隆冬时节,河南省洛阳市嵩县车村镇绸子村的山谷中,白色的香菇大棚内湿润温热。
香菇,这个大自然的馈赠,通过绸子村的Y006乡道走出大山,运送至全国各地的饭店、超市。美味,将这个偏远的山村与全国大市场紧密地联系在一起。
如果没有Y006乡道这条“扶贫路”,村民的生活不敢想象。路,是绸子村人的“生命线”。
40多年前,因为大山阻隔、道路不通,绸子村曾是“愁死村”:愁吃饭、愁花钱、愁上学、愁媳妇。
1998年4月24日,本报采访组首次来到绸子村,当时的“两树公路”(部分路段归入现在的Y006乡道)作为“扶贫路”,发挥了巨大作用。
距离上次采访已经过去25年,樊长军,这位曾经的老支书,已年过七旬。
“你看,这香菇喜欢人不?”樊长军对记者说,绸子村属于淮河流域,北汝河从这里蜿蜒穿过。由于局地空气湿润,加之山地昼夜温差大,造就了这里绝佳的香菇生产环境。
俗话说靠山吃山。嵩县的食用菌产业可追溯到20世纪80年代。樊长军回忆:“那时候,村里的乡亲们用椴木栽培木耳、香菇等食用菌,‘能人先干,一家一户单干’,管理粗放、不成规模。”
随着社会的发展,在从“吃饱”到“吃好”的转变中,香菇的价值得到体现,市场需求旺盛,椴木栽培方式,也被生产效率更高的袋料栽培技术所取代。
2018年5月,河南省农业科学院结对帮扶嵩县,双方实施“食用菌新品种与标准化生产技术示范”项目,香菇产业如虎添翼。
2020年,嵩县被国家划入河南省伏牛山香菇产业集群,同年被河南省认定为特色农产品(香菇)优势产区;2021年,“嵩县香菇”入选“全国名特优新农产品名录”;“嵩州味道香菇”“天然香菇”等品牌享誉四方。
把生态优势、资源优势转化为高质量发展的经济优势、产业优势,以香菇为主的食用菌产业被列入嵩县“六大特色产业”。
在乡道一侧,一排排香菇大棚在阳光下闪烁着银光,村民肖建民的大棚就在其中。大棚内,肖建民的媳妇正带着村民采摘;大棚外,村民们修剪刚刚采来的香菇,菇柄被熟练地剪下,菇伞盛进白色塑料筐中。
如今,种植香菇成了轻巧活,植过菌种的香菇棒从邻村的加工厂购买,在种植户们的精心管理下,一个香菇种植季大约可以采收4次。相比过去的香菇种植方式,袋料栽培节省了不少劳动力。
便捷的交通拉近了大山和城市的距离。从绸子村到省会郑州,开车只要2.5小时左右。一筐筐香菇经过烘房炕干,从Y006乡道启程,随后运至全国,来到百姓的餐桌上。
“香菇种植已是村里的‘大产业’,全村种植量超过50万棒。”绸子村党支部书记井现军估算了一笔账:一个香菇季(大约半年时间)下来,每棒有2.5元的纯利润。
乡村振兴,关键是产业振兴。除了香菇,绸子村还种植中药材,开办“托牛所”发展肉牛养殖,村民增收致富的渠道越来越多。
道路通了,致富路宽了,绸子村早已不“愁”。勤劳的村民走在乡村振兴的大路上,越来越有奔头。(河南日报记者 田宜龙 李宗宽 河南日报社全媒体记者 吉小平)