编者按：“钱支援，物支援，不如来个科技特派员。”今年是浙江推行科技特派员制度20周年。20年来，科技特派员制度在之江大地生根发芽，枝繁叶茂。截至目前，浙江共派出各级科技特派员3.9万人次，推动农民增收63.5亿元。科技特派员穿梭山林、躬耕乡野，打通“绿水青山”向“金山银山”转化通道，在广袤田野上书写了科技兴农富民的绚丽篇章。现推出“科技特派员来了”专栏，展现浙江科技特派员对这项制度的生动实践。
徐海圣，1969年出生，山东昌邑人，中共党员，浙江大学研究员，2013年以来担任省级个人科技特派员、省团队科技特派员首席专家、湖州市南太湖农推中心主任，牵头组建湖州市现代农业产学研联盟，组织成立11个市级产业联盟和30家乡村振兴专家工作室，探索形成“1+1+N”农技推广新模式，组织实施“1311”助推乡村振兴行动。引进推广6个水产新品种，建立4家淡水智能工厂化养殖基地。大力推广稻鳖共生、稻虾共作或轮作、稻蛙共生等“稻田+”新模式，推广稻虾共作或轮作6万余亩，平均亩产水稻500公斤以上、小龙虾150公斤，增加效益1.8亿元。建立科技示范基地12家，培训农民3000余人次，培养18名基层技术人员入选市级“农民专家”。
共富路上
“首先得解决‘吃饭’问题。”这是徐海圣做科技特派员工作始终践行的准则。为此，他深入农业生产一线，积极开展新品种、新技术、新模式的引进示范和推广，建立示范基地，为所服务地区的乡村振兴和农业高质量发展提供科技支撑。
徐海圣作为省级个人科技特派员被派驻到松阳时，松阳农民种植水稻收益每亩不足500元。徐海圣多次向县有关部门建议，发展稻渔综合种养或水稻与经济作物的轮作模式。建议得到了松阳县相关部门的重视，徐海圣在斋坛乡、古市镇等乡镇开展了“稻耳轮作”“稻虾共作”“稻鳖共生”等项目研发、推广、培训及基地建设工作。
在徐海圣的指导下，“稻耳轮作”试验基地于2022年在斋坛乡小石村的“共富木耳”产业园建成。同时，他在松阳县菌耳农业有限公司建立了“共富工坊”“徐海圣博士工作室”，建成菌棒专业化生产基地，形成了“菌棒专业化生产+社会化服务”模式。2022年，基地生产香菇菌棒150万棒、黑木耳菌棒16万袋，除了满足菌耳农业有限公司生产需要外，还带动周边40余家农户和低收入农户发展食用菌生产；2023年，基地生产香菇菌棒200多万棒、黑木耳菌棒15万袋，带动60余家农户发展食用菌生产。
“稻耳轮作”实现了让“冬闲田”变身“冬宝田”。徐海圣说：“‘稻耳轮作’模式是在水稻收割结束后，将菌棒移栽到田里，等来年4月木耳采摘完后，菌棒作为肥料还田，再种植水稻。通过废菌棒、稻草还田等方式改善土壤结构，从而实现生态循环种植。废菌渣还田可减少化肥施用，改良土壤，实现粮食增产。”“稻耳轮作”模式不仅可以确保粮食生产的稳定，还推动了全县黑木耳产业的发展，带动农民增收，实现粮食和食用菌双丰收。
南浔尤尤家庭农场“稻蛙共生”共富试验基地项目同样得益于徐海圣的“稻田+”新模式。基地充分利用水稻和黑斑蛙的不同特性，互为补充，进行一田双收、绿色生态的种养模式。“‘稻蛙共生’模式减少了化肥、农药和除草剂的使用，提升了稻谷的品质，让水稻种植更加绿色环保。因黑斑蛙的市场价格较高，所以亩产效益比单种水稻要高很多。稻蛙共生亩产净效益可以达到15000元左右。”徐海圣说。
南浔尤尤家庭农场负责人尤利郎告诉记者：“今年每亩稻田能生产高品质大米900斤左右，现在市场上这种不用化肥和农药的大米的收购价是8块钱一斤，这就是7200元的收入；蛙在市场上可以卖到100块钱3斤，我们还提供活蛙宰杀等高附加值服务，这样算下来，效益完全是以往所不能比的。”
尤利郎欣喜地表示，目前自己的“稻蛙共生”养殖规模在500亩，明年还想增加500亩。徐海圣的“致富经”，得到了农民的认可，受到了市场的欢迎。
科技强农，不仅是在实验室里搞科研，还要把技术交到农民手上。徐海圣为农民培训讲课从来不收费，他总是用最简单的口诀把技术讲得明明白白。哪里有好的技术、好的产品，他总是带着农民朋友们第一时间去学习取经。
“没有徐教授团队就没有湖州‘跑道养鱼’的今天。”湖州南浔盛江渔业有限公司负责人盛素红说，“现在我一有疑问，就打电话给徐教授。”
“跑道”刚投产时，遇到流水的速度、配养饲料多少等难题，那段时期徐海圣三天两头来到现场，与农户一起观察、实验并改进，在摸索中构建起了属于湖州自己的“跑道养鱼”模式。
“授人以鱼不如授人以渔，提升农民科技意识尤为重要。”徐海圣说，“我们要做农民朋友的良师益友，经常与他们谈心聊天，带着他们外出考察参观，学习外地先进经验和理念，长此以往，农民朋友的观念就会转变。”
有些技术问题一时半会儿没有解决方案，徐海圣就待在基地与农户一起研究，等成功处理后再走。他与农民朋友建立了紧密联系，获得了养殖户的真心认可。
“虽然在基层很辛苦，但是我在工作中充满了兴趣和热情。”徐海圣这样说道。成就感推动了科研的前进，成果的诞生又让他带着幸福感更好地帮助养殖户实现致富，这个教学科研岗的大学教授不断奔忙在希望的田野上。
当地人说
湖州市桑基鱼塘产业协会副会长、云豪家庭农场负责人沈晓龙：徐教授不仅是给我们农业生产提供指导帮助的好老师，还是我们创业路上的知己好友，是为湖州农业的发展呕心沥血、插上翅膀的人。
记者 蔡家豪
