嫁接育苗是园林植物繁育技术的一种主要方法，是把具有优良性状母体的枝或芽，以人工的方法使之与另一植物体相结合，经过愈合生长，形成一个独立的完整个体的育苗方法。供嫁接用的枝或芽称为接穗，而接受接穗的植株称为砧木，用嫁接方法培育的苗木称为嫁接苗。

简单来说，就是利用植物的再生能力的一种繁殖方法，而植物的再生能力最旺盛的地方是形成层。

当两个具有亲和能力的植物种嫁接后，砧木和接穗伤口的形成层产生的愈伤组织相互结合，填补接穗和砧木间的空隙，沟通两者疏导组织，保证水分、养分的上下、相互传导，形成一个新的统一体。 嫁接成活的关键，是接穗和砧木形成层的紧密结合，两者形成层结合面越大，输导组织越容易沟通，成活率也就越高。为使两者形成层紧密结合，必须使接触面平滑，嫁接时要注意两者形成层对齐并捆紧。

想要提高嫁接的成活率，以下几个细节是一定要注意的：

1．嫁接的亲和力和生活力

亲和力是指接穗嫁接在砧木上后，两者在内部的组织结构、生理生化与遗传上彼此相同或接近，从而能结合在一起进行正常生长的能力。 亲和力是嫁接成活的关键。

从植物学观点看，接穗与砧木的亲缘关系越近，亲和力越强。同种间的亲和力最强，同属异种间亲和力次之，同科异属间亲和力较小，不同科之间亲和力极差，一般很难成活。 生活力指砧木和接穗生命活动能力的强弱。在具有亲和力的嫁接组合中，生活力直接影响着嫁接的成活。植物生长越健壮，营养器官发育越充实，体内贮藏的营养物质越多，生活力则越强，嫁接成活率就越高。

2．植物的生长特性

植物的生长特性也是影响嫁接成活的内在因素之一。

（1）砧木与接穗萌动的早晚。砧木较接穗萌动早时，成活率高，这是因为接穗萌动时，砧木已能供给接穗萌芽所需的水分和养分。相反则不易成活。

（2）砧木与接穗的伤流。伤流阻碍砧穗间的树液交流，影响愈伤组织的形成，进而影响成活。

（3）砧木与接穗的内含物。松脂含量高的植物种，如处理不当会影响接穗的愈合；含有单宁的植物，伤口的单宁在大气中氧化，形成隔离层阻碍愈合。

（4）植物髓心的大小。有些植物髓心粗大，一年生枝条的芽，芽底凹陷，不易和砧木紧密结合，从而影响嫁接成活率，如核桃等。

外界环境条件

影响嫁接成活的外部因素主要有温度、湿度、空气、光照四个方面。

（1）温度。一般最适宜嫁接的温度为20～25℃。

（2）湿度。适宜嫁接的相对湿度为80％～90％。在生产上嫁接多以塑料带绑扎或封蜡，以创造适宜的嫁接湿度。

（3）空气。砧木和接穗接口处愈伤组织的生长需要充足的氧气。

（4）光照。遮光条件能促进愈伤组织的形成。直射光抑制愈伤组织的形成，并易造成蒸发失水影响成活，故嫁接初期要适当遮阳保湿。

嫁接技术

嫁接有四个原则

（1）快———嫁接速度快，避免削面风干或氧化变色。

（2）平———削面、接口平滑，以利愈合。

（3）齐———形成层对齐。

（4）严———接口包严绑紧。 在影响嫁接成活的诸多因素中，亲和力较好时，砧木和接穗的生活力是嫁接成活的内部决定性因素。湿度则是影响嫁接成活的外部主导因素。

此外，也要根据不同的植株习性在不同的时节进行嫁接。

1．嫁接种类

根据接穗的不同可分为枝接和芽接，枝接又可分为硬枝嫁接和嫩枝嫁接；根据砧木和接穗的切削和结合方法的不同分为切接、劈接、靠接、芽接和腹接等；根据嫁接时期的不同可分为生长期嫁接和休眠期嫁接。

2．嫁接时期

一般来说，春、夏、秋三季均可嫁接，只是不同的嫁接方法，不同的植物种类适宜的嫁接时期不同。

（1）枝接。枝接是用带芽的枝条作接穗的一种嫁接育苗方法。硬枝接以春季为主，在树液开始流动时进行。一般枝接在2～3月份进行，但靠接在5～6月份。嫩枝接以夏季为好。

（2）芽接。芽接是从含有饱满芽的一年生枝条上取一个芽，嫁接于砧木茎秆上的一种育苗方法。芽接以夏末秋初，接穗腋芽已发育充实时进行为佳。在寒冷地区芽接的时间应提前，以免发生冻害。 此外，菊花在其生长期内均可进行嫁接，仙人掌类植物可周年进行嫁接。

总之，只要砧木、接穗的自身条件和外界环境允许，都可嫁接，没有确切的固定时期。

仙人掌类植物、多浆类植物嫁接

仙人掌类植物、多浆类植物没有形成层，嫁接时只要将同类组织靠紧，沟通部分维管束就能成活。嫁接的仙人掌具有生长快、长势旺、开花早、栽培简化的特点。嫁接还常用来繁殖退化品种，培育新种和抢救良种。

（1）嫁接时间。仙人掌类植物在春末夏初，气温达到20～25℃时嫁接较好。嫁接最好选在晴天进行。

（2）嫁接方法。仙人掌类植物常用的嫁接方法有平接、斜接和劈接。

仙人掌类植物嫁接方法

平接：平接方法简单方便，易于成活，适用于柱类和球形类仙人掌植物。

方法：在砧木的适当高度用利刀水平横切，把接穗的下部进行水平横切，切后立即放置在砧木切面上，放置时要使接穗与砧木的维管束有一部分相接触，接触面要平滑紧密，然后绑扎固定。

嫁接时要注意：球形类的砧木要切去生长点，否则会把接穗顶掉使嫁接失败；砧木横切后，把四周茎肉及外皮向斜下方呈30°角削掉一部分，防止砧木顶端肉质多浆部分失水干缩下陷，砧木的硬皮顶掉接穗，造成嫁接失败；绑扎时，用力要均匀，不要让接穗产生位移，较大的接穗要用木板、铁片等物加压，以利密接愈合；嫩小的接穗，可在上面加一小片棉花或泡沫，防止绑扎物勒伤接穗。

斜接：斜接常用于指状仙人掌，将接穗和砧木分别削成60°角的斜面，然后将二者贴合，用仙人掌刺或竹钉固定即可。

劈接：劈接又名楔接，常用于嫁接蟹爪兰、仙人指等具有扁平茎节的种类。先将砧木从所需的高度横切，然后在顶部或侧面不同的部位切几个与接穗相应的裂口，再将接穗下端削成楔形或V形，插入楔形裂口中，然后用仙人掌刺或竹钉固定。

嫁接时要注意：侧面的楔形裂口必须深达砧木的髓部，用仙人掌作砧木时，顶部的楔形裂口不能开在正中，应靠在一边，这样接穗和砧木的维管束才易于接触并愈合。 在嫁接中，砧木和接穗都要用利刀切削，使接触面平滑干净。在梅雨季节或切削腐烂病株的接穗时，每次切削前嫁接刀都要用酒精消毒，以免感染。

草本植物嫁接

草本植物嫁接的方法有靠接法、插接法和劈接法。嫁接用具有双面刀片、竹签和嫁接夹。

嫁接方法。

①靠接法：将用来作为接穗的幼苗和砧木的苗茎靠在一起，两株苗通过苗茎上的切口互相咬合而形成一株嫁接苗。靠接法的嫁接过程一般分为接穗苗茎削切、砧木苗去心和苗茎削切、接穗和砧木苗茎切口嵌合以及嫁接部位固定等几个步骤。

1．砧木苗茎去心、削切接口

2．接穗削切口

3．接口嵌合

4．接口固定

5．断根后的靠接苗

②插接法：用竹签或金属针在砧木茎的顶端或上部插孔，把削好的接穗苗茎插入孔内而组成一株嫁接苗。插接法的嫁接过程一般分为砧木苗茎去心和插孔、接穗苗茎削切和插入几个步骤。

③劈接法：将砧木苗茎去掉心叶和生长点后，用刀片由顶端将苗茎纵劈一切口，把削好的接穗插入并固定后形成一株嫁接苗。劈接法根据砧木苗茎劈口宽度不同分为半劈接和全劈接两种。

嫁接用具。

①双面刀：主要用来切削接口以及切除砧木苗的心叶和生长点。

②竹签：主要用来挑除砧木的心叶、生长点以及砧木苗插孔。

③嫁接夹：主要用来固定嫁接苗的接合部位。

嫁接苗的管理

1．成活检查、解绑和补接。枝接一般在嫁接20d左右后检查成活情况。如接穗已萌发、鲜绿，则已成活，未成活的接穗干枯变黑腐烂。接穗成活后，应及时将绑扎物解除。芽接1周后检查成活情况，如果接芽芽片新鲜，芽下的叶柄一触即落，表明已经成活，即可解除绑扎物。对于没有接活的苗木应安排补接。

2．培土防寒芽接苗在当年冬季土壤冻结前，应进行培土防寒。来年春天解冻后撤除。

3．剪砧、抹芽、去萌蘖枝接苗成活后当年就可剪砧。芽接苗在早春发芽前，距接芽上方1cm处，剪去上部砧木，也可采取二次剪砧。即第1次在接芽上方15～20cm处剪掉砧木，留一活桩绑缚新枝，新枝木质化后，再全部剪除。枝接接穗萌芽后，只留一个健壮的芽，多余的抹去。

砧木上萌蘖全部剪除。成活后管理方法同一般苗木培育方法。