜为主，主要栽培品种有“津优系列”、“津研系列”、“津春系列”、“德瑞特721”、“中农16”、“中农 116”等，该区域是我省主要的黄瓜规模化种植产区，如宿州市灵璧（灵璧县渔沟镇纸房村大棚蔬菜生产基地）华缫农业专业合作社有 173.33公顷黄瓜生产基地，有温室大棚400余个，年产黄瓜5万t以上；淮北市的濉溪县北山镇龙桥的3个村有连片日光温室133.33公顷，该市烈山区、相山区、杜集区也是黄瓜规模化生产聚集地，亳州市的谯城区、蒙城县黄瓜年种植面积在 2 000公顷以上。
而我省沿江江南地区、大别山区的一些县区，因其立地环境及产业基础较好，近年来部分新建的现代化生产基地实现了稳定的规模化种植，栽培品种结构上也有自己的特点：以本土白皮老黄瓜、花皮无刺黄瓜为主，而“津优系列”、“津研系列”、“津春系列”、华南型密刺黄瓜种植比例相对较小，如黄山白皮老黄瓜、太湖花皮黄瓜等地方特色品种，在黄山、太湖岳西、潜山、歙县、太平等地的黄瓜产业化生产中占主导地位。
一亩田平台黄瓜主要供应地区及主营品种
黄瓜主产区上市时间分布
黄瓜种植成本构成分析
黄瓜种植的总成本是指在黄瓜种植生产过程中所耗费的物质服务费用、劳动力成本和土地成本等所有资源的总和，其中生产成本与土地成本构成总成本，生产成本又由物质与服务费用与人工成本构成。山东省露地黄瓜种植总成本为 3860.95 元/亩，比去年上涨 14.96%，上涨幅度明显。从三年总成本构成来看，山东省露地黄瓜种植中人工成本占总成本比重最高，占比 50.36%，其次为物质与服务费用，占比 42.56%，土地成本仅占 7.08%，可见在山东省露地黄瓜种植中物质与服务费用与人工成本是影响总成本的主要因素。
黄瓜产品供需指数走势
根据一亩田App线上大数据系统，筛选得到2021年全国黄瓜供应需求指数，该指数反映了全国范围内、各个时间段、买卖双方的真实交易强度情况。2021年供应指数和需求指数走势基本一致，从1月开始两大指数不断走高，至3、4月前后达到顶峰，供应指数一度突破5000点，需求指数也达到了4700点水平；随后直至12月，两大指数齐齐逐步降低，买卖双方需求度及交易强度明显缩水。
纵观2021年全年时段，1~2月份我国元旦、春节、元宵节等各种农历传统节日覆盖，过节气氛浓烈，线上买卖双方的交易强度变化趋势相当；而从3月下旬开始，需求指数开始极速缩水，到7月份时指数仅剩高点三分之一的水平，说明线上黄瓜采购方对于“要货”的需求大幅度萎靡，导致供应指数一直领先于需求指数，线上交易侧一直处于卖方强需求的环境，即“想卖出货”的用户行为占比明显更多。黄瓜的节日高需求性特点让需求指数在十一假期前后明显上涨，但上浮空间有限，仍然未能超过同期供应指数。
目录
第一章 全球黄瓜行业发展概述 第一节 全球黄瓜种植规模及发展现状 一、全球黄瓜种植规模情况 二、黄瓜主要种植地区及国家 第二节 发达国家产业发展特征 一、种苗研发与培育阶段二、黄瓜种植与收获 三、黄瓜加工与运输阶段 四、黄瓜销售与消费阶段第二节 全球黄瓜行业产业链介绍 一、黄瓜全产业链发展状况 二、全球主要区域黄瓜行业发展水平 第二章 我国黄瓜行业发展概况 第一节 我国黄瓜行业整体运行情况综述 一、全国黄瓜种植分布情况 二、全国黄瓜主要品种及区域分布情况 三、黄瓜上市时间分布 第二节 我国黄瓜行业竞争环境分析 一、黄瓜产地竞争力排行榜 二、不同黄瓜品种产地竞争力排行榜 三、黄瓜区域公共品牌 第三节 我国黄瓜行业企业分析 一、2016-2021年我国黄瓜行业企业数量 二、我国黄瓜加工行业企业成立时间结构 三、我国黄瓜加工行业企业数量区域结构 第三章 我国黄瓜供需及产销区市场状况分析 第一节 我国黄瓜整体供需走势分析 一、全年黄瓜供需走势分析 二、不同产区黄瓜供需走势分析 三、黄瓜主要品种供需走势分析 第二节 我国黄瓜主产区种植情况分析 一、湖北省黄瓜产业发展分析 二、山东古黄瓜产业发展分析 三、四川黄瓜产业发展分析 第三节 黄瓜主销区市场分析 第四章 黄瓜产销地价格走势分析 第一节 近两年黄瓜产地价格走势分析 第二节 近两年黄瓜销地价格走势分析 第五章 黄瓜成本因素分析 第六章 黄瓜上下游产业链发展情况分析 第七章 黄瓜进出口贸易分析 第八章 2022-2027年我国黄瓜行业发展趋势预测 第九章 我国黄瓜行业投资建议第一节 投资环境与机会第二节 投资风险与收益第三节 投资策略与建议附件：注册资本超过1000万元的企业名单 黄瓜热点专题黄瓜年度大事记
