文/农财宝典 大国渔业记者 陈宏霖
“广东台山新开2200张小棚，预计在9月底开始投苗。”养虾大佬杨文辉告诉农财宝典记者，要将养虾重心从江苏转移至广东。随着越来越多养虾大佬进入两广开棚，广东小棚养虾似乎突破了传统散户模式，进入规模化养虾时代。
两广小棚开发现状如何？两广小棚的优势有哪些？小棚开发大佬们是如何看待两广小棚养虾的未来？农财宝典记者走进广西最大规模小棚开发者王林松以及广东最大规模小棚园区开发者杨文辉的开棚世界，了解小棚两广开发背后故事，探索未来两广小棚的发展趋势。
↑广东阳江正在养殖的小棚。
01
江浙两位小棚开发大佬
南下两广开出超6000张小棚
两广开棚用一个字总结就是快。
“去年年底广西总共就1000多张棚在养，到今年年底预计要达到15000张小棚。”原先在江苏从事小棚开发的王林松也遵循快的原则，考察确定小棚在广西养殖可行后，便快速拿下1300亩土地建小棚，截至目前已经超过3000亩。
江苏小棚开发大佬杨文辉开棚速度也十分之快。广西开出的700多张小棚后，迅速又在广东湛江、台山拿下超3000亩地，预计下半年3000张小棚就可建设完毕。短短一年时间，两位小棚大佬就即将开出超6000张小棚。
此外，广东珠海金湾区2000多亩、阳江2000多亩、雷州近千亩等地在紧锣密鼓的开发中。从2020年上半年开出第一张小棚，到目前小棚已遍布两广各大养虾重镇。据粗略统计，正在运营的加上正在开发的总共约3万亩。
↑ 广东阳江平岗正在开发的小棚 。
02
棚价涨至35000元
在建2000多张小棚已售罄
王林松估计，广西开棚的70%以上都是浙江老乡，跟他合作30%左右还是外行刚转型过来的。据悉，目前开棚的多数是江苏、浙江、福建等外地人，本地的占比极少。他们拿地建棚如此快速，从侧面也反馈对小棚开发的信心。
“广西开发的2000多张小棚基本分完了。”王林松反馈，小棚模式在广西已验证成功，单棚最高产量已破2000斤，成功的平均达1500斤以上，每张棚利润高的能到4万元。另外，不成功也主要是虾苗问题以及对本地情况不熟悉导致。
“经过几批虾的模式，周边小棚养户基本都稳定下来了，如果不是特殊原因，成功率通常达70%~80%。”王林松对广西开小棚充满信心。据悉，随着两广开棚局势越来越明朗，广西棚价也涨至3.5万元左右，棚租涨至1.1万~1.2万元。
03
小棚开发商在炒棚？
本地养户多数在观望
尽管外地人如火如荼开棚中，本地养户多数还是处于观望和质疑。 一位1992年就养虾的业界朋友并不看好外地人过来养小棚。他认为，广东气温高小棚难控，今年苗源又不好，等到收虾季节就知道难养了。
除了高温，还有广西地区的酸性土壤也较为致命。不少业界人士认为这是限制广西小棚产量和成功率的最大制约因素。同时，还有台风问题不得不防。
不少人认为，市场火热，养小棚成功率高，只是小棚开发商炒棚的结果，建棚后不是开发商养，只要大肆宣传把棚卖完，之后养不好对他们也没有损失。也有不少养户真心想快速学习小棚，赶上第一波开棚浪潮，抢占市场先机。同时虾料、动保、虾苗等业务团队也在积极对接，希望在这新开辟的赛道中实现增量。
04
规模化开发小棚
解决产业链配套难题
不管未来小棚如何发展，两广规模化集约化开发小棚在起点上，已经多方面胜过两广根深蒂固的传统散户模式。
“小棚养户都是年轻的，综合素质更高的群体，而传统散户多数是当地50岁左右的农民。”王林松认为，小棚从业群体更具有创新活力，能跟上未来养虾潮流发展。
当前小棚开发商多数的开发面积超1000亩，所有的前期工作都由开发商统一规划建设，通常半年就可以完工，基建效率大幅提升。由于是统一规划，场地设计合理、规整、充分利用空间。像王林松的1200亩场地，40多个土地租赁合同也是由他统一完成。
同时，大规模开发，一次性投入大，开发商更考虑长期性，对场地的各项指标考察更加严谨。“开棚要考察地下水水源、土壤，土地性质能否长期养殖，还有相关配套是否齐全等。”杨文辉表示，绝对不能是基本农田，同时要做好尾水排放。
王林松也反馈，当地政府十分支持开发小棚，养殖证、排污证等只要按照要求来都可办理，目前他们的小棚园区已经配套100多亩的三池两坝尾水处理配套。
“春节前后观念有很大改变，政策风险、人文环境、交通便利、流通渠道等隐性价值显得更重要。”周胜利也发现开棚开发商越来关注以前忽略的隐性指标，而不是简单粗暴看土地租金。
小棚模式采取的是开发商控棚经营模式，饲料、动保、虾苗等由开发商筛选，提供更多更好的选择。开发商用更强的筛选能力以及更大的规模来解决产业链配套难题。“体量太小苗种问题很难解决，周边苗场，大场也检出不合格，小场合格但却养不好。”第一个在广东开发小棚的陈光候就遇到这一难题，他的40张试验小棚由于缺乏规模面临拿苗难的问题。
而大规模开发的小棚园区，可以配套独立的检测实验室、专业的技术服务团队以及更优质的饲料、动保等，同时出虾等板块都具备规模效应。
05
未来小棚发展重心
是否转移至两广地区？
随着两广开小棚的进程逐步加快，未来小棚重心是否转移至两广地区也是业界十分关注的话题。
“江苏小棚政策在收紧，棚价还飙升至5万~6万元，向两广转移是未来趋势。”王林松预测，两年后广西小棚价格涨到4万~4.5万元。由于两广养殖成本更低，综合效益高于江苏，未来棚价有可能比江苏还要高。
“广东相对开放，还有配套项目资金，2000元一亩尾水处理补贴，甚至还有养殖保险。”杨文辉则更看好广东的小棚发展。他认为，广西虽然土地便宜，但水源、政策等方面风险更高，未来广东最具有潜力成为下个江苏。杨文辉还详细对比了山东东营、江苏如东、广东等多地的养殖成本与效益。
此外，两广对虾加工业发达、养殖周期短无需加温等先天优势突出。
“未来两广发展小棚的最大制约因素是土地。”杨文辉认为，土地散、乱、少会制约小棚大规模发展。更多的精彩内容，欢迎观看第17期寻找中国养虾致富带头人。
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