阳台养花已经不稀罕了，现在很多人越来越喜欢阳台种菜，做个阳台小菜园，回家看到水嫩嫩的蔬菜，下个面条、当个调味料，随手拔上一颗小青菜，自给自足悠然自得。今天我们说一下盆栽韭菜，有很多人盆栽韭菜得不到窍门，总是长不好，要么长了一茬就不长了，要么长得又细又黄。盆栽韭菜其实也是有窍门的，掌握着好这几点，你一年养一盆，可以吃多年，吃都吃不完。

第一、栽种韭菜根

现在很多人都是用韭菜根来栽种，这样方便又简单，直接栽种下去，很快长出苗来，20多天就能收割。我们买的韭菜根，很多都是一坨又一坨，有的一坨里面有十多棵韭菜苗，它们紧紧连接在一起的，不会栽种的，肯定会把这一坨一坨的直接栽种到土里面，看着它们一起长大，其实这样做是不对的。

我们收到的一坨一坨的韭菜根，它们连接得非常紧密，中间没有空隙，如果以后它们再分生小苗，它就是没有空间了，所以在栽种的时候就要提前预防，把它们的小苗分开，每一朵保留两颗或三颗为一组。单个地给它掰开之后，才可以让它四周有生长的空间，间隔两三厘米左右，就可以让它周围不断地长出新苗来，这样能够在采收的同时，底部还能生长发小新芽，老苗即使枯萎了，新生长的小苗也能重新挥发活力，能够连续的收割很多年。

第二、要修剪根系

我们买到的韭菜根，它的根是很长的，都是一些老根，非常粗壮，没有多少毛细根，要把它太长的根系修剪掉，这些根系在路上有些已经枯萎了，也没有什么吸水的能力了，我们给它从根部往下保留三四厘米，其它的都给它剪掉，把它的根系剪掉一些，晾一晾伤口，然后栽种上，它才能快速的萌发新的毛细根，新的毛细根扎到土壤里面，它才能够快速的吸收水分和养分，新根的吸收能力是特别好的，如果是栽种上那些老根没有什么吸水能力，它反而会阻碍新根的生长。也会影响它的采收，还会长的东倒西歪，

第三，光照要充足

很多人在家里种韭菜，不给它见光，放在散射光的地方或者直接把它扣起来当韭黄吃，这样也可以的，但是你光照少了，它的光合作用必定弱，生长不好，很多在露地栽种的韭菜都是全日照的也没有关系，

韭菜不怕晒，不要长期的不见光，它的长势容易细弱，后期也长不好。如果你扣起来吃韭黄，他没有光合作用，它只是靠消耗底部假鳞茎，消耗得太多了，就没有再生长的能力，后期只能扔掉了

第四、收割

韭菜长到20厘米左右高度，就能达到我们收割的高度了，如果是你刚刚栽种上的韭菜，建议先让它长上一段时间再去收割，这样做的目的是让它养养根系，让它的叶片进行光合作用，把它的养分回流到根部，促进长出的根部健壮，后期在生长新苗就旺盛了。收割的早了，根系没有养好，后面容易越割越细小。

收割的时候，我们看到它的假鳞茎上面保留一两厘米就可以了，假鳞茎都包裹着一层毛茸茸的包皮，在上面一两厘米收割就可以，这样可以给它保留着生长点，后期生长得也比较快，有的人不会割，把假鳞茎都割掉了，那样后期就不容易长好，还容易把韭菜给割死，我们在阳台种韭菜，注意这几个特点就可以了。