规模化养鹅场的卫生管理
(一)集约化生产造成养殖环境恶化
传统的养鹅方式都是小群自由活动,鹅群的活动范围大,生活空间内的空气质量好,野生饲料资源丰富,能够在较大的水体中舒适地洗浴,生活环境相对洁净,这就保证了鹅群良好的健康状况。集约化养殖条件下,这些条件或多或少都无法得到满足,也就不同程度地影响到鹅群的健康。
传统的养鹅模式为鹅群提供的是舒适、清洁的生活环境。是鹅群健康的重要保证。
图1 传统养鹅
1、活动空间缩小
鹅群显得比较拥挤,每只鹅所占有的生活空间显著缩小。生活空间狭小会使鹅经常处于应激状态,时间长了就会影响其健康。
图2 鹅群拥挤
2、活动场地的污染加重
鹅舍内和运动场地面上遍布粪便,在靠近饮水器或水盆、洗澡池附近的地面泥泞潮湿,垫料潮湿肮脏
潮湿和肮脏的生活环境会降低鹅的抵抗力
图3 鹅场污染严重
3.生活空间的空气质量下降
鹅生活过程中产生较多的粉尘,包括饲料粉尘、羽毛碎屑和皮屑、活动过程中扬起的尘土等,使得空气中粉尘数量远远高于其他地方。
图4 鹅生活密集
4.洗浴的水质量差
适当的洗浴能够使鹅保持健康、保持体表的洁净。而且对于种鹅来说也有助于提高种蛋受精率。
水体受污染,影响鹅的健康。
图5 鹅场水坑污染
5.饲料的卫生受影响
喂饲的时候很多鹅到料盆或料槽旁争相采食,还有些鹅踩在料盆或料槽内采食,甚至把粪便拉到其中使饲料被污染,青饲料也是如此。
图6 饲料卫生影响
6.饮水的卫生受影响
饮水位置不足,鹅在饮水的时候会出现争抢现象,甚至有的鹅踩到饮水盆或水槽内鹅常饮脏水自然会使其健康受到不良影响。
图7 饮水不卫生
(二)规模化养鹅场如何做好卫生防疫管理
1.防止鹅舍内的潮湿
潮湿会使舍内空气中有害气体的含量显著增高,会使室内微生物的数量显著增加,会使鹅的腹部羽毛保温效果下降。
图8 雏鹅室潮湿
一是要求鹅舍内地面要比舍外高出30厘米左右,地面要进行硬化处理,这样有利于防潮;二是合理设置饮水器的放置位置;三是合理组织通风,在鹅群到室外活动时加强舍内的通风除湿;四是及时更换潮湿垫料或加铺新垫料。
2、保持垫料的卫生
如果垫料的卫生状况不好,则垫料内的微生物和寄生虫会大量存在和繁殖,埋下疾病发生的隐患。垫料需要经常用铁耙或铁叉翻动、抖动,要定期更换,一旦发现垫草过于潮湿、板结、肮脏就应及时清理并加铺新垫草。
3、保持运动场的干净与干燥
运动场潮湿则容易引起鹅的羽毛肮脏、饲料和饮水易受污染。如果运动场不干净则鹅接触病原体的概率增加,健康受威胁。运动场要每天清扫,每周消毒,排水设计要合理。
图8 保持鹅舍干净干燥
4、保证饮水的卫生
首先要合理设置饮水系统,减少鹅踩入其中的机会;二是饮水系统靠近鹅站立的一侧最好用金属网或竹条网架起来,不让鹅在泥水中啄了之后再饮水,这样可以降低水被弄脏的程度;三是定时刷洗饮水设备,清除其中的杂物;四是当期对饮水进行消毒处理。
5、合理组织鹅舍的通风
其实空气质量对鹅群健康的影响要高于其他很多因素,如果空气质量差,鹅受感染的几率或显著增高。应该在鹅群到运动场活动的时候使用风扇对鹅舍进行强制通风,排出鹅舍内的有害气体、粉尘和湿气。
6、控制合适的饲养密度
控制饲养密度目的在于让每只鹅都要一个适当的生活空间,过于拥挤不仅容易造成环境的卫生质量下降,也常常使鹅处于应激状态而造成其抵抗力降低。成年鹅在鹅舍内的饲养密度一般不应该超过5只,每只鹅占用的室外运动场面积不应该少于1平方米。
7、搞好饲料卫生
一是根据不同类型饲料的特性合理存放饲料,防止发霉变质;二是使用合适的喂饲用具,减少鹅对饲料的污染;
三是控制每次的喂料量,减少饲料在料槽或料盆中积存时间;四是避免收集购买被污染的饲料。
8、搞好污染物的无害化处理
污染物主要是粪便、旧垫草、丢弃的青粗饲料、污水和病死鹅。它们都是污染源,如果不合理处理就会成为鹅群感染疾病的源泉。主要是通过在距离生产区较远的地方进行粪便、垫草和废弃青粗饲料的堆积发酵,病死鹅消毒后深埋或焚烧来实现。
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