云和！人像！

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你可知在云和有位甲鱼“大神”

关于他的传奇故事，生动有趣耐人寻味

且听我娓娓道来

01

云河鳖的魅力闻名遐迩

云和百姓的餐桌上总会有一道传统菜肴名为“霸王鳖鸡”，采用农家走地鸡与梯田养殖而成的生态稻田鳖，菜品味道鲜美，营养丰富，非常适合老年人、病人、体质虚弱的人群使用。

你可知，如今备受追捧的云河鳖为何如此有名吗？这还要从云和的一位新农人说起。

图源/中国消费网

他带着甲鱼上山下乡，徜徉在波光粼粼的云和湖，向层层下坠的梯田群落迈进，走村过户，钻研政策找方向，让小甲鱼成为一众云和养殖户的致富经，它就是云和“鳖王”——卜伟绍。

卜伟绍在行业内外获奖无数，先后获得丽水市十大大学生创业之星、云和县第二届十佳农村青年创业人才、云和师傅技能大师、丽水精英大师、浙江省农村青年致富带头人、浙江省百名科技追梦人等殊荣。2019年，他还评上了高级农艺师，成为农民群体中为数不多的专家之一。

说起养鳖的契机，还要追溯到二十多年前。1997年，卜伟绍毕业于浙江海洋学院淡水养殖专业，是那个年代名副其实的大学生，用他自己的话来说“自己是大学生里最像农民的，在农民堆里看起来最有学问的”。

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毕业后，卜伟绍在外辗转了几个地方，虽收入丰厚，但是内心还是比较空虚，心中浓浓的游子情谊溢于言表，也想着回乡看能不能为家乡做一点贡献，或者说自己为家乡云和能够创造些生态的农产品。2007年，卜伟绍放弃了外地优厚的工作待遇，回到了他日思夜想的云和。

02

养甲鱼是老卜一生的事业

云和县地处浙江省西南部，拥有“九山半水半分田”的地势形态，森林覆盖率达80.4%，空气清新，生态环境优良。家乡的绿水青山让卜伟绍对于生态甲鱼养殖充满了想象与无限的期待。

2007年，卜伟绍看中云和县紧水滩水库旁的石浦村，这里拥有好山好水好空气，索性租下土地，创建了全县第一家从事龟鳖养殖的农民专业合作社———云和县清江生态龟鳖养殖专业合作社。

吕周亮/摄

图源/丽水乡村振兴头雁先行

然而，万事开头难，一切并没有想象中那么美好。四个月后，一座2500平方米的标准养殖温室建成了，卜伟绍放养了12万只小鳖苗。可一年之后，卜伟绍迎来当头一棒，他的中华鳖卖相不好，鲜有人问津！是进还是退？卜伟绍第一次要为他的人生作出抉择！

反思、总结，卜伟绍选择了继续前行，他决定要充分发挥云和的生态优势，摸索出一套符合市场要求的生态养殖技术。期间，卜伟绍寻求到了包括浙江省水产技术推广总站研究员杜建明、浙江万里学院钱国英教授在内的水产专家的帮助。

在专家的技术指导下，卜伟绍摸索出了国内首创的“上山下乡”的“三段式”生态养殖模式，在海拔一千多米的云和梯田高山实施中华鳖“温室＋外塘＋稻田”三段法稻鳖共生流水养殖模式，养殖出的生态甲鱼个个野性十足，同野生甲鱼一般无二。

03

养鳖大神同时也是摄影大咖

平日里只要有甲鱼养殖的同行向卜伟绍取经学习，他都会很乐意的向大家分享他的养殖秘诀，卜伟绍认为“我们可能是一个先行者，先行者可能很疲劳，很疲惫。但探索出来这条路，能为今后很多人能指明方向，或者让他们少走弯路，我觉得这都是值得的。”

养鳖“大神”“鳖王”除了这些大家对卜伟绍的固有印象外，谁曾想过他也是一名热爱摄影的新农人。

因为长年在云和湖附近养殖甲鱼，并且家就住在湖边，卜伟绍深深地被湖周边的美景所吸引，云和湖时而碧波荡漾，波光粼粼；时而烟波浩瀚，云雾缭绕颇有仙境般的架势，这也为他创造出了得天独厚的摄影环境。

卜伟绍/摄

自此他也凭借着自己对摄影的热爱与一张张优质的摄影作品，成为了中国摄影著作权协会会员、浙江省摄影家协会会员、丽水市摄影家协会会员、云和县摄影家协会理事。摄影协会的其他成员笑称“老卜是生态养殖界最会摄影的，摄影界最会养甲鱼的。”

卜伟绍/摄

卜伟绍痴迷于摄影，同时也是儿子摄影路上的启蒙老师，平时稍有空闲就会带孩子出去拍照片，带他去过海拔上千米的白鹤尖，带他拍梯田的云海日出，带他拍石塘的龙舟…卜伟绍的儿子受到了父亲的熏陶，激发出摄影天赋，获得了“首届丝路国家青少年国际摄影竞赛金奖”。

▲卜伟绍父子

老卜在云和养殖农户们的心中是最为勤劳质朴的行业领头人，在家人眼中他是一名好丈夫、好父亲，在摄影伙伴的心中他是一名优秀的摄影师，多重角色在他的身上轮番扮演着，无一例外他完成的都十分的出色。

你瞧，碧波浩渺的云和湖畔

又见卜伟绍忙碌的身影

他用自身的专业学识与兴趣爱好

为云和生态养殖业增添新光彩

部分图文来源公共网络