进入冬季，由于畜禽生存条件以及饲料供应状况、舍室环境等因素均发生一定变化，因而需要采取适当措施以尽量创造适应畜禽生理要求的基本条件。日前，记者采访了两位“土专家”，就秋冬季节奶牛饲养中的问题，“专家”介绍了一些他们自己多年的养牛心得和体会，供养殖者参考。

冬季奶牛饲养管理需加强

养了27年牛，并拥有一家300多头奶牛标准化养殖场的吴计全，对于人们给他的“牧场主”称呼，他似乎更喜欢人们叫他“养牛土专家”。其实对于这个称呼，吴计全是名副其实，早在几年前，内蒙古呼和浩特市土默特左旗政府就授予过他“养牛专家”的荣誉称号，他也是土左旗的劳动模范和致富带头人。他的牧场在2010年又被确定为全国首批标准化养殖示范牧场之一。而他牧场的收奶价格为3.5元每公斤，也是周边最高的。就秋冬季节奶牛饲养中的问题，吴计全介绍了一些他自己多年养牛的心得和体会。

众所周知，到了秋冬季节，由于气温逐渐降低，奶牛的产奶量肯定会受到很大影响。对此，吴计全建议养殖户此时应加强对奶牛的饲养管理。他认为，保证冬季奶牛产奶量首先需要提高奶牛饲养标准，因为奶牛冬季散热增加，维持体温所需要的能量也应增加。因此，必须提高饲养标准。饲喂优质粗饲料，混合精料的喂量可增加15%——20%。其次，饮足温水。因为作为机体的营养物质之一和代谢的惟一载体，保持充足、温度适宜的饮水必不可少。若饮水不足，产奶量就会下降，水的温度要在37℃——39℃为宜。再次，保证充足的食盐供给。食盐可供给奶牛不可缺少的氯和钠元素。如果食盐供给不足，会导致奶牛食欲下降，身体消瘦，产奶量下降。因此，要保证供给奶牛一定量的食盐。食盐的供给量，应视奶牛的体重和产奶量而定，每天给奶牛喂食盐30——50克，用量要准确，以防中毒。最后要注意给奶牛保暖。为减少奶牛体热的散发，应将奶牛饲养在有门窗的暖舍内。牛舍的窗户要用塑料薄膜封闭，窗户的玻璃应擦干净，以利采光。冬季牛舍内温度最好在１０℃以上。要防止贼风，最好不让牛直接受风。另外，吴计全又介绍了几个小窍门，例如最好把精料制成粥状饲喂，喂38℃左右的热粥，这样不仅适口性好且易消化，可增强牛体的抗寒力。在奶牛日粮中适当添加３％——５％动物油脂并补充钙质可有效提高产奶量及牛奶品质。每天刷拭牛体，提高产奶量。

冬季怀孕牛更需悉心照料

严冬季节，怀孕的母牛既要忍受寒冷的袭击，又要供给胎儿生长发育所需的一切营养。在恶劣的气候条件下，孕牛若饲养不当，特别是遇到气温突变，在饥寒交迫之中极易导致怀孕母牛体质下降，甚至导致母仔双亡。为此，吴计全建议对孕牛更应细心照料。吴计全说，怀孕牛应有单独的栏舍，以免拥挤、踢打造成流产。栏舍要堵塞漏洞，向阳避风，不漏雨，不潮湿。经常更换垫草，在晴朗的中午，放牛到舍外活动和晒太阳。怀孕牛需加强营养，精心饲养。因为母牛怀孕后，除了维持自身所需要的营养外，还需要供给胎儿生长发育的营养需要，同时还要积贮一定的养分保证生产泌乳。因此，每日要补喂1——2千克精料。有条件的可喂给混合精料，其配合比例为玉米３０％，豆饼２０％，稻谷１５％，棉籽饼１５％，菜籽饼５％，米糠１５％，还要适当添加一些骨粉和食盐，做到定时、定量、少给勤添，不要喂发霉的饲料。饮水要清洁，注意不要饮冰冻水和冰渣水，最好喂温热水。由于冬季舍饲一般以干草、青贮等粗料为主，要注意饲料的调制，最好能制作氨化饲料喂牛，这样既可提高适口性，又能增加营养。如补饲时蛋白质饲料缺乏，可采用尿素饲料饲喂，它可以补充蛋白的不足，尿素每日用量可按牛体重每１００千克补充４０克为宜。

另外，应注意预防孕牛流产，确保母仔健康。冬季怀孕母牛饲养管理不当易发生流产，其征兆为怀孕前期阴道流出粘液，不断回头看腹部，起卧不安；怀孕后期表现乳腺肿大，拱腰，屡作排尿姿势，腹痛明显，胎动停止。治疗时可用黄体酮肌肉注射0.5——1克，每日１次，连用４——６日，可收到良好的效果。还要让怀孕牛进行适当运动，以增强体质，防止难产，轻度难产可用脑垂体后叶激素进行催产，一次皮下注射60——100单位，也可选用乙烯雌酚皮下注射10——20毫克，可获得良好效果。

冬季奶牛疾病防控及措施

家兴和奶牛养殖基地的老板近来将呼和浩特赛罕区的30头奶牛拉到了乌兰察布市察哈尔右翼后旗饲养，由于察哈尔右翼后旗的气温要低于呼和浩特，所以导致奶牛有些感冒。结合奶牛长途运输、不适应当地寒冷气温等相关问题，该养殖基地的土专家胡英用自己的土办法，保障了奶牛的正常产奶量。

患病牛主要表现为精神不振、嗜睡；羞明流泪；体温升高，有时达40℃以上，耳尖和四肢末梢发凉；食欲减退，反刍次数减少甚至停止；伴有呼吸困难、咳嗽；初期时鼻液增多，多是粘液性鼻液，澄清透明如清水样；病程长者则鼻液浓稠，白色或灰白色。不过奶牛多是耐寒性动物，感冒的很少，只是这两牛头突然换了地方，又遇上寒流，有点不适应环境，所以就感冒了。原因也是多种的。

针对奶牛感冒，应该采取哪些措施？胡英介绍说，以解热镇痛、抗菌消炎为主。解热镇痛可用复方氨基比林、或30%安乃近、或安定痛、或柴胡注射液20——50毫升，一次肌肉注射；或者阿司匹林15——20克，一次灌服，每天2次。奶牛感冒，冬季多由外感风寒所致，治疗应以祛风散寒为主。可用荆防败毒散：荆介、防风、桔梗各30克，羌活、独活、柴胡、前胡、枳壳各25克，茯苓45克，川芎、甘草各25克，共为末，开水冲调，一次灌服，每日2剂，连用2——3日。除了药物治疗外，还需要加强饲养管理，补充水分、营养、维生素，同时做好防寒保暖工作，防止贼风侵袭。

说到奶牛保暖方面，像察哈尔右翼后旗冬季的牛舍是如何实现保暖的？这在胡英看来确实是个问题，“之前我们的牛在呼和浩特市呆了两至三年，基本适应了那里的气温。但是这察哈尔右翼后旗的气温的确低，并且夜风大，我们就采取了将牛舍的防风墙加高的办法。这几天工人正在施工。因为将防风墙加高，牛舍就会相对要保温一些。我们也是不断地学习，去一些先进的牧场学习到当地在寒冷冬季，在牛舍悬挂大功率的日照灯，为牛保暖，我也正在考虑看看自己的牛舍是否需要这样。”

在奶牛冬季饲喂过程中，养殖者应该注意哪些疾病发生？胡英认为，养牛需要处处留心，要多观察，牛生病的种类也很多，这跟人是一样的。当然，像瘤胃积食也是应该注意的一项疾病。瘤胃积食就是咱们通常说的消化不良。在冬季，由于新鲜草料不足，粗老、干硬饲料比例增加，精料饲喂量也有所增加，这就容易引起大量食物滞留于瘤胃，导致瘤胃壁过度扩张，蠕动机能减弱。它的症状通常情况下是：病牛左腹部显著膨大，触压坚实；病牛食欲废绝，反刍停止，嗳气酸臭；瘤胃蠕动减弱。

在治疗过程中胡英认为，“这个病应该以消食化积、泄下为主。通常是用硫酸镁或者硫酸钠400——500克配成10%溶液，加入鱼石脂20——30克，一次内服；也可以内服豆油或者液体石蜡，每次1000——1500毫升。同时应促进病牛的反刍，10%氯化钠溶液300——500毫升，一次静脉注射。若是过食糠、麸、玉米、豆类等易膨胀的饲料引起，初期应限制饮水，后期可饮用碳酸氢钠水。总之养牛就像带孩子，得精心饲喂，现在我这些牛就是我的宝贝，哪天不看着它们，还不放心呢！”养牛行业微信公众号：zgynlm