在我们村子里面，孩子们小的时候几乎没有什么零食，也没有什么游戏机，上学之前的那几年，孩子们就在山上漫山遍野的胡跑，实在是想起来都很怀念，可是最让我怀念的还是大山深处的那些美味，虽然都是一些野菜野果，但是我感觉那就是最好吃的东西了，可是小时候我对一种食物，只有一种偏执的喜欢的。

这种东西的名字叫做魔芋，想必大家看到魔芋也不会觉得陌生，尤其是有些减肥人士，对魔芋更是宠爱有加，魔芋经过加工之后制成的魔芋块，魔芋丝，不仅可以增加饱腹感，而且没有任何长胖的可能，所以很多保持身材的女孩子，对魔芋可以说是宠爱有加。可是大家不知道的是，在我小时候，我们村子里一直有一个关于魔芋的可怕的故事呢。

魔芋是一种薯芋类植物，所以我们吃的是魔芋在地下的大块根茎，可是魔芋却是一种有毒的植物，而且是一种浑身都是毒素的植物，我们村里的那个可怕故事就是说有人碰了生的魔芋之后，浑身都会很痒，之火还会呼吸困难，甚至送了命，所以我们小时候见到魔芋，都是马上跑开，实在是怕中毒。

但是美味的东西，即使是有剧毒，人们也会想方设法去除它的毒性，就像很多人爱吃的河豚鱼，明知是剧毒，一旦处理不干净，马上就会置人于死地，可是人们还是为了一口鲜美，一次又一次的冒险。好在我们的祖先智慧无边，发现了魔芋的弱点，魔芋虽然有毒，可是毒素是可以去除的。

只要将魔芋洗干净之后，切块和草木灰拌在一起，之后经过加工，就成了我们可以使用的魔芋，但是清洗魔芋和制作魔芋的过程中，一定要记得戴上手套，以免中毒。魔芋现在在市场上的价格还算是比较好的，一斤一般都在3元左右，可以说是一个很亲民的价格了，想吃的朋友们一定要尝一尝。

而且魔芋的种植比较简单，魔芋是一种比较不挑土地和环境的植物，对于阳光的要求比较高，而且温度要保持在20到30度之间，这样的温度可以使魔芋快速生长，魔芋的年产量很大，一般一亩地都能达到3吨左右，也就是说按照魔芋的市价来算，一个种植户种植魔芋，一亩地一年还是能赚个上万元的，也算是一个致富的作物了。不过大家还是要看自己的情况，谨慎种植。