央广网5月22日太原消息（付文） 第十二届中国中部投资贸易博览会于5月21日至23日在山西太原举办。在忻州神池展区内，素有高原“小人参”之称的神池羊肉被众多市民围观与咨询。近年来，山西忻州市神池县把羊产业作为除去种植业以外民众增收致富的又一条重要渠道。

第十二届中国中部投资贸易博览会太原会场的忻州神池展区内，素有高原“小人参”之美誉的神池羊肉引来众多市民咨询。（央广网 付文 摄）

“神池的羊平常喝的是矿物质水，吃的是中草药，所以味道鲜美，营养丰富，在2011年就被评为国家地理标志认证产品。”中共神池县委副书记、县长辛磊在展区向记者介绍，以《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范》中的所有公开数据，与其他地标羊肉进行对比，神池羊肉有“两高一低”的特点，蛋白质含量为22.8 g/100g，是普通羊肉的1.7倍。锌含量为5.01mg/100g，是普通羊肉的2.3倍。脂肪为7.1 g/100，含量极低，仅仅是普通羊肉的五分之一。

山西省神池县位于北纬38°黄金分割线与胡焕庸线唯一交汇点，全年日照时间达2637.7小时。作为华北海拔第一高的县，1545米的高海拔带来极大的昼夜温差，加上恢宏险峻的山势，造就羊群爬高走低，日行十里的生存方式。同时，神池县生长着党参、柴胡、苍术、甘草等野生药用植物213种。

地处晋西北农牧交错带的神池，养殖业一直是该县的主导产业。据中共神池县委副书记、县长辛磊介绍，为了壮大羊产业，神池县引进澳大利亚技术，成功培育出优质种羊“杜湖神羊”。以“稳量、提质、增效”为目标，实施“六个一工程”，筑强1个种羊繁育基地，改建10个扩繁场，新建100个专业合作社，创建100个示范村，培育1000个示范户。

“近几年来，神池县采取以奖代补，采用以政府推动、企业支撑、合作社服务、贫困户受益、金融保障为内容的“五位一体”的发展模式发展羊产业，直接带动6421户贫困人口户均年增收2000元以上。”辛磊说。

目前，神池县已经建成晋西北最大的种羊繁育基地，羊饲养量达100万只左右，年出栏30万只左右，位居山西省第二，羊产业已经成为神池县经济发展的主导产业，也是当地乡村振兴的有效保障。