优点

作为一种新型养殖模式,循环水养殖将环境工程、土木建筑、现代生物、电子信息等学科领域先进技术集于一体,改变了传统水产养殖中粗放、低产、高污染、低回报的养殖方式,水产养殖进入高附加值、高密度、精细化、工业化的养殖模式,不仅可以解决国内养殖水资源利用率低的问题,还可以为养殖生物提供稳定可靠、舒适优质的生活环境,为高产提供有利条件。

下面就细细聊一聊这些“缺点”问题。

1、前期成本高

既然是工厂化养殖,前期肯定是要投入大量资金用于工厂基础建设的。费用支出具体在土地、厂房、养殖设施、养殖循环水系统、种苗、饲料、技术及管理人员费用等方面,就需要有一定的财力作为支撑,这些是小养殖户无法承担的。

2、工艺复杂、能耗高

国内生产的养殖循环水系统五花八门,但其大部分都是依据国外循环水系统进行设计和使用相关设备,水处理工艺复杂。在循环水养殖中,系统运行的稳定性和系统总水量的平衡、生物滤池维护、过滤设备、投喂策略、养殖密度、水质检测、疾病的预防都是息息相关的。据近年来尝试工厂化养殖的用户反映,由于水循环系统大量使用了如微滤机等用电设备,能耗偏高,运行成本相对较高。

3、养殖技术要求高

工厂化循环水养殖采用高密度精养方式,养殖的都是高附加值鱼虾蟹类;相较传统的池塘养殖,在水质调节与监控、放养密度、饲料投喂时间、投喂量、病害预防等方面区别较大。传统的池塘药剂调水法等不适用于工厂化循环水养殖。在高密度工厂化养殖环境下,饲料投喂用量控制非常重要,过多的饲料残饵在水中分解出氨氮、亚硝酸盐等,会造成水质污染,为一些细菌的繁殖提供有利条件,引起病害的发生。

4、养殖品种要求高

花大代价建设的工厂化循环水系统不可能养附加值很低的鱼虾,相信也没人会这么做,因此普通鱼类是无缘真正意义上的循环水养殖的。国内循环水养殖一般都会选择鲽鲆类(大鳞鲆/多宝鱼、半滑舌鳎、牙鲆、欧鲽、东星斑等)、对虾类(南美白对虾等)、蟹类以及其他海洋水产品等。

虽然上面的内容说了很多循环水养殖缺点,但不可否认是未来水产养殖的发展方向。目前循环水养殖确实存在着一些问题,这就像新能源汽车一样,大家都知道这是未来的趋势,也知道在一些技术等方面还不成熟。国内的循环水养殖也是一样,尽管目前循环水系统存在价格高,技术复杂等问题,但是毋容置疑,其产量高、易于管理、不受季节变化的限制、自动化、无污染、效益好等特点,是符合我国未来水产养殖业的发展方向的。


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