“水镜蜂情”牌土蜂蜜，是专业合作社生产的南漳土蜂蜜系列产品的主打品牌。

合作社成立于2012年，位于风景秀丽、环境优美的八渡河风景区，地处中国有机谷核心区——湖北南漳。近年来，合作社专注于发展土蜂，土蜂规模不断扩大。现拥有水镜蜂情养蜂总场、水镜蜂情蜂业生态园、水镜蜂情土蜂示范基地。

合作社生产的水镜蜂情牌土蜂蜜以其独特的深山定地放养、古法压榨取蜜、蜜香醇厚的纯正品质，富含氨基酸、维生素和微量元素，营养价值较高，有“天然百草药”和“大自然的美容珍品”美誉，在全国蜂蜜市场上脱颖而出，成为南漳名优农特产品之经典。

合作社先后被评为县级示范社、市级示范社、国家级示范社、全国合作社500强。水镜蜂情牌土蜂蜜也多次被评为“金奖农产品”、“最佳畅销农产品”、“襄阳市名优农产品”、“特色农产品”“特色旅游产品”等称号。目前，南漳水镜蜂情养蜂专业合作社，在南漳地区共同打造27个土蜂养殖示范村、5个土蜂示范旅游基地、为全县800多个贫困户免费提供养蜂器具、养蜂技术培训指导服务，全力发展南漳县土蜂产业，致力于山区农户脱贫致富。

现在南漳县土蜂规模已经突破三万箱。为保障蜂蜜品质，合作社建立了完善的产品溯源系统，统一技术指导，统一标准生产，充分发挥山区环境优势，确保蜂蜜的品质。

2020年，合作社累计销售土蜂蜜150吨，产值1800万元，利润370万元。同时，合作社积极响应乡村振兴号召，主动投身乡村振兴建设。截止目前已带动40多个村发放土蜂5千多箱。为全县800多个贫困户免费提供养蜂器具、养蜂技术培训指导服务，每箱蜜蜂可带来利润1000元/年，户平年增收入6250元。（通讯员马峰冰罗为民）