叶凯峰：我看电视看到人家在草原里骑马放羊放牧，我就觉得我的猪既然散养了，再要运动，我自己喜欢马，人家是放羊，我是放猪。这种猪就每天晒晒太阳，吃吃泥巴，泥巴里面有微量元素，铁、钙，它们会吃进去，另外动起来后就锻炼得更健康。
记者：你看这个马都好像出汗了。
叶凯峰：其实运动量也是挺大的，所以可以从这个看出来。刚才你也试过了，如果让外面工人在赶的话，这种工作量他们绝对是吃不消的。
周边的经销商也听说叶凯峰骑马养猪，都觉得新鲜，纷纷到猪场里考察，看看他到底怎么养，这猪好在哪。
酒店老板：像我们做餐饮的，大部分都是用瘦肉比较多，很多女孩子都爱美，男人也喜欢减肥，吃多油腻的东西他也会不喜欢的。
商贩：瘦的生肉多好，肥肉少，现在的人都要吃，喜欢吃瘦肉，肥的吃太多对人身体不好。
养殖场经理：猪经过运动的话，它的口感、肉色（都好），烧完以后，它的香度可能和常规的都不一样。
别出心裁的养猪方法，让叶凯峰的猪一经推出就大受欢迎，生猪的价格每斤能卖到10块钱，市场效果非常好。他也抓住时机扩大规模，并注册了生猪的商标，打入高端超市。2011年出栏的八千多头猪让他收入1500万元。
叶凯峰父亲 叶国奋：我看他还是比较认真，对我来说，作为父亲，也比较放心。
足球一直是叶凯峰的爱好。养猪的成功特别是父亲的认可让他动力十足。但正当人们以为他将安安稳稳做猪倌的时候，他却做了一件别人又看不懂的事。 2011年底，他用养猪赚来的钱，在养殖场的旁边建起了几个奇怪的东西，这些奇特的建筑引起了很多人的好奇。
村民：像开奥运会场馆大球一样，半圆的。
村民：我就是觉得它是像花园酒店，一个农家乐一样的休闲场所。
村民：像奥运会的鸟巢也有，像蒙古包，像电视上打仗的帐篷一样。
这个“蒙古包”到底是什么，和养猪又有什么关系呢？进入大棚内部，记者才豁然开朗，里面有二十多种无土栽培的立体蔬菜。为什么要建这样的大棚呢？原来，这才是叶凯峰真正的财富计划。在英国留学时他就看准了高端蔬菜的市场，归国后一直想种植，但由于成本和经验有限，他选择了先养猪。
叶凯峰：像发达国家的话，它的高端蔬果市场占有量是很高的，有30%左右。我们本地的一个农产品高端的供应，完全是空白。第一步迈出去，我就会很容易迈出去，因为这个销售不会成问题，慈溪这个市场很容易吸纳进来。
叶凯峰知道最佳的种植时机已经到来，菜只要是种出来就有市场。他和丽水市农科院合作，建造了这种像“蒙古包”式的立体种植大棚，每个大棚投资50万元，里面也是配备了物理驱虫灯、计算机控制喷雾系统。叶凯峰把猪的粪便发酵成沼液再雾喷给蔬菜，形成一个环保的循环链条。
叶凯峰：我们可以看一下这里面，主要是通过里面的几个十字微喷头，把我们的有机营养液雾化，喷洒到根系上面。
这样通过气雾培浇灌的蔬菜生长速度快，扦插后二十多天即可上市。
叶凯峰：对比土培和水培小白菜，我们这两个菜都是同时育苗同时扦插的，这个是扦插到我们的气雾培上，这个是种在土壤上，都是有20天的时间。气雾培的到目前为止完全没有施过农药，品相非常好，没有虫斑的。我们去大酒店、市场去推销的话，这个菜现在平均价格是15元一斤，小芹菜至少是30元一斤，一年四季都能利用起来，这种种植没有空档期。
立体种植的蔬菜占地面积小，利用率高，单位面积能创造更多的效益。像这样占地1500平方米的大棚，叶凯峰建了七个，每个大棚每年预计产六吨，产值50万元。
叶凯峰：如果以单个按照这种单个下边的平方来算的话，那就倍数非常高，有15倍。但是因为我们也要考虑到采光的间隙，柱跟柱之间需要有间隙，通过这个均衡，均衡以后，（产量）基本上就是说三倍是没什么大的问题。
叶凯峰用骑马比赛、“蒙古包”大棚这些夺人眼球的促销方式，先请自己的朋友过来，让大家知道自己的产品，把猪肉和立体蔬菜推销出去，从而吸引更多的人采购。
叶凯峰：其实我是故意输的，我们自己的高档蔬菜、肉类，我故意作为奖品让他们带回去，等于也是一种推销手段吧。
这种蔬菜没有施过农药，水分含量高，品相好，还含有更多人体所需的粗纤维。叶凯峰一边请朋友推销，一边自己主动推销到各大高档酒店和超市。2012年2月，第一批产出的蔬菜一经推出就销售一空。
叶凯峰：蒙古包式成本造价比较大，作为经济推广方面来说，它就是并不适合的，所以我接下来产业化扩大的话，就会去采用那种联动大棚。
叶凯峰即将投入建设的联动大棚将加入旋转柱体、LED植物生长灯等新技术，这种方式更加健康高效，在发达国家不少城市已经开始用这种方法在楼顶种植蔬菜。叶凯峰觉得，创业梦想才刚刚开始，自己的事业前景非常广阔。
浙江省慈溪市人民政府副市长 王娇俐：（第一）有创业精神；第二是有知识背景；第三，慈溪有比较好的政策，或者说外面发展的大环境，所以我相信他以后肯定会成为一个典范的。
叶凯峰父亲 叶国奋：年轻人文化程度高了，总体素质比我们当时的总体素质要高得多得多，他们现在考虑问题，确实来讲，有些地方我们是跟不上他们的。
编导：赵阿卉
摄像：王浩
——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供
叶凯峰，今年32岁，浙江慈溪人，父亲经营着浙江慈溪市最大的纸板制造企业，资产达到8亿元。可他拒绝继承资产，开始走上了养猪之路。别出心裁的养猪方法，让叶凯峰的猪一经推出就大受欢迎，他也抓住时机扩大规模，并注册了生猪的商标，打入高端超市。2011年出栏的八千多头猪让他收入1500万元。
今天，这里要举行一场非常特殊的骑马比赛。之所以特殊，一是因为比赛的地点是在养猪场旁边举行，其次是有些人在比赛开始之前就知道了比赛结果。
这个人叫叶凯峰，就是他组织了这场在养猪场里的骑马比赛。
比赛现场：各就各位——预备——（枪声）
比赛中，叶凯峰时不时地边骑边往后看，而在两个人的对抗中不知怎的面带微笑地被别人反超。比赛的结果令人意想不到——叶凯峰最后一名。
选手：比赛，肯定要认真。
选手：比赛，他肯定让我们去拿到前面（名次）了。
人人都想赢的比赛，叶凯峰为什么要让别人赢呢？他还将自己的猪肉产品作为奖品，免费送给大家。在这场比赛中，看似他没得到什么，反倒是搭了不少钱。
叶凯峰：很开心地输掉了。把我的产品带回去以后呢，他们吃了以后，回馈也很好，然后呢，后面在我这采购比较多了。
马术在西方被称为第一贵族运动。叶凯峰组织骑马比赛竟然是为了自己的猪。在大家眼里，他仅仅是个养猪的，但养猪只是他创业梦想的第一步，为了这个梦想，他干了一件大家都不理解的事——他竟然拒绝接手父亲创下的8亿资产的家族企业。那么，放着大老板不做，他要做什么呢？
叶凯峰，今年32岁，浙江慈溪人，父亲经营着浙江慈溪市最大的纸板制造企业，资产达到8亿元。叶凯峰是家里唯一的儿子。2001年，父母决定把他送到现代企业管理的发源地英国去学习深造。
叶凯峰父亲 叶国奋：如果有机会搞一个项目，出口的，那么到国外去谈业务，他都不用翻译了，他自己讲讲就行了。
叶凯峰姐姐 叶凯萍：出去肯定是为了以后接班的，肯定是往实业发展的。
叶凯峰：很明确，想让我经过国外系统的学习，回来后接我父亲家族企业的班。
这是英国考文垂大学，叶凯峰在这里学习了四年企业管理，他迫不及待地想回国大展拳脚。2005年，叶凯峰一毕业便如家人所愿，进入了父亲的企业担任副总经理，主要负责企业人事和财政方面。
叶凯峰父亲 叶国奋：他回来了，我感觉轻松了，儿子可以慢慢接班了。
叶凯峰：这个企业让我接手下去，让企业再做大做强一点。
这家建于1987年的工厂就是叶凯峰的父亲经过二十多年打拼出来的，资本雄厚，发展稳定。大家都认为叶凯峰是理所当然的接班人，父亲也非常看好他，希望儿子尽快接手。但没过多久，原本对儿子接班信心满满的父亲却发现了些微妙的变化，一个隐形的导火索在慢慢地向他逼近。
叶凯峰父亲 叶国奋：头几个月还可以，后来慢慢感觉不太认真一样。
叶凯峰：真正进入企业以后，我也感觉到我自己家族那个企业，在行业里面，这个行业发展的一个瓶颈，已经是做到这个顶端了，再要把它扩大的话，基本上也不可能。
原来，叶凯峰一直有一个创业梦想，他的计划已经形成。2007年3月的一天，叶凯峰非常忐忑地想找父亲好好谈一谈。
叶凯峰：上班的时候让我叫他董事长，比较怕他的。最终我还是去了，因为我感觉，再拖下去，自己创业的激情可能要会磨灭的。我叫了一声爸，然后他就看了我一下。
叶凯峰父亲 叶国奋：（他说）爸爸，我有点事想跟你讲一讲。我说，什么事？
父子俩从来没有这么认真地坐在一起聊过。时间一分一秒地过去，父亲始终板着一张脸，他不知道接下来将要发生什么事情。而叶凯峰一开口，父亲就吓了一大跳，儿子提了一件他说什么都没想到的事情——竟然要去养猪！
叶凯峰：我说，这个企业我不想呆了，我想自己去做农业这一块。
叶凯峰父亲 叶国奋：根本想不到的，回来搞农业去，那有可能我不让他去念书，也可能。不开心的，怎么回事，认为留学几年白去了，好像花的这个钱不是白花了嘛，是吧？
叶凯峰：眼神就看我，就感觉很奇怪地看着我，他肯定突然以为我脑子出问题了。
六十多岁的父亲含辛茹苦打拼几十年的企业，儿子竟然不愿意接手，父亲的心都碎了。
叶凯峰父亲 叶国奋：那时候他说，慈溪土地挺小的，这个猪肉可能百分之六七十都是从外地进来的。当时我对这个情况一点都不知道，可能是他事实上都提前调查过了。
叶凯峰：没有说我第一次进去，我第一次去说他就会同意，完全没有这样想过，也没有奢求会达到这样一个效果，只不过我是想迈出我自己的一步。
浙江省慈溪市是全国著名的制造业基地之一，仅家电企业就有六千多家。叶凯峰了解到，尽管当地是发达地区，但猪肉和蔬菜等食品50%以上都是从外地运来的，这里充满商机，为此他决定放弃接管父亲想交给他的家族企业。
朋友 应园：我很难理解到底是为什么，这个答案我也很想问他，但是他选择的，我们作为朋友就会支持他。
叶凯峰母亲：这么优秀的儿子，他什么都可以搞好的，确确实实，养猪总归是说不开。
叶凯峰姐姐 叶凯萍：浪费，人才浪费，然后，哪根筋不对了。
叶凯峰父亲 叶国奋：文质彬彬的人要搞这个养猪，脏得要命的猪舍，跟泥巴去打交道，我担心他要干不下去。
要在寸土寸金的慈溪找到一块合适的地养猪，实属不易。叶凯峰看中了慈溪观海卫镇沿海的一片500亩的盐碱地，承包价格每年每亩400元。他想划出170亩地，建一个年出栏两万头猪的养殖场，可承包的钱从哪里来呢？家人不理解，他就找人合作，但找了几个月竟没任何消息，他很无奈。就在2008年6月的一天，竟然有一个实力非常不错的人主动找到他要合作养猪，而且一出手就拿出200万元。他觉得事有蹊跷，但好事送上门，他也没多想。
叶凯峰：运气非常好。什么问题？就是我自己一直找不到，突然我们镇里有一个人他过来找我，他说有意向（合作）。老天终于开眼了。
叶凯峰第一批先引进了三百多头母猪，为了稳扎稳打，还聘请了厂长和技术员。关于猪场的事，他对家人也是报喜不报忧。父亲多次提出想去猪场看看情况，他都是一口回绝，因为他想让父亲看到的不止是这些，他有一个更大的财富计划要实施。
叶凯峰父亲 叶国奋：你不开心我也要去，反过来说，你不开心，我还不放心呢。
2010年4月，叶凯峰第一批700头猪终于要出栏了，他心花怒放，自己的付出终于有了收获。他开着车，一路加速，迫不及待地想回家炫耀。
叶凯峰：像我第一次跟我老婆相亲第一次见面的时候感觉一样的，那个感觉叫好。进去说，爸，我的猪出栏了。（他）这样看了我一下，好了。我说，哎。
父亲看到儿子回来后信心满满，就微微一笑，问叶凯峰和他合作的那个人怎么样。原来，最初那个主动找叶凯峰合作养猪的人并不仅仅是老天开眼。
叶凯峰：其实到后来我才发现，这并不是说老天开眼了，其实我进去以后他们说出来，这块其实是我父亲，我父亲跟他关系比较熟，不是我爸那样说的话，他们可能就不会这么重视地后来考虑我，那时候我年纪还轻啊。
合伙人：我和他父亲就是很好的朋友，很多年了。他说，你不要说是我出面，你直接和叶凯峰谈，他有兴趣的话就和你一起搞。
叶凯峰父亲 叶国奋：我儿子当时以为我不知道这事，实际我是知道的，目的就是看他对这个行业内心上有多喜欢。
叶凯峰明白了父亲的良苦用心，还来不及感谢，接下来发生的事让他手足无措，他发现，生猪的市场并没有自己想象中的那么好，成本七元二角的猪，到了市场最多才能卖五元四角，自己的七百多头猪，一算下来竟要赔三十多万，叶凯峰翘首企盼丰收的猪差点把他逼上绝路。
厂长：我养猪差不多养了二十年猪了，这种情况很少很少碰到的，它有一个起伏，五六年低峰一次，五六年低峰一次，就一直这样下来的。
叶凯峰：感觉就是反差太大了。前几天非常高兴，我所有指标都达到了，而且养得非常好，自己核算一下是亏的，而且亏得蛮厉害。
原本可以安安稳稳接管父亲的企业，叶凯峰却主动放弃，选择了一个在当地没人看上眼的生猪行业，而第一批就赔了几十万。这条路他能继续走下去吗？叶凯峰顶着压力走访各大超市询问行情，有一天，在宁波一个猪肉专卖店，他突然发现了每斤三四十元的猪肉。
叶凯峰：我就纳闷了，现在市场价格这么便宜，他凭什么就卖这么贵呢？
店主告诉他，自己的猪肉之所以贵，是因为它们都是在山上放养的土猪，虽然生长周期长，但肉质上佳。叶凯峰马上就去考察，看人家怎么做的。
叶凯峰：其实我也可以去走这条路，那我就可以自己掌控我的价格了。我不能百分一百全程散养，但是我可以在育肥阶段，做一个生猪能够运动的一个场地，而且能够自由采食的一个场地。
叶凯峰开始在自己500亩的土地中划出了20亩，围成一个运动场，让员工定期把猪赶到场地里放养，还用一种奇特的方式让猪都跑了起来，这一招让他的猪肉价格接连攀升。
叶凯峰：猪这东西本身是比较懒的，你不去赶赶它，弄弄它，它在外面也就趴在那边。
员工们一边走一边赶，没几天，就纷纷抱怨人赶猪实在是太累。
工人：感觉喘不过气来。
记者：太累了是吗？
副总 沈勇：一开始用人工驱赶猪。但是人工驱赶猪，可能一个是猪它速度比较快，几天下来人很累，但是猪运动量没有增加上去。
就在人人为之发愁的时候，叶凯峰在猪的运动场里牵来了一匹马，他要用它来赶猪？猪没见过这么大的动物，只要马一过去，猪吓得都跑了起来。叶凯峰看到猪对马的反应还是很大的，这样一来就能省去很多的人工赶猪成本，于是就圈起了地，开始了骑马养猪。
