尧都区刁家梁养殖专业合作社被命为临汾市诚信建设促进会常务理事单位
精选不同品种优良黑母猪与野猪杂交，海拔一千三百余米高山放养，临汾市尧都区刁家梁养殖专业合作社自主研发的黑土猪经过几年发展，一跃成为临汾农业产业化一枝新秀。
12月11日上午，近百名商家、市民蜂拥前往尧都区枕头乡刁家梁李氏农庄，亲身体验舌尖上的黑猪肉。
猪肉是人们餐桌上重要的肉类食品之一，在“舌尖上的安全”被更加关注的今天，黑土猪以其绿色、健康的口号与实际价值更加得到了越来越多的人们亲睐。
位于山西省临汾市尧都区枕头乡刁家梁的李氏农庄，南邻秦王山，北近仙洞沟，海拔1300余米，周围无工业，四季无酸雨，昼夜温差大，日照时间长，山高林立，典型的自然白皮松生植气候。2009年，近40岁的李旻罡不顾家人反对，响应国家鼓励土地流转政策号召，放弃红红火火的通讯生意，经过市场考察，回乡承包了一座占地3000余亩的荒山，注册成立了临汾市尧都区刁家梁养殖专业合作社，一心带动更多农民奔“小康”。经过几年的发展，产业规模进一步扩大，成为集生态养殖、生态种植、生态加工于一体的农业示范企业，吸引了更多社员参与，也为当地农民找到了新的致富门路。
独有的优质品种是李氏农庄土猪研发的成果。据李民罡介绍，其放养的黑土猪是经过三年来以优良黑母猪与野猪杂交繁育精选出来的新品种，完全适应高山散养，以其腿长、肚子小、野性大、灵敏度高、行动速度快而著称。该土猪生长周期12个月以上，以山间青草、中草药、松针、树叶、花果及高山玉米、杂粮为食。得天独厚的地理条件，使得黑土猪营养加之极高，其肉质色泽鲜红、入口醇香、肥而不腻、有嚼头、口齿留香回味感好，老百姓称为是“长寿肉”“ 美容肉”“ 强身肉”。 黑猪肉一经推出，便受到消费者追捧，成为众多市民餐桌上的一道美味。2014年，该产品经过国联质检MA检测，被认定为富硒、高铁、高锌猪肉。又说到，目前，他正在筹备资金成立临汾市第一家绿色有机食品超市，让临汾广大市民吃上放心食品。
当日，商家代表及部分市民亲临李氏农庄目睹了黑猪纯天然的生长环境，及自由觅食过程并现场品尝黑猪肉，受到了众多商家青睐，现场气氛热烈。一位商家代表笑着说：“大山里的生长环境，保证了消费者舌尖上的安全，更让我们享受到了原生态的乐趣，也将引领农村绿色食品新潮流。”
鞭销表演
书法家、演唱家及商户在李氏农庄土猪研发基地纷玢留影
刁家梁养殖专业合作社自主研发的优种黑土猪
国学大师发言
黑土猪受到现场来宾追捧，成为餐桌上的一道美味
商家、市民蜂拥前往尧都区枕头乡刁家梁李氏农庄，亲身体验舌尖上的黑猪肉
商家代表及部分市民在李氏农庄目睹了黑猪纯天然的生长环境，品尝黑猪肉，受到了众多商家青睐
福到李万氏农庄
商户代表在李氏农庄现场签定土猪肉订单
书法展示
临汾新闻网通讯员 王兴国 文/图 综合报道
