石斑鱼的人工繁殖与人工养殖技术 张睿 动科 0812 2008230037 摘要: 淡水石斑鱼(cichlasoma managuense)为原产于中美洲尼加拉瓜的慈绸科鱼类。 1988年引人台湾是台湾南部地区普遍的淡水养殖品种1996 年广东江西一些养殖单位从台湾引入。近年来淡水石斑鱼的养殖技术的研究已引起国内水产工作者的重视淡水石斑鱼的养殖规模也越来越大可望成为一种淡水养殖新品种。 人工繁育 亲鱼选择与强化培育 亲鱼可人工繁殖的或捕自自然海区。雌鱼选择体重 0. 51kg ,腹部膨大而柔软者;雄鱼选择体重 1. 5kg 以上 ,轻压腹部能流出精液者。雌雄亲鱼按 1∶11∶3 的比例搭配。为了解决人工繁殖中的雄性亲鱼不足 ,可考虑外源性激素 17α - 甲基睾酮诱导雌雄同体的石斑鱼 ,可提早 34 龄使雌鱼转变为有生殖功能的雄性亲鱼 ,而且 17α - 甲基睾酮不仅可以抑制卵黄生成 ,而且还可影响卵原细胞增殖和分化。对 24 龄鱼投喂 50d 药饵 ,每次剂量约 5mg/ kg 体重(累积量 241. 3mg/ kg 体重) ,可使性转变的雄性亲鱼流精率达 93. 5 % ,授精率达 81. 1 % ,胚胎发育正常。

在亲鱼培育中 ,应提供营养丰富的优质饵料和适宜的环境条件。 饵料以新鲜优质小杂鱼为主 ,辅以配合饵料制成的湿性团状饵料 ,并添加 1 %2 %的鱼用多种维生素等营养剂 ,日投饵两次 ,投饵量为亲鱼体重的 3 %6 % ,并根据摄食情况随时调整饵料品种和投饵量;亲鱼培育池应有遮光设施以保持安静的环境 ,使亲鱼免受惊吓;控制水温在 25 ℃左右 ,盐度在 30 ‰左右 ,酸碱度在 7. 88. 2 之间 ,溶解氧在 5mg/ L 以上 ,日换水量为 100 % ,并清底吸污 ,除去残饵 ,保持水质清新 ,使亲鱼食欲旺盛 ,摄食活跃。 催产与受精卵孵化 当雌鱼腹部明显膨大柔软 ,经镜检 ,卵粒分离饱满呈黄色 ,卵径在 0. 30. 5mm 之间 ,细胞核向动物极偏移 ,雄鱼婚姻色明显 ,轻压腹部有少许精液流出时 ,亲鱼已达到人工催产的要求。催产剂有鲤鱼脑垂体、绒毛膜促性腺激素、促黄体激素释放激素类似物和 LRH- A + PG 的混合物等 4 种。雌鱼用 PG1012mg/ kg 体重或 LRH - A60μ g/ kg。以上剂量一般分两次胸腔注射 ,第一次注射量占总量的 2/ 3 ,两次间的间隔时间在水温 2526 ℃时为 24h 左右。

雄性亲鱼注射剂量是雌鱼的一半 ,均在雌鱼第二次注射的同时进行。注射用水为 0. 6 %氯化钠溶液 ,将催产剂溶解或制成悬浊液 ,注射液量为每尾亲鱼一次注射 12mL 为度。 催产后约经 3035h ,雄鱼追逐雌鱼 ,开始产卵受精 ,青石斑鱼为多次产卵型 ,受精卵为浮性卵 ,圆形透明 ,具油球一个 ,产卵行为一般在夜晚 18 时至次日清晨 2 时进行。产卵结束后 ,用 60100 目制成的筛绢网捞取受精卵 ,经选优计数后孵化。 一般在小型水泥池、黑色玻璃缸桶内进行孵化 ,若在面积较大的仔稚鱼培育池中直接孵化 ,最好在培育池中吊挂用 80 目筛绢制成的漏斗型网箱 ,微充气黑暗孵化 ,孵化密度在 8 万12 万/m3,控制水温为 25 ℃,盐度 30 ‰,并吸去底部坏卵。在 2425 ℃水温下 ,经 2530h 孵化出膜 ,初孵仔鱼全长 1. 2mm ,移入仔稚鱼培育池进行培育。 仔稚鱼培育 饵料投喂 青石斑鱼的饵料系列为牡蛎等贝类受精卵或担轮幼虫、轮虫、卤虫幼体、桡足类、鱼糜、鱼虾和人工配合饵料等 饵料的投喂量 ,一般控制牡蛎等贝类受精卵或担轮幼虫 010 个/ mL ,轮虫 510 个/ mL ,卤虫幼体 23 个/ mL ,桡足类 0. 52 个/ mL ,鱼糜、鱼虾和人工配合饵料 2025g/ 106 尾 ,同时根据仔、稚鱼的摄食情况随时调整投喂次数和投饵量 ,经常检查水体中的饵料密度和稚鱼的肠胃饱满度。 同时 ,为加强饵料营养 ,投喂的轮虫 ,须经高浓度藻类强化 12h 以上 ,卤虫幼体用 50 - DE 强化剂强化 6h 以上 ,以增加饵料中的不饱和脂肪酸的含量 ,满足仔、稚鱼各发育阶段的营养需求。 水质控制