大河网讯 11月9日，在开封市祥符区曲兴镇段砦村，村民王书民和工人正在牛场忙着搅拌饲料、喂牛、清理牛粪等，一排排肉牛正埋着头在牛槽里吃着饲料。经过近一年的标准化养殖，这100余头膘肥体壮的肉牛即将出栏。

二十多年前，王书民开始在家里饲养牛，最多的时候达到30头。八年前，随着环境保护意识的提高和规模化养殖的需求增加，他专门租了25亩左右的非农用地建设牛场，将养殖规模扩大到100余头。用打料机打碎玉米秸秆、玉米籽、豆粕等，与饲料进行搅拌，肉牛的“吃食”就准备好了。每天自己和工人一起喂两次牛，早上4点、下午3点各一次。“喂牛要舍得让牛吃，喂得多，吃得多，牛越壮、越肥。”王书民总结到自己的养牛经验。

为了配合规模化养殖的需要，王书民承包300余亩耕地，种植小麦、玉米，玉米秸秆、玉米青储、玉米籽用于饲养肉牛。牛场每天生产的牛粪成了种植粮食的好“肥料”，实现了资源的循环利用，降低饲养成本，节约资源又保护环境。

养牛二十余年，王书民积累了不少“养牛经”，也成了一个名副其实的“牛科大夫”。他注重养牛标准化，定期消毒、清理牛粪，科学搭配饲料，喂水。普通的感冒发烧，他都自己给牛配药、打针等，做到规模化与科学化、卫生化相匹配，提升肉牛出栏质量和标准，确保牛肉安全等。

据王书民介绍，一头牛出栏需10到12个月，养殖成本2万元，售价为2万5千元左右，净利润可达5千元。因长期从事肉牛养殖，销售渠道稳定，均为批量销售，一年收入约有50万元。目前，王书民正在采购新一批的牛犊和驴犊，再次扩大养殖种类和规模，增加收入来源。

王书民通过肉牛养殖走上致富道路，给段砦村走向乡村振兴路指引方向。该村支书王书寒表示，该村将紧紧抓住肉牛养殖的“牛鼻子”，加强专业化、现代化、规模化养殖建设，引导肉牛产业步入高质量发展快车道，带动群众致富增收，为乡村振兴注入“新活力”。（董伦峰 李小龙/文图）