种植品种：太空辣椒王、太空黄番茄

种植人：不愿透露姓名的笑某人

说在前面：本文为笔者第一次种植盆栽蔬菜所总结出来的一些成功经验及失败教训，笔者非专业人士，此贴仅作为参考，想要了解专业、权威的知识，可以查阅蔬菜栽培技术相关书籍、论文等资料。

Tips1：准备

一、准备种子

辣椒的品种繁多，只要自己喜欢，都可尝试种植。挑选果实饱满、成熟的种子。（涝去浸种时浮在水面上的干瘪种子）

二、准备花盆

花盆高度10-15厘米，单株种植密度10-15厘米。

当时看中了这样有隔网板的花盆，底部可以蓄水；有预留排水孔，戳破就可以排水。（后来发现才没有这么神奇，查阅资料后发现要在隔网板上再铺一层阻根布。还可以选择出水孔在侧面的花盆。）

当然，也可以利用家里的闲置塑料瓶、保温泡沫盒，稍微加工，既省钱又实用。

三、准备基质

基质是盆栽蔬菜生长的粮食，它影响着蔬菜生长、开花和结果的好坏。优良的基质应该质地疏松、保水性及通气透水性较好、养分含量适中而全面、酸碱度适中、腐殖质含量高、没有严重的病虫草害。传统的基质有田园土、河沙、腐叶图、塘泥等。由于笔者不专业，当时用了4种土混合调配：

1、腐殖土（主要）：可以用野外采集的黑土、干草、落叶、秸秆、粪便、珍珠粉、米糠、红糖、酵母粉自制（网上能搜到方法），或者某宝直接买。

2、褐红色的泥土（一丢丢）：挖来的，感觉有粘度。

3、椰糠（1/5）：买花盆送的，一块椰砖可以泡出6升椰糠，椰糠是用椰子壳做的，保水性能好。

4、营养土（1/5）：买花盆送的，据说富含有机质、全氮、磷酐、氧化钾，也不知道真不真，先用用试试。

Tips2：播种

一、种子消毒

许多蔬菜病害的病菌潜伏在种子内部和附着在种子表面，如辣椒的黄萎病、绵疫病的病菌孢子附着在种子表面，立枯病的菌丝体潜伏在种子中。通过种子消毒可有效减少或灭绝有害病菌，常用方法有药物消毒和热水烫种。

笔者采用的是“热水烫种”的方法：将种子放在55℃的热水中5～15分钟，并不断搅拌。

二、浸种

用30℃的水浸泡种子8-12小时。

浸种是为了缩短种子萌发时间，浸种时间过长，种子养分会渗透到水中，影响发芽所需养分；浸种时间过短，种子吸水量不足，影响发芽。

三、播种

1、将土壤放置花盆3/4的位置，将土壤浇透至水份渗出。

2、将浸泡后沥干的种子点播到土壤上，覆上一层薄薄的疏松营养土（覆土厚度一般为种子直径的1-2倍）

3、适当用喷壶再浇点水，注意不要把种子冲出土壤。

4、用保鲜膜将花盆覆盖住，戳一些透气孔，放置在遮光且通风的地方。

种子发芽前不需要阳光，但需要适宜的温度和水分，水分必须充足，而且又不能被水浸泡，保鲜膜可以起到保温及保湿的作用，温度保持在25-30℃时，发芽速度比较快。

PS：如果想移栽定植的时候既省事儿，又不容易破坏苗的根系，可以用这种育苗盘来进行育苗。（这是我移栽的时候才想到的，明年试试）

Tips3：发芽期管理

【发芽期】：由种子吸水膨胀、出芽至子叶平展、真叶露心的时期。在20-30℃适温下，约需7-15天。此期主要是下胚轴伸长和地下轴器官的初步建立。

我的辣椒种子是第8天发芽的。

一、适宜温度

发芽期适宜温度为：白天20-30℃；夜间20-25℃

二、浇水

种子发芽后，浇水时遵循“见干见湿”原则：浇水时一次浇透，然后等到土壤快干透时再浇第二次水。

注意：宜早晨或傍晚浇水，避免正午太阳大的时候浇，因为浇水后水温会随着正午的炎热而升高，甚至超过根系可承受范围，使植物受伤。且留在叶上的水珠，会让日照透过水珠的凸透镜效果，造成叶片灼伤，形成“日烧”现象。

三、光照

不是种子一冒白我们就把它移到太阳底下，而是需要幼苗展开了两片子叶后再移（如下图第三棵的生长阶段）。

辣椒苗晚上也会睡觉：白天叶片展开，进行光合作用；晚上叶片闭合，减少热量的散失和水分的蒸发。

四、植株徒长纤弱

1、症状：杆细细长长的就是徒长（如下图）

2、原因：阳光不充足或浇水太多；

3、防治措施：多晒太阳，控制浇水。

4、教训：曾经种的番茄苗就是徒长，因为真叶展开后舍不得把它放在外面经历日晒风吹，没几天就死了3棵苗，剩下的3棵苗也是摇摇欲坠，只能用树枝支起来，还好赶紧把它放太阳下，过了一段时间又坚强的活了过来。

但是前期发育良好的苗和后期挽救过来的苗始终是有区别的，可以看对比图～

番茄：

向日葵：

所以一定要记得当子叶展开时，就及时给它充足的阳光！阳光！阳光！

Tips4：幼苗期管理

【幼苗期】：子叶展平、真叶露心到7-15片真叶、花蕾初显的时期。此期需要20-50天，营养生长和生殖生长同时进行。

辣椒播种后第13天，真叶长出来了～

一、光照

在弱光下，幼苗节间伸长，含水量增加，叶薄色淡，适应性差；在强光下，幼苗节间粗短，叶厚色深，适应性强。

二、浇水

“见干见湿”，大干大湿，小干小湿；晴天多浇，阴天少浇或不浇；升温多浇，降温少浇。

三、移栽定植

当辣椒苗长出3-4片真叶时，就可以进行移栽了。

1、选择阴雨天或傍晚进行移栽；

2、先撒点水让土湿润，用小铲子连苗带土挖出来；幼苗尽量多带土，不要让根裸露出来，不要把根弄断；

3、在定植容器底部放入底肥，然后装3/4的土，用小铲子挖出一个小坑，深度比辣椒苗的根部长度深一些，有利于苗的成活；

4、将辣椒苗（带根土）放在小坑中间，要比原来埋得深一些，用铲子将周围土壤填在坑中（注意将辣椒苗扶正）；

5、将辣椒苗周围的土用手按一按，不要有松动，然后在辣椒苗周围浇上水（定植水），这样容易让土壤与根苗充分结合成一体；

6、移栽后将辣椒苗放在阴暗处，避免阳光暴晒，度过缓苗期后方可晒太阳。

四、缓苗期

1、辣椒定植后的3~5天为缓苗期，因定植过程中造成根的伤害，此期的根系比较脆弱、吸水能力较弱，如果再进行暴晒，水分蒸发更快，降低辣椒苗成活率。

2、教训：曾经种的[番茄苗]就是因为刚移栽完就放太阳下晒，40分钟后番茄苗就倒了，还好及时发现搬进了室内，过了2小时又坚强的活过来了。真是对不起我可怜的番茄苗……

五、营养

辣椒对氮、磷、钾肥料三要素均有较高要求，此外还需吸收钙、镁、铁、硼、钼、锰等微量元素，在不同生育时期，需肥种类和数量不同。

幼苗期植株细小，需氮肥较小，但需适当的磷、钾肥料，以满足根系生长的需要。

1、氮、磷、钾速效复合肥

直径20cm的花盆，一次用2-4克，埋入距花根稍远的盆土中，15-20天一次。（买花盆送的，包装袋上说7天内无效退款，咱也不知道有没有效，姑且一试吧）

2、有机浓缩营养液

1盖溶于3L水中（幼苗5L水），先喷施叶面，以叶面刚好湿润为宜，然后进行灌根，直到植物周边土壤充分湿润。每隔7-14天施用一次。

六、教训：徒长苗、叶身下垂

突然发现别人家放在室外的辣椒长这样：

但我溺爱着长大的辣椒长这样：

昂？我养的是辣椒吗？……请教了广州农科院专家谭耀文老师，他告诉我这是“徒长”了，阳光不足。

查了一些关于“徒长”的资料：

1、症状：植株肥大，叶片大而薄，茎干浅绿细长纤弱，叶色较淡，叶柄较长，先端的嫩叶有些凸凹不平。（完全符合啊T﹏T）

2、原因：连续阴雨天，光照不足；在室内小窗台种植可以成活，但是不经历风吹、日晒、雨淋的锻炼，它会很弱很弱，不利于生长；

3、后果：徒长苗缺乏抗御自然灾害的能力，极易遭受病菌侵染，同时延缓发育，使花芽分化及开花期后延，容易造成落蕾、落花及落果。

4、挽救办法：搬到室外光照充足的地方，希望它能变强。

找了个晴天，把辣椒放到了室外，和我的番茄在一起……被我放养在外的番茄已经长得很粗壮……

请看此时番茄茎与辣椒茎对比：

我想这就是糙养儿子和精养女儿的区别吧……小辣椒被风吹得东倒西歪，而大番茄却稳稳得站着……啊，怎么开始抒情了，这明明是在写攻略啊喂(｡･ˇдˇ･｡)

等它长茁壮，我再来更新吧……

Tips5:开花结果期管理

【开花结果期】：指从花蕾初显到第一花开、果实膨大时期。这一时期较短，一般需要15天左右。

一、光照（我心中的痛……）

光照对辣椒的影响分光照强度和光照时间。光照强度太小会影响辣椒的光合作用，会出现落花落果或果实畸形现象。辣椒属中光性植物，对日照时间有较强的适应性，在一定日照时间下有随日照时间增加，开花越多，果实生长越快的趋势。

前面说到，我把辣椒养在了室内，由于光照强度弱，光照时间短，变成了徒长苗。于是我分成“正常组”、“挽救组”、“对照组”，给大家感受一下光照对蔬菜的影响：

1、别人家的“正常组”辣椒（比我的晚种了7天）

7月7日：高度28cm，分了很多岔，花蕾有27个，叶片绿油油的，看起来比较健壮。

7月23日：高度38cm，花蕾147个，开花6朵，结果11个。

2、我搬到室外10天的“挽救组”徒长辣椒

7月7日：高度34cm，底下的叶子还是薄而大，叶柄长，颜色较之前变深了些，分岔新长出来的叶片就正常了，花蕾有20个；茎比之前稍微粗了些，茎基部变得有点紫，开始木质化，整体感觉头重脚轻，瘦瘦的。

7月23日（单株）：高度42cm，花蕾123个，开花11朵，结果7个。

3、室内“对照组”徒长辣椒

7月7日：只往高处长，高度已经达到60cm，是正常组的两倍还多，花蕾24个，已经开了第一朵辣椒花，整体感觉又瘦又高又弱，我在担心如果结果了，茎会不会被果实坠断？

7月23日：高度90cm，花蕾117个，开花9朵，结果9个。由于又高又瘦，盆太小不好搭架，只能让它靠着窗子。

二、浇水

“见干见湿”，初花期，植株生长量大，需水量将随之增加，特别是果实膨大期，需要充足的水分。

三、施肥

书上说：从初花期开始，每隔10天一次，叶面喷施0.1～0.2％磷酸二氢钾2～3次、喷施0.1％硼砂水溶液1～2次。整个生育期禁止施用未经无害化处理的人畜粪尿、硝态氮、含氯肥料。

毕竟不是大规模批量种植，哪找那么多乱七八糟的东东，而且就算找来也只用一丢丢，不现实。所以我还是每隔10天，喷一次有机营养液，其实感觉土壤的营养也够了。

四、除草

土壤里或多或少会带有一些杂草种子，杂草会抢蔬菜的营养、生长空间，所以看到有杂草长出要及时拔除。不要像我一样，没仔细观察，养了半天把杂草都养得很肥壮，甚至把番茄挤到了一边。

前段时间感觉这个番茄枝繁叶茂长得挺好的，某个不经意的瞬间才突然发现，这是杂草啊喂(꒪Д꒪)ノ

百度识图了一下，据说这个杂草是“龙葵”，感觉不像啊～

五、除虫

由于种植环境干净卫生，土壤应该是经过灭菌处理，种子也做过了消毒处理，所以种植过程当中几乎没有出现病虫害，只是出现过两次轻微的虫害，及时解决了：

1、小黑飞

小黑飞学名叫做“尖眼蕈蚊”，易生于潮湿土壤，繁殖速度非常快，幼虫以土壤中的真菌藻类为食，啃食植物根部传染真菌，造成植株感染。成虫不仅在家里飞来飞去恼人厌，还会啃食植物叶片危害花卉健康，成虫雌性甚至会叮人，可以说个头虽小但危害很大。

前段时间连续阴雨天，土壤长期湿润，所以小黑飞就出现了，大概有20多只，网上搜了一下可以用粘虫板法、喷药法、换土法来治，也有人用蚊香熏的。家里随手能找来的就是电热蚊香液，所以把电热蚊香液放旁边，熏了一个小时，成功解决。

2、介壳虫

介壳虫为害叶片、枝条和果实。介壳虫往往是雄性有翅，能飞，幼虫在观赏植物上爬行,找到适宜的处所后,便把口器刺入花木植物体内,吸取汁液,开始固定生活,使寄主植物丧失营养并大量失水。有的还大量排出蜜露,因而导致烟煤病发生,使叶片不能进行光合作用。

在番茄叶片上曾发现2～3只蚧壳虫，赶紧在叶片上喷了一些瓜果蔬菜专用杀虫剂，之后就再也没见到过了。由于发现及时，把它扼杀在了摇篮里，没有造成什么损害。

六、搭架

我们都知道，种植丝瓜、豇豆、黄瓜等蔬菜时需要给它们搭爬架，它们那看似柔弱无骨的藤蔓会以惊人的速度顺着架子攀爬生长，向四周扩张。

其实像番茄、辣椒、茄子这一类体型较小、较轻的蔬菜生长到20cm左右时，也是需要搭架的。以番茄为例，番茄是一种半蔓生的草本植物，茎的木质部不发达，小苗的时候因为没有果实压迫不重可以直立生长，但随着叶片增多和花果出现，有些枝蔓过长侧生的，其枝茎不堪负担就会下折匍地生长，严重影响通风透光，并且触地而生的果实不卫生，地病虫害严重。盆栽番茄可以简易插杆或拾三脚架：

1、简易插杆

选择合适长度的竹杆，直接插进盆里，然后用绳子稍加捆绑即可。像这样：

2、拾三角架

用三根竹杆插入土中，在中间用铁丝或竹篾片捆紧绑牢，形成二层圆圈，以起到固定作用。像这样：

但是我比较懒，就直接用某宝买了，配了4层圆圈，每一层圆圈扣子是活动的，方便调节高度。

辣椒用了这种架子：

七、摘叶

之所以要摘叶，主要是该叶片已经失去制造营养物质的功能，又或者病虫为害严重。番茄结了两三托果后，下部的叶要摘除，一是减少物质消耗，二是增加通风透光，从而减少病虫害并提高光合作用效率。摘下来的枝叶，一定要清理干净，不能留在菜园中。

八、授粉

1、两性花

番茄、茄子、辣椒、土豆、草莓、萝卜、大豆、蚕豆、豌豆、四季豆、豇豆、黄秋葵基本都是两性花，一朵花上既有雌蕊又有雄蕊，属自花授粉植物，在露地栽培条件下一般不需要进行人工授粉。

但如果是在通风较差、昆虫较少的室内，不利于传粉授粉，可在开花的晴天早上，用毛笔或软刷子在雄蕊和柱头上进行刷动，或者用棉签蘸取雄蕊上的花粉，刷到雌蕊柱头上。（比如说我的“对照组”室内辣椒就进行了人工授粉，而“挽救组”辣椒和番茄就没有进行人工授粉）

2、单性花

黄瓜、西瓜、冬瓜、北瓜、丝瓜、葫芦、南瓜等，基本都是单性花，雄蕊和雌蕊分别长在不同的两朵花上。

方法①：花初开的早晨10点之前，先将雄花采下，摘除花瓣。然后用雄蕊轻轻的摩擦雌花的柱头，使花粉落在柱头上。为了增加成功的机会，可以用几朵雄花为一朵雌花授粉。具体如下图

方法②：用棉签蘸取雄花花粉，然后刷到雌花柱头上即可。具体如下图

Tips6：成熟采收期

【成熟采收期】：指从果实膨大到采收结束的时期，此期因品种和栽培环境不同，差异较大，一般为2个月到数个月。

一、浇水

从果实膨大期开始，总感觉水不够，早上浇了水，下午土就全干了，叶子也因为缺水耷拉着，浇水之后叶子又会挺起来。可能也有天气原因，8月份以来都是大晴天，气温比较高，蒸发也快。所以由原来的3天左右浇一次水，改成了一天一浇。

小西瓜、小番茄、小辣椒：

二、病害

7月份连续阴雨天，番茄的叶子长了黑斑，叶片逐渐开始枯萎，我查了一下有可能是“枯萎病”。

1、枯萎病：番茄枯萎病又称萎蔫病，多数在番茄开花结果期发生，局部受害，全株显病。发病初期，仅植株下部叶片变黄，但多数不脱落，随着病情的发展，病叶自下而上变黄、变褐，除顶端数片完好外，其余均坏死或焦枯。有时病株一侧叶片萎垂，另一侧叶片尚正常。

2、病原：半知菌亚门真菌—番茄尖镰孢菌番茄专化型。通过种子、病残体、土壤传播。

3、发病因素：①连作地，土质黏重、偏酸，土壤中积存的枯萎病菌多的田块。②土壤中有一定量的线虫等地下害虫，病菌从害虫危害的伤口侵入根部危害。③育种子带菌、育苗用的营养土带菌；或有机肥带菌，或有机肥没有充分腐熟，粪蛆危害根部，病菌从伤口侵入而危害。④氮肥施用过多，磷、钾不足的田块。⑤连阴雨后或大雨过后骤然放晴，气温迅速升高；或时晴时雨、高温闷热天气。

我的番茄的发病主要原因就是第⑤个原因，环境不适，番茄适合在2月中旬或3月初播种，而我的番茄是在5月初播种的，错过了合适的节气，所以到了夏天多雨季节易感病，所以在播种前一定要先了解适合播种的最佳时间。

4、挽救一下：我不想放弃它，还是要救一救，喷施了两次“多菌灵”，及时清除病叶。但是作用不大，呜呜～

5、总结防治经验：①育苗前把土晒三周以上；②移栽前喷施一次除虫灭菌剂；③大雨过后及时清理，防止湿气滞留，降低湿度；④及时防治害虫，减少植株伤口，减少病菌传播途径；发病时及时清除病叶、病株。

三、成熟采收（最开心的时候）

1、黄番茄

别人家的黄番茄一串一串的，酸酸甜甜挺好吃～

我的黄番茄，大个大个的，一株只有两三个（产量也太低了吧T﹏T），还总是不黄。是不是一个品种啊？

好不容易有一个黄了，先是被虫吃，虫被弄走了，结果一大早又被坏蛋鸟啄，我自己都还没吃过，本来产量就不高，心痛～～～～

2、辣椒王

闻一闻，肯定辣味很足 从小苗苗 ×4长成小辣椒 ️×33，经历了111天，真是不容易呀 先摘下 ️×11，做个菜吃吃

味道比一般的青椒更辣一点，怪不得叫辣椒王呢～

秋天和冬天该种什么蔬菜呢？我喜欢吃生菜，查了资料，生菜适合在8月下旬播种，喜欢冷凉湿润的环境，生长适温15～25℃，最适温20℃左右。买了一些生菜种子，开始播种啦～～～

撒花 ，完结～～～

主要参考文献：

[1]谭耀文 陈胜文 曹键松.家有润田：都市菜园栽培实用指导手册.广州：广东科技出版社，2019.3

[2]高兴发 陈坤发.无公害乐业辣椒标准化栽培技术.曲靖市农村致富技术函授大学发布，2016

[3]余宏章.辣椒苗期长势异常的原因与防治［J］.农村百事通，2013，02

[4]程永安.辣椒无公害生产技术[M].北京：中国农业出版社，2003

[5]劳秀荣.无公害蔬菜施肥与用药指南[M].北京：中国农业出版社，2002

[6]吕佩珂.中国蔬菜病虫原色图谱续集[M].内蒙古：远方出版社，1996

还有来自于知乎、百度知道、搜狗指南、百度经验等网络上的资料……

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更新一波，2019年10月27日，生菜和香菜都可以吃了，种的时候底肥用的是经过除臭、杀菌处理过的鸡粪，之后除了浇浇水就啥都不用管了，比辣椒和番茄好种，2个月就能收菜了。

但是11月中旬种下的第二波生菜受气温影响，过了20多天了还只有两片子叶，基本是长不大了。现在当地气温只有-1～14度，它居然还没挂，也是比较坚强了。