在新宅镇大山深处的黄呈坑村，有一个面积5亩左右，搭有10多个养殖棚的石蛙养殖场。早在石蛙还没有上市之时， 就被全部预订，非常的抢手。

物美价优的石蛙

石蛙营养丰富，脂肪、胆固醇含量低，肉质细嫩鲜美，有健脾消积、滋补强壮的功效，是目前蛙类中最具风味特色和营养价值的品种，是高级天然滋补食品。一般来说，石蛙平时卖上100块钱一斤没啥问题，节假日期间价格会更好。

石蛙养殖需注意

水质是关键

石蛙养殖并不容易。石蛙是两栖动物，既能在水中游，又能在陆地上跳跃活动；其幼体蝌蚪像鱼类一样用腮呼吸，离开水就不能生活。因此，水是石蛙养殖的首要条件，养殖场附近一定要有充足、优质、无污染的水源。石蛙的食物最好是新鲜的黄粉虫，如果能顺带养殖黄粉虫是最好的。

防范天敌

此外，露天养殖石蛙，还需要防鸟、鼠等天敌。在养殖棚周围，需要放置捕鼠夹等工具。

环境加技术

技术没过关，小蝌蚪就易得病。比如，吃得太饱或是吃了不干净的水它们容易得肠胃炎、烂鳃病。

蝌蚪变成小石蛙需要经历关键的‘变态关’，但只要选择好环境，掌握好技术，石蛙养殖还是能成功的。

关键靠坚持

养石蛙不像养猪，六七个月就能进市场。从蝌蚪到成蛙的整个过程需要3年。石蛙养殖要想成功，关键靠坚持。

不少养石蛙的人之所以失败，关键是没能坚持下去。不能只看到眼前利益，投入的第二年就有回报这事不太可能。