“一城一物”

对于游客来讲

每去一个城市

首先了解的一定是当地特产

那么合浦特产都有哪些？

下面让小编给大家介绍一下

合 浦 特 产

1、珍 珠

广西合浦是南珠之乡，民间盛传珠乡三件宝：珍珠、海牛、东园酒。第一宝乃合浦珍珠。古有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之美誉。合浦珍珠的历史至今已逾2000年。合浦珍珠称南珠、廉珠，素有“掌握之内，价盈兼金”之说。它以细腻器重、玉润浑圆，粒大凝重、瑰丽多彩、晶莹圆润、皎洁艳丽、光泽经久不变等优点享誉世界。

2、合浦大月饼

据史书记载，早在一千多年前，合浦人民就有着制作月饼的习俗，与月饼相关的民间典故众多，月饼文化源远流长。合浦大月饼产地环境优越，选材考究，大量采用合浦特产,制作工艺独特并不断完善创新，制作人才薪火相传，事业相承，工艺精湛，产品具有外观品质好、加工工艺独特、理化性质良、食味品质佳、卫生品质高五大特点。2018年，合浦大月饼正式成为受国家保护的地理标志产品，合浦月饼小镇被列为第一批广西特色小镇培育名单，成功注册“月饼小镇”商标。

3、东园家酒

广西合浦是南珠之乡，民间盛传珠乡三件宝：珍珠、海牛、东园酒。第三宝 乃东园酒，也就是东园家酒。东园家酒源于合浦东园饭店黄氏祖传秘方，有一百多年历史，该酒选用珍珠螺肉、海马、海龙、 海蛇、鹿筋、鹿鞭、龟板、 地龙、 蛤蚧、桂圆、杜仲、淫羊藿等三十多种动植物药材，以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成。内含二十多种氨基酸、多种有益微量元素，大量还原糖，不含有富的甲醇，不含激素， 兴奋剂。酒度低，口感好，可加冰块，醉不上头，属纯天然营养保健佳品。

4、对虾

对虾学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。合浦对虾肉味鲜美、营养丰富，每年都有大宗干、鲜品及虾油销往全国各地。近年来我县沿海地区大力发展对虾养殖产业，现如今对虾养殖产业己是沿海农民增收重要产业。

5、生蚝

生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。今年正式获批准为地理标志保护产品的北海生蚝就产自合浦县廉州湾一带沿海，生蚝养殖面积达4.6万亩，产量11.2万吨，产值6.7亿元。蒜蓉烤生蚝、蒜蓉蒸生蚝、生蚝猪骨火锅，生蚝炒鸡蛋，元气生蚝，素蚵仔煎，生蚝沾酱，生蚝豆腐羹，芝士焗生蚝，日本烧汁焗生蚝，酱爆生蚝…… ，哪一种是你的最爱？

6、青蟹

青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是成熟的雌性蟹(膏蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。合浦县沿海乡镇均有养殖青蟹的传统，是农民增收致富的养殖产业之一。

7、文蛤

合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦文蛤为国家农产品地理标志保护产品。文蛤在我国分布较广，其中以合浦文蛤较为有名。合浦县是我国著名的文蛤产地之一，这里地处北部湾，具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件，所出产的文蛤比许多海区的品质略好。据合浦县水产畜牧兽医局统计，在合浦沿海区域，文蛤养殖有近十万亩，年产量超过10万吨。

8、花生

合浦土地肥沃，阳光充沛，雨水丰富，适合亚热带农、林、牧经济作物种植。花生也是合浦特产之一。吃生花生的好处在于:一、推进细胞成长发展智力 二、抗老防老 三、滋血通乳 四、润肺止咳 五、安稳血糖 六、避免冠心病 。

9、豇 豆

合浦县温、光、水条件非常适合豇豆生长，农民有多年的种植传统。近年来，合浦县把发展豇豆种植作为调整农业产业结构、实现农民增收的重要产业来抓。在石湾、廉州等镇建立了豇豆标准化生产示范基地、示范片、示范户三级示范网络，通过大力开展良种良法，豇豆小拱棚覆盖薄膜直播育苗栽培技术覆盖率达100%；制订和实施了绿色食品（A级）豇豆生产技术规程、豇豆有害生物防控技术规程等两项自治区级地方标准；力推合浦豇豆获得无公害农产品认定，并申报合浦豇豆国家农产品地理标志登记保护；组建农民专业合作社、流通协会等36个，推行“公司+协会+基地+农户（贫困户）”的模式发展订单种植；在豇豆产地乡镇开设了近300多个收购点，解决豇豆“卖难”问题。一系列举措让合浦豇豆种植风生水起。合浦豇豆产品上市早，品质优良，符合国家无公害食品标准，是2010年广西特供上海世博会5个农产品之一。

10.甘 蔗

甘蔗是我县的主要经济作物之一，而合浦特有的白沙黄皮果蔗皮软肉脆汁清味甘甜，具有良好的润喉止渴解腻之功效，民间有“可赛山珍海味琼浆玉液”的美誉。

11、蚕桑

合浦县常乐镇素有“蚕乡”之美誉。据历史资料记载，早在2500多年前，常乐人已经开始种桑养蚕、抽丝、织绸，常乐的丝绸以洁白、亮丽闻名国内外，当时常乐的丝绸就是通过古海上丝绸之路销往世界各地的。常乐的蚕桑产业在上个世纪80年代中期至90年代初的蚕桑面积就达到12000亩，占合浦县蚕桑面积的60%以上，年产蚕茧3500吨，合浦县当时也因此被列入了自治区人民政府十五个蚕茧基地县之一，并承担广西科委滩涂旱地种桑科研项目。种桑养蚕已经成为当地农民致富的主要途径。

12、金花茶

金花茶，被誉为国宝和植物界的大熊猫，享有茶族皇后的美誉，是我国一级保护植物，它不仅有较高的观赏价值和经济价值，而且还有一定的保健功效。经过数十年的研发和努力开拓，合浦县的人工无性快速繁殖金花茶种苗和大面积高产栽培技术、高空压条技术、种苗无土栽培技术、紫檀树下栽培金花茶技术以及金花茶系列产品的深加工技术，均走在了世界同行的前列。同时，合浦县以“双珍”模式基地为依托，积极实施公司+基地+合作社+农户发展战略，通过向农户统一提供种苗，统一种植标准，统一技术指导，统一保价回收花、叶进行加工，统一品牌销售的方式，大力发展和带动广大农户种植金花茶，先后开发建设了龙门江、石康镇七里、常乐白云排等金花茶种植基地，金花茶种植面积达13600亩，是国内最早和最大的金花茶种植基地之一。其中，我县的七里金花茶基地还被定为全国林下经济示范基地。

13、香山鸡嘴荔枝

香山鸡嘴荔枝是广西稀优荔枝品种之一，因果核形似鸡嘴而得名，素有“一尝鸡嘴荔，不食天下果”之美誉，在1995年全国第二届农业博览会上获得金奖，2013年获得国家农产品地理标志保护登记证书。香山鸡嘴荔枝原产于广西合浦县公馆镇香山村马拉坡，已有三百多年的栽培历史。

14、桂圆

龙眼是岭南佳果，合浦产的最著名。成熟于农历八月（桂月），故又称桂圆。 龙眼栽培起源甚早，汉时已有种植。元符三年（公元1100年），北宋大文学家苏东坡从廉州获赦北归。在廉州小住时，合浦郡守刘几仲即以合浦特产龙眼款待，苏东坡尝到龙眼时，赞不绝口，并即席赋《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》一诗，他认为龙眼质味殊绝，可与荔枝相匹敌。

15、合浦鹅

合浦鹅是上世纪50年代初，合浦县畜牧部门从广东地区引进的狮头种公鹅和当地母鹅自然杂交而逐步形成的优良地方品种。2001年，合浦鹅被列入 了《广西家畜家禽品种志》。其主要分布于广西合浦县的各个乡镇和广西南宁、浦北等地区。合浦鹅作为肉用型鹅，它继承了狮头鹅和本地鹅的优良特性，耐粗饲，觅食力强，早期生长速度较快，70到90日龄出 栏平均体重可达4.5至6千克，鹅肌肉间脂肪含量为2.72%，肉质鲜美。

16、沙虫

沙虫又名方格星虫，形状似根肠子，含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。

17、海鸭蛋

合浦海鸭蛋，党江、沙岗、西场一带沿海的滩涂放养海鸭，以谷物，鱼虾贝类螃蟹等天然饲饵为食，产下的蛋个头大，蛋黄晶红，腌制后咸香味美，沙酥流油。富含钙、锌、钾、铁等多种对人体有益的微量元素和10多种维生素，味道鲜美。

18、合浦角雕

合浦角雕主要采用广西优质水牛角，经过“选料-开料-削胚粗雕-打磨-粗磨-细磨-抛光-热处理造型-过蜡-组装成型”等主要工序加工而成。牛角具有硬而韧，薄而透明，弯而不折，可细雕如丝，薄如纸的特点，具有其他雕刻材料无法比拟的优点。角雕通过匠人们匠心独运，各种主题皆能施展其手法技艺，造型美观大方，典雅多姿，构图错落有致，疏密有间，布局巧妙，工意结合，给人以极强的艺术感染力。目前，合浦角雕是省级非物质文化遗产项目，这种以天然牛角为原料的工艺多以雕刻水族生物和动物而闻名。合浦角雕作品造型大方、精致，深受顾客喜爱，俏销国内并远销欧美、东南亚等国家和地区。

19、南流江玉

合浦南流江玉石的开发始于上世纪末，那时河道两旁，石滩成片，各种精美石头随手可拾。后来，人们从江中发现了更多更为精美的玉质石种，足可与广西区内外知名玉石相媲美。南流江玉玉质细腻湿润，色彩丰富。目前，合浦已将申报“中国观赏石之乡”纳入创建“广西特色旅游名县”工作范畴，打造南流江玉与汉文化相结合的文化品牌，推动合浦观赏石文化与特色旅游的双飞双赢。南流江玉必将成为汉郡合浦继南珠之后又一迷人的文化符号，在构建合浦山清水秀的自然生态和团结和谐的社会生态，写好新世纪海上丝绸之路新篇章，建设美丽宜居富裕和谐新合浦中，发挥更加独特的作用，绽放出更加迷人的光彩。

在合浦有这么多的特产

作为合浦人真是幸福！

悄悄告诉大家

除此之外

合浦还有很多美食呢！

等着大家去探索