​金秋九月，椒香四溢。为进一步做大做强和硕县辣椒产业，推动辣椒品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，提高农民种植辣椒的积极性，引领品种发展新潮流，9月19日，第十七届（巴州·和硕）全国辣椒产业大会——“椒王”争霸赛激情上演。

赛事活动中，来自和硕县四乡三镇的辣椒种植户、农民专业合作社、涉农企业共计带来了200株品种多样的辣椒植株来到现场，势必要在此次第十七届全国辣椒产业大会“椒王”争霸赛中一举夺魁。

“争霸”现场人头攒动，热闹异常。赛场上，一盆盆参赛辣椒经过主人精心打扮，聚“椒”比武庆丰收，比赛分为海选、初选和复选三个环节，由专家团根据果实大小、果形、整齐度、挂果、病虫害情况、色泽、产量等指标给予综合评定打分。经过三轮的激烈角逐，最终和硕县曲惠镇冬都呼都格村村民王学伟种植的辣椒夺得了“椒王”争霸赛的冠军。

和硕县曲惠镇冬都呼都格村种植户王学伟说：“获得金奖今天确实很高兴、很意外，同时也是一个鞭策，以后我会把辣椒种得更好，和广大椒农互相交流，共同提高，共同致富。”

“这几年，我们农民靠着辣椒种植，收入越来越高，生活越来越好，所以心情也非常高兴。今天我也拿出我种的一棵最好的辣椒来参加比赛，也得到了铜奖的好成绩，用这种方式来庆祝辣椒的丰收。”和硕县曲惠镇冬都呼都格村种植户严平均说道。

巴州农技中心栽培站站长、研究员屈涛说：“在评选过程中通过我们对辣椒的株形、结椒的多少、大小均匀度、成熟度还有色泽几个方面去评比，选出我们最好的辣椒株形，通过辣椒‘椒王’争霸赛也可以使农民互相学习田间管理技术，也可以看到以后的种植的过程中选用什么样的优良品种来达到丰产和品质提高的目标。”

据了解，和硕县由于特殊光热条件，所种植色素辣椒具有色泽鲜艳纯正、红色素含量高、个大肉厚、筋辣肉甜、是制作干辣椒、辣椒酱、加工红色素的上好原料，受到市场青睐，每年都有全国各地的客商订购辣椒。2023年和硕县辣椒种植面积11万亩。种植有鲜食及制干辣椒品种，主要有航椒系列、甘椒系列、线椒等，色素辣椒品种主要有红龙、育红、天大、天裕系列等。目前，当地共引进和培育了20余个辣椒新品种，设立辣椒新品种试验区和9个辣椒高产示范区，通过辣椒新品种对比试验，选择出适宜当地种植的高产优质的新品种再示范推广。今年，由于管理得当和辣椒新品种的引进等利好因素促进，预计和硕色素椒每亩地产量可达750公斤以上，当下，和硕椒农忙于采收销售辣椒，为红火生活“添砖加瓦”。

近年来，和硕县围绕辣椒这一富民产业，坚持政府推动和市场驱动双向发力，按照“党支部+产业基地+合作社+农户”模式，不断延伸辣椒产业链条，引导群众积极参与辣椒产业发展，构建“一村一品”，走出了一条集体增收、企业增效、百姓致富的幸福路。